Лаваш на кефире

автор Гайчук Мая Гайчук Мая

Рецепт лаваша на кефире

На фото лаваша на кефире

  • Общее время: 100 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 310 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире. Вдохновлялась рецептом лаваше с сыром, очань нравится готовить лаваш.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Сода — 0,5 ч.л.
  • Кефир — 150 мл

Повод приготовления:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю лопаткой. Оставляю на 10 минут до появления мелких пузырьков.

  2. 2. Муку заранее просеиваю и соединяю ее с солью, порционно всыпаю ее в миску к кефиру и замешиваю тесто. Заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю его на 40-60 минут.

    лаваш на кефире
  3. 3. На пергаменте раскатываю тесто круглой формы и отправляю его на противень, выпекаю в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 5-10 минут.

    лаваш на кефире
  4. 4. Затем переворачиваю лепешку на противне и выпекаю еще 5-10 минут.

    лаваш на кефире
  5. 5. Готовый лаваш получается мягким и ароматным, сразу же подаю его к столу, но и через несколько часов он будет таким же вкусным.

    лаваш на кефире

На заметку:

  • Лаваш по такому рецепту можно приготовить быстро и просто. Выпечка получается мягкой и пышной внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Такой лаваш можно испечь вместо хлеба. Его можно намазать маслом или паштетом, как бутерброды, или подать к первым и вторым блюдам.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лаваш со шпротами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить лаваш на кефире

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Мая Ляхова
Мая Ляхова

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала лаваш на кефире для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Аксютенко Юська
Аксютенко Юська

Мммммммм, вкусняга какая!

hintofr
hintofr

Гайчук, большое спасибо за рецепт лаваша на кефире!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

neroul1971
neroul1971

Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта

sokolnikova_78
sokolnikova_78

Еще ни разу не готовила тонкий лаваш, но уверена на 200%, что будет великолепно.

nered1981
nered1981

АААААА как вкусно глядя на лаваш на кефире слюнки потекли ручьем!!:D

vika
vika

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.

polovets_98
polovets_98

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

eneralil
eneralil

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

smotryaeva_96
smotryaeva_96

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

acouc
acouc

Спасибо за лаваш на кефире и красивое оформление!

Армянский домашний лаваш на кефире и мацуне

Девочки на форуме уже есть лаваш из дрожжевого теста, а у меня вот мацунное или кефирное....

10 мин

Лаваш на сковороде

мука 3 стак.; вода (горячая) 1 стак.; соль (1/2 чайной ложки) 1 по вкусу...

15 мин

Лаваш с консервами

Лаваш на кухне это огромное поле для экспериментов. Сегодня мне захотелось приготовить салат из консервы и подать его в лаваше. Получилось вкусно и красиво....

120 мин

Лаваш с сюрпризом

Рулетиками и рулетами из лаваша уже давно никого не удивишь. А я предлагаю попробовать сделать это, приготовив удивительную и весьма неожиданную начинку. Закуской можно накормить и взрослых, и детей....

60 мин

Лаваш из тандыра

Любимая лепешка теперь по традиционному рецепту приготовления - лаваш из тандыра! Разницу почувствуете сразу. Приготовление простое, понадобится только тандыр, а если он уже есть - смотрите рецепт!...

60 мин

Армянский лаваш

Армянский лаваш на сковороде вы, наверное, сами еще никогда не пекли. Да и вообще, эта тонкая пресная лепешка из пшеничной муки является традиционной для азиатской и кавказской кухни. Мы же смогли оценить ее достоинства сравнительно недавно, но уже успели полюбить.Обычно армянский лаваш мы покупаем в...

120 мин

Лаваш с печенью

Для всех любителей печени я предлагаю закуску из нее в виде рулета, которую можно легко и быстро приготовить. Она станет отличным дополнением к повседневным блюдам, а так же украсит праздничный стол....

180 мин