Блины конвертом

автор lashuner1992 lashuner1992

Рецепт блинов конвертом

На фото блинов конвертом

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 183 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Этот способ заворачивания блинов - самый легкий и самый удобный. Блины-конверты с начинкой - это великолепное блюдо на завтрак или ужин, а также их можно приготовить и к праздничному застолью. Вдохновлялась рецептом шоколадных блинах, очань нравится готовить блины.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты,  домашние рецепты,  блины на кипятке.

Ингредиенты:

  • Молоко — 0,5 л
  • Мука — 1,5 стак.
  • Яйца — 3 шт.
  • Сахар — 0,5 ст.л.
  • Соль — 1/3 ч.л.
  • Растительное масло — 2 ст.л.
  • Вареная куриная грудка — 500 г (для начинки)
  • Сыр — 150 г (для начинки)
  • Сметана — 1 ст.л. (для начинки)
  • Перец черный молотый — 2-3 Щепоток (для начинки)
  • Зелень укропа — 15 г (для начинки)

Повод приготовления:

На завтрак, На ужин, На праздничный стол, Масленица

Как приготовить

  1. Начинаем готовить тесто для блинов. Взбиваем яйца с сахаром и солью.

  2. Добавляем к яйцам просеянную муку и хорошо перемешиваем. Получится густое тесто.

    блины конвертом
  3. Небольшими порциями вливаем в получившееся тесто теплое молоко и хорошо размешиваем. При таком способе в тесте не будет комочков. Вливаем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

    блины конвертом
  4. На разогретой сковороде, смазанной маслом, жарим тонкие блины.

    блины конвертом
  5. Теперь приступим к подготовке начинки. Вареную куриную грудку нарезаем на мелкие кубики. Добавляем к ней натертый на терке сыр.

    блины конвертом
  6. Посыпаем перцем, можно добавить щепотку соли. Добавляем сметану.

    блины конвертом
  7. Укроп моем, обсушиваем и мелко нарезаем. Добавляем к курице с сыром и все тщательно перемешиваем. Начинка для блинов готова.

    блины конвертом
  8. Приступаем к заворачиванию блинов. Выкладываем столовую ложку начинки на блин, немного отступив от края.

    блины конвертом
  9. Накрываем меньшей стороной блина начинку.

    блины конвертом
  10. Теперь складываем боковые края блина.

    блины конвертом
  11. Слегка придавливаем блин и плотно заворачиваем конверт.

    блины конвертом
  12. Точно так же заворачиваем все остальные блины.

    блины конвертом
  13. Блины перед подачей к столу можно запечь в духовке под сливками, а можно обжарить на сливочном масле на сковороде.

    блины конвертом

На заметку:

  • Блины конвертом очень удобно обжаривать на сковороде или запекать в духовке. Они отлично держат форму, не распадаются. И начинка из них не выпадает. Готовить блины конвертом можно с различными начинками. Начинку выбирайте по желанию. Я расскажу вам, как сделать блины конвертом. Это очень легко. Перед вами рецепт приготовления блинов конвертом. Готовим и приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить блины с семгой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить блины конвертом

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
vorona_96

Сейчас буду готовить блины по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

galya80

Готовила блинчики точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Адамова Кристюша

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Александра Тиунова

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю блинчики в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

hessomal

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

alina96

Я еще не делал блины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

zenchenko_92

вкусные блины готовила, а блины еще нет. Надо попробовать.

Юля Ревун

Приготовила.
Едим.
Но от вкусных блинов я ожидала бО'льшего!!!

lera80

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

Плюшка Томара

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

katya82

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

edenger2001

Я делала блины, мне понравилось.
Даже сестре, которая блины не любит,понравилось!

Кадникова Танечка

Очень довольна вкусными блинами! Благодарю за рецепт.

Блины без дрожжей

Многие с опаской относятся к дрожжам и предпочитают бездрожжевые блины, блинчики, оладушки и пироги. Это рецепт именно для вас! Готовятся такие блинчики легко и быстро....

30 мин

Блины из кабачков

Молоко 250 мл; Мука 2 стак.; Растительное масло 3 ст.л....

30 мин

Блины-каннеллони

блины готовые - 4 шт.; фрикадельки - 200 г; шпинат - 200 г; рикотта - 125 г; мускатный орех - 1 щепотка; томатный соус - 250 г; чеснок - 1 зубчик; моцарелла - 1 шт.; орегано свежий - по вкусу...

45 мин

Блины с капустой

Вкусные и сытные блины с капустной начинкой не оставят равнодушными любителей "блинов-оладушек".начинка может быть любая (по "заказу" семьи и по настроению хозяюшки).сырная.творожная.мясная.РАДУЙТЕ БЛИЗКИХ и гостей. Встречайте МАСЛЕНИЦУ....

35 мин

Блины с начинкой

Предлагаю новый вариант исполнения блинчиков (с начинкой можно фантазировать)....

1 ч

Гречневые блины

Хочу рассказать, как я делаю гречневые блины в домашних условиях. Это американский рецепт (там почему-то толстые блины с ягодами уважают). Получилось полезное и вкусное блюдо, рекомендую!...

25 мин

Шпинатные блины

Любите блинчики, но хотите сделать их по-новому? Тогда попробуйте закрасить их шпинатом или свеклой. Расскажу, как приготовить шпинатные блины. Они получаются насыщенного зеленого цвета....

50 мин