Предлагаю новый вариант исполнения блинчиков (с начинкой можно фантазировать). Вдохновлялась рецептом блинах с семгой, очань нравится готовить блины.
Подборка рецептов: простой рецепт блинов, блины на кипятке, блины на кефире.
Блины с начинкой
автор onduloul1971 
На фото блинов с начинкой
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 7 порций
Калорий: 141 ккал
Кухня: Русская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Кефир 1 л
- сода 0.5 ч.л.
- Соль 1 щеп
- Сахар 1 ст.л.
- яйца куриные 2 шт.
- мука белая высшего сорта по вкусу
- твёрдый сыр по вкусу
- колбаса по вкусу
Способ приготовления:
Жарить
Как приготовить
-
Сделать тесто для блинчиков (по вашему любимому рецепту). У меня это: Литр кефира погасить 0,5 ч. л. соды, добавить щепотку соли, ст. ложку сахара, пару яиц, муку до нужной густоты.
-
На разогретую сковородку (жарить на небольшом огне), смазанную раст. маслом выливаем тесто. Как поверхность чуть затянется, а снизу блинчик подрумянится (переворачивать блин не нужно), выкладываем начинку на одну половину блинчика (она может быть разная-по вашему желанию). У меня это: натертый на крупную терку твердый сыр+ мелко порезанная ветчина. А другой половинкой накрываем. Дать еще блинчику чуть поджариться, перевернуть и обжарить с другой стороны.
-
Сыр, который находится в начинке, не дает половинкам блинчика развернуться. Разрезать пополам, можно подавать со сметаной. Приятного аппетита.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить рисовые блины с кокосовой начинкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Блинчики готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.
Я сделала вкусные блины, все получилось очень даже..!
onduloul1971, спасибо большое!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Onduloul1971, спасибо огромное за рецепт блинчиков!
делаю уже 5-й раз!
Onduloul1971 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
На сайте нашла блины просто ли приготовить?
Onduloul1971, классный рецепт блинчиков!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам onduloul1971!!!
Onduloul1971, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении блинов.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о вкусных блинах зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт блинчиков!!!
Огооо спасибо девочки.
Молоко 3/4 стак.; Пшеничная мука 1/2 стак.; Куриное яйцо (крупное) 3 шт.; Сливочное масло 2 ч.л.; Сахар 1/4 чайной ложки; Крупная соль по вкусу; Свежемолотый черный перец по вкусу; Измельченные листья эстрагона 1 ч.л.; Шнитт-лук 1 ч.л.; Свежие грибы 3 стак.; Растительное масло по вкусу; Оливковое масло...
70 мин
Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро....
30 мин
блины готовые - 4 шт.; фрикадельки - 200 г; шпинат - 200 г; рикотта - 125 г; мускатный орех - 1 щепотка; томатный соус - 250 г; чеснок - 1 зубчик; моцарелла - 1 шт.; орегано свежий - по вкусу...
45 мин
Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью....
60 мин
Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую!...
25 мин
Любите блинчики, но хотите сделать их по-новому? Тогда попробуйте закрасить их шпинатом или свеклой. Расскажу, как приготовить шпинатные блины. Они получаются насыщенного зеленого цвета....
50 мин
Вкусные блины просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.