Яичные блинчики с творожной начинкой

автор angela_kovalchuk angela_kovalchuk

Рецепт яичных блинчиков с творожной начинкой

На фото яичных блинчиков с творожной начинкой

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 402 ккал

Кухня: Кухня фьюжн

Сложность: Простой рецепт

Этот рецепт очень простой и одновременно вкусный! Когда в холодильнике минимум продуктов, но есть яйца и творог, можно сделать вот такой ужин или завтрак. Вкусно, диетично и полезно! Вдохновлялась рецептом блинчиках с творожно-яблочной начинкой, очань нравится готовить блины.

Подборка рецептов: простой рецепт блинов,  блины с творогом.

Ингредиенты:

  • творог - 160 г
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • йогурт натуральный - 2 ст.л.
  • яйца куриные - 4 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • перец болгарский - ¼ шт.
  • соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Первым делом взбиваем яйца, добавив щепотку соли, перца. Это можно сделать миксером (лучше) или же вилкой. Главное получить однородную консистенцию.

  2. Вот такая получилась масса. Пробуем на соль, перец.

    яичные блинчики с творожной начинкой
  3. Печем наши блинчики. Лучше это делать на сковороде маленького диаметра (у меня 18 см). Смазала маслом я только первый раз, дальше блинчики выпекались без масла, но вы смотрите по своей сковороде. В итоге получилось 4 блина. Если у вас большой диаметр, то есть смысл делать на 6 яиц, иначе блинчики будут очень тоненькие.

    яичные блинчики с творожной начинкой
  4. Вот и дошли до начинки. Здесь вы добавляете, что душа пожелает. В моем случае я к творогу добавила чеснок, йогурт (или сметану, главное получить густую кремовую консистенцию, то есть может и не понадобиться 2 ст. л.), по вкусу соль и черный молотый перец. Все хорошо перемешала. В конце добавила порезанный на маленькие кубики сладкий перец. В начинку прекрасно подойдет: зелень, красная малосольная рыбка, ветчина, плавленный сырок и т. д. При таком количества чеснока вышло в меру остро. Делайте на свой вкус.

    яичные блинчики с творожной начинкой
  5. Таким образом заворачиваем!

    яичные блинчики с творожной начинкой
  6. Край смазать, чтобы избежать раскручивания.

    яичные блинчики с творожной начинкой
  7. Наслаждаемся вкусным ужином с овощами! Вкусно и полезно;)

    яичные блинчики с творожной начинкой

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
longidin

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

igemum1995

Вкуснятина, обожаю блинчики
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, angela_kovalchuk :)

lida

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

toma91

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Луиза Семенюк

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

fuskova_99

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

Ириша Оноприйчук

Забираю блинчики в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт вкусных блинов recipemaster.ru/vypechka/bliny/tomatnye-blinchiki.

Блинчики с начинкой из чернослива

сахар коричневый - 2 ст.л.; ваниль в стручках - 3 шт.; молоко - 6 шт.; мука - 1 шт.; чернослив - 200 г; масло сливочное - 50 г; сметана - 5 ст.л.; сахар - по вкусу; лимоны - ½ шт.; сливки - по вкусу...

30 мин

Блинчики с грибной начинкой

Блинчики с грибной начинкой - прекрасный ужин в выходной день. Можно уложить блинчики в форму для запекания, посыпать сыром и запечь в духовке несколько минут....

1 ч 30 мин

Французские блинчики

Готовлю часто блинчики не только на масленницу и Пасху, но и по выходным. Дети оч. любят....

30 мин

Хостинские блинчики

Сами блинчики готовятся по традиционному рецепту. Все дело в их начинке: в хостинских блинчиках это цитрусовый к шоколадный крем. Если решите приготовить такие на детский праздник - исключите коньяк из шоколадного крема....

40 мин

Творожные блинчики

Творог - 150 г; Молоко - 170 мл; Мука - 120 г; Сахар - 2 ст.л.; Яйцо - 2 шт.; Растительное масло - 3 ст.л.; Соль - щепотка; Корица - 0,3 ч.л....

50 мин

Блинчики с овощами

мука пшеничная — 220 г; яйцо — 1 шт.; масло растительное — 45 мл; сахар; масло сливочное — 50 г; молоко — 500 мл; лук репчатый — 1 шт.; морковь — 2 шт.; корень сельдерея — 50 г; бульон — 100 мл; лук зеленый; черный перец; соль...

1 ч 35 мин

Томатные блинчики

Вкуснейшие томатные блинчики можно подать с любой соленой начинкой. Готовятся совершенно просто, а получаются такими солнечными и красивыми....

50 мин