Яркий осенний салат с разнообразными текстурами может служить самостоятельным вегетарианским блюдом Вдохновлялась рецептом салате звездном, очань нравится готовить салаты.
Подборка рецептов: несложный рецепт салатов, салаты из капусты.
Салат из тыквы с пекинской капустой
автор yaditroun1998 
На фото салата из тыквы с пекинской капустой
- Общее время: 50 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 461 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
Для заправки
- 3 ст.л. майонеза
- 50 мл апельсинового сока
- 1 ч.л. горчицы
- 1/2 ч.л. молотой куркумы
- соль, свежемолотый черный перец
Вегетарианство:
Ово
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 200 С. Нарежьте тыкву длинными дольками толщиной 3-4 см, очистите и выложите на противень, застеленный пергаментом. В миске взбейте мед, соевый соус, оливковое масло, посолите и поперчите. Смажьте этим маринадом дольки тыквы и запекайте, пока тыква не станет мягкой, около 40мин
-
Нарежьте капусту тонкой соломкой. Мелко нарежьте зеленый лук и укроп и смешайте с капустой. У апельсина срежьте кожуру вместе с белым слоем, затем маленьким острым ножом вырежьте между пленками мякоть. Выделившийся сок сохраните.
-
Для заправки смешайте горчицу, майонез, апельсиновый сок и куркуму, посолите и поперчите. Полейте половиной заправки салат из капусты, добавьте кунжут иперемешайте.
-
Положите на тарелки дольки печеной тыквы. Сверху выложите капустный салат. Разложите дольки апельсина, посыпьте зернами граната. Полейте салат оставшейся заправкой.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить салат с фарфалле. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида салата из тыквы с пекинской капустой.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Вот вам хорошая идейка - салат варежка, спасибо автору!
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Yaditroun1998!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Yaditroun1998 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить салат из тыквы с пекинской капустой.
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Обожаю салат из тыквы с пекинской капустой — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Салаты с использованием пекинской капусты в последнее время стали гораздо популярнее. Не мог обойти стороной эту тему, поэтому расскажу, как приготовить салат из пекинской капусты с сыром....
30 мин
Салатик Креветка в отпуске. Попробовала этот салатик еще в 2009г в Крыму. Вкус настолько понравился, что тут же разобрала и запомнила все ингредиенты, теперь с большим удовольствием готовлю его и вспоминаю о прекрасно проведенном отпуске и великолепных кулинарах Крыма....
15 мин
Узнайте рецепт, как приготовить салат миллионеров, прямо сейчас. Это очень вкусное блюдо, которое быстро готовится, но, к сожалению, по карману далеко не каждому....
15 мин
Этот салат я придумала сама. Соединила все, что мне нравится, учитывая сочетаемость продуктов. Также использовала в качестве заправки салата весьма полезные для здоровья и красоты масла грецкого ореха и авокадо. Украсила салат не менее полезными перепелиными яйцами и кедровыми орешками. А назвала салат...
30 мин
филе куриное 70 г; масло растительное 10 г; перец болгарский 10 г; картофель 40 г; огурец 15 г; огурец соленый 15 г; салат романо 25 г; лук красный 5 г; яйца куриные 1 шт.; сметана (20%) 40 г; горчица 3 г; помидоры 20 г; редис 20 г; соль 2 г; зелень 2 г...
30 мин
Лук репчатый 1 головка; Куриное филе 300 г; Яйцо куриное 3 шт.; Помидоры 2 шт.; Майонез 300 г; Лимонный сок 70 мл; Соль по вкусу; Сыр 200 г; Перец черный молотый по вкусу...
1 ч
Большое спасибо за рецепт салата из тыквы с пекинской капустой.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!