Name: молочный суп с рисом
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: Масло сливочное 10 г; Соль 1 щепотка; Ванильный сахар 0 ч.л.; Мускатный орех измельченный 1 г; Сахар 2 ч.л.; Рис круглый 3 ст.л.; Вода кипяченая 1 стак.; Молоко 1 стак.

Круглозерный рис очень крахмалистый, поэтому перед варкой его желательно промыть минимум один раз. Если время позволяет - замочите на 10-15 минут.
Засыпьте рис в холодную воду, доведите до кипения и варите на медленном огне 20 минут.
Молоко вскипятите отдельно, можно просто нагреть его в микроволновке. Залейте горячее молоко в кастрюльку с супом.
Помешивая, доведите до кипения, добавьте соль, сахар и специи. Варите еще 20 минут.
Снимите с плиты, накройте крышкой и полотенцем, оставьте на 10 минут.
Подавайте с кусочком сливочного масла.
Выбирая крупу, отдавайте предпочтение круглозерным сортам. Например, подойдет краснодарский или японский для суши. Они имеют особенно нежную структуру и содержат больше крахмала.
Зерно не должно быть ломаным или прогорклым. Это легко определить на вид и запах. Такой продукт лучше выкинуть, вкусной еды из него не получится.
Рецепт молочного супа с рисом предполагает использование натурального молока, не берите "молоко" длительного хранения, обезжиренное.
Еще быстрее приготовится суп с готовой крупой. Можно отварить ее заранее и хранить в холодильнике. Вскипятите молоко, положите в него соль, все приправы и всыпьте готовый рис. Через 5 минут полезный завтрак готов.
Кроме риса, можно добавить порезанный на мелкие кусочки картофель. Это добавит калорий и сытности блюду.

На заметку:

Молочный суп с рисом - любимый многими завтрак. Его несложно приготовить как на плите, так и в мультиварке.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадно-молочный мусс. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5

Рейтинг рецепта

Бочкова Светлана

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

metelkova_82

Обожаю молочный суп с рисом — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

koulida1972

Приготовила молочный суп с рисом!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

edisidout

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

fonomyead

Евгения!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.

Матиенко Арина

Спасибо большое! Буду пробовать!

Анастасия Огаркова

Надо будет сделать молочный суп с картофелем. Должно получиться классно.

stetsko_72

Офигительно вкусно!!!

ushuto1974

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

galya96

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

gutramet1989

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

Дрозд Лиза

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

akinava

Спасибо за простой, замечательный рецепт!

Катаева Соня

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала молочный суп с рисом-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

bugera_95

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как молочный суп с рисом у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

ontande1978

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Молочный суп с рисом

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить молочный суп с рисома

Комментарии к рецепту