Перекусы в виде рулета из лаваша - это удобно и быстро. В этом рецепте я поделюсь интересным способом, как приготовить лаваш с овощной начинкой. Это полезные и вкусный перекус в дорогу или на работу! Вдохновлялась рецептом лаваше с сыром, очань нравится готовить лаваш.
Лаваш с овощной начинкой
автор atseras 
На фото лаваша с овощной начинкой
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 306 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Тонкий лаваш — 1 шт.
- Цукини — 1 шт.
- Баклажан — 1 шт.
- Перец болгарский — 1 шт.
- Мягкий тофу — 150 г
- Авокадо — 1 шт.
- Салат "Айсберг" — 1 шт.
- Соус — 2 ст.л. (можно использовать любой, который вам нравится; я брала соус для суши)
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Специи — По вкусу
- Чеснок — 2 Зубчика
Повод приготовления:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Вымойте овощи, нарежьте их полосочками или соломкой. Выложите все в одну миску, добавьте измельченные или пропущенные через чесночницу зубчики чеснока, специи, соль и соус, который послужит своеобразным маринадом. Еще раз перемешайте овощную смесь в маринаде, оставьте ее в прохладном месте на некоторое время (хотя бы полчаса).
-
Для того чтобы овощи стали мягкими и нежными, приготовьте их на гриле или просто обжарьте на сковороде-гриль.
-
Почистите и нарежьте авокадо, после чего сбрызните его соком лимона и измельчите вместе с тофу до состояния однородного пюре. Удобнее всего сделать это можно при помощи блендера. Нарежьте лаваш на порции, смажьте его полученным кремом.
-
Сверху на крем выложите листья салата и подготовленную овощную начинку, затем аккуратно сверните лаваш. Перед подачей рулет можно слегка поджарить на сковороде. Но это опционально
На заметку:
Этот рецепт очень просто изменить в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями, выбрав другие овощи для начинки или другие продукты для маринации и поливки. Я люблю именно такой вариант, вы же ориентируйтесь в первую на очередь на свой собственный вкус. Вариант, как приготовить лаваш с овощной начинкой, поможем вам приготовить вкусное блюдо для полезного перекуса.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лаваш со шпротами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить лаваш с овощной начинкой
Комментарии к рецепту
3.9 / 5
Рейтинг рецепта
Приготовила лаваш с овощной начинкой на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Только закончила приготовление лаваша с овощной начинкой.
Спасибо!
Спасибо, atseras!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим лаваш с овощной начинкой как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лаваш с овощной начинкой.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Спасибо, atseras, за изумительный рецепт лаваша с овощной начинкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Довольна жареным лавашом с начинкой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
Обалденно, вкусно! atseras, вы кудесница!
Спасибо большое за рецепт, atseras.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Только что доела лаваш с овощной начинкой!!! очень вкусно!!!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала лаваш с овощной начинкой,очень понравилось.Спасибо.
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Это мой самый любимый рецепт лаваша с овощной начинкой, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Обожаю такие штучки из лаваша. Они отлично утоляют голод и всегда очень вкусные. Сегодня расскажу, как приготовить лаваш с начинкой, жаренный на сковороде. Горячая закуска на завтрак или полдник....
10 мин
Хрустящая корочка, вкуснейшая начинка! И готовится быстро и просто.Нравится этот рецепт за то, что быстро можно приготовить что-то вкусненькое. Подойдет и на завтрак, и на ужин, и перекусить в обед. На закуску тоже сгодится....
30 мин
Вкусная закуска, которую можно готовить даже на праздничный стол. Начинка может быть самой разнообразной: курица, грибы, колбаса, сыр с зеленью, творог с чесноком или рассольные сыры. Пробуйте!...
30 мин
Очень вкусная и быстрая в приготовлении закуска. Подается в теплом виде, но и в холодном тоже хороша. В качестве начинки может быть все что угодно....
35 мин
мука 3 стак.; вода (горячая) 1 стак.; соль (1/2 чайной ложки) 1 по вкусу...
15 мин
Любимая лепешка теперь по традиционному рецепту приготовления - лаваш из тандыра! Разницу почувствуете сразу. Приготовление простое, понадобится только тандыр, а если он уже есть - смотрите рецепт!...
60 мин
Армянский лаваш на сковороде вы, наверное, сами еще никогда не пекли. Да и вообще, эта тонкая пресная лепешка из пшеничной муки является традиционной для азиатской и кавказской кухни. Мы же смогли оценить ее достоинства сравнительно недавно, но уже успели полюбить.Обычно армянский лаваш мы покупаем в...
120 мин
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!