Борщ с мясом лося

автор utane1988 utane1988

Рецепт борща с мясом лося

На фото борща с мясом лося

  • Время подготовки: 2 ч
  • Общее время: 160 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 12 отзывов

Калорий: 103 ккал

Кухня: Шотландская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт шотландской кухни. Который можно приготовить всего за 160 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 103 ккал. И все это мы будем варить. Вдохновлялась рецептом гетманском борще, очань нравится готовить борщ.

Подборка рецептов: простой рецепт борща,  суп с капустой,  свекольный суп,  суп с мясом.

Ингредиенты:

  • Капуста белокачанная 180 г
  • Лук репчатый 50 г
  • Морковь 50 г
  • Свекла (вареная) 250 г
  • Помидоры 80 г
  • Бульон (мясной) 500 мл
  • Масло растительное рафинированное 80 г
  • Чеснок 20 г
  • Соль 6 г
  • Сахар 15 г

Способ приготовления:

Варить

Как приготовить

  1. А вы когда-нибудь пробовали борщ с мясом лося? Нет? Тогда самое время это исправить! Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как приготовить наваристое, ароматное и очень сытное первое блюдо.

  2. Приготовить ингредиенты.

  3. Мясо лося (35 г на одну порцию) варить около двух часов на медленном огне.

  4. Затем аккуратно достать, охладить и нарезать на небольшие кусочки.

  5. Капусту нарезать соломкой и варить в мясном бульоне до готовности.

  6. Свеклу нарезать соломкой, обжарить с томатом.

  7. Далее тушить с добавлением уксуса до готовности свеклы.

  8. Все компоненты засыпать в мясной бульон, проварить и довести до вкуса.

  9. В готовый суп добавить нарубленный чеснок.

  10. Можно добавить зелень (по вкусу).

  11. Кстати, борщ получится вкуснее, если дать ему настояться в течение суток.

  12. Приятного аппетита!

На заметку:

  • А вы когда-нибудь пробовали борщ с мясом лося? Нет? Тогда самое время это исправить! Шеф-повар ресторана Шотландская клетка Юрий Ламонов рассказал, как приготовить наваристое, ароматное и очень сытное первое блюдо.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить постный борщ. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить борщ с мясом лося

Комментарии к рецепту

4 / 5
Рейтинг рецепта
Надя Мурылева
Надя Мурылева

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

nowacoo
nowacoo

Прикольный рецепт

Ириша Каролина
Ириша Каролина

Так и хочется приготовить!

lilya
lilya

И это вправду весьма необычный рецепт.

yelona75
yelona75

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

olesya76
olesya76

Очень своевременно выставлен рецепт. utane1988, Спасибо!

edisidout
edisidout

Это просто очень вкусно

amedan1992
amedan1992

А я готовлю по этому рецепту recipemaster.ru/supy/borsch/babushkin-borsch.

yella90
yella90

Впервые делала борщ с мясом лося.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

abulkhaeva_99
abulkhaeva_99

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, utane1988, рецептам.

valdina_86
valdina_86

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт борща с мясом лося!

rita73
rita73

Дорогая utane1988!!!
Приготовила борщ с мясом лося мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

Борщ классический с мясом

Говядина (грудинка без костей) - 500 г; Вода - 2 л; Свекла 400 г; Капуста - 450 г; Морковь - 1 шт.; Корень петрушки - 1 шт.; Картошка - 4 шт.; Лук репчатый белый - 3 шт.; Чеснок - 4 зубчика; Томатная паста 100 г; Уксус - 1 ст.л.; Сахарный песок - 1 ст.л.; Сало свиное топленое - 1 ст.л.; Сало свиное соленое...

3 ч 40 мин

Зеленый борщ с мясом

Классический зеленый борщ на косточке. В качестве зелени используем щавель и зеленый лук....

2 ч

Борщ по-украински

Рецепт семейный дала мне одна знакомая....

50 мин

Борщ со свининой

На обед для всей семьи лучше блюда, чем борщ, не найти. Насыщенный, сытный, ароматный и невероятно аппетитный. Если у вас еще нет любимого рецепта, предлагаю присмотреться к этому....

90 мин

Борщ с тушенкой

Очень сытный и быстрый борщ со свеклой, капустой и тушенкой. Если у вас в запасах есть тушенка, обязательно попробуйте этот вариант борща!...

30 мин

Борщ сибирский

Холостяцкая кухня. Быстро, вкусно, легко и красиво....

180 мин

Борщ с курицей

Диетический рецепт с нежным куриным мясом. Ароматный куриный бульон сделает его самым вкусным и запоминающимся....

120 мин