Пышные лепешки токоч

автор etioloor etioloor

Рецепт пышных лепешек токоч

На фото пышных лепешек токоч

  • Общее время: 3 ч 45 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 17 отзывов

Калорий: 249 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Заинтересовалась? Так читай быстрее! Очень выраженный вкус!

Токоч - так на самом деле в Киргизии называется пресная лепешка, из дрожжевого теста приготовленная по нижеприведенному кулинарному рецепту. Обычно токоч подается к первым блюдам вместо хлеба или просто к чаю. Попробуйте приготовить токоч, это несложно, и очень вкусно. Вдохновлялась рецептом пышных сырных лепешках на кефире, очань нравится готовить лепешки.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 6 стак. (200 мл)
  • Дрожжи - 7 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Молоко - 2 стак. (200 мл)
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль - 5 г

Как приготовить

  1. Сначала разогреем в кастрюльке молоко до 35-40 градусов, но не больше. В молоко бросим дрожжи и хорошенько их разболтаем. Затем добавим яйцо, соль и муку. Снова все тщательно перемешиваем и, накрыв крышкой, оставим созревать на несколько часов. Время от времени, тесто нужно проверять и слегка мять.

  2. Когда тесто взойдет, выложим его на ровную поверхность и разделим на куски весом примерно от 200 до 250 грамм. Каждый из кусков раскатаем в тонкую лепешку. Толщина каждой должна составлять примерно 5-7 мм. А в диаметре такая лепешка должна получиться где-то 20-25 см. Главное, чтобы такая лепешка помещалась на сковороду или формочку для запекания.

  3. Итак, кладем лепешку в печь и запекаем при 200С минут 15. Токоч готов, можно угощать гостей.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лепешки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить пышные лепешки токоч

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
parisedi
parisedi

Вкусна

vita
vita

Пышные лепешки токоч конечно на любителя.
Но понравилось.

nueyd1974
nueyd1974

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Марта Скребнева
Марта Скребнева

Старый добрый рецепт.

Ковалькова Галя
Ковалькова Галя

Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!

masha
masha

Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю пышные лепешки токоч в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.

lizaveta74
lizaveta74

Сегодня приготовила впервые пышные лепешки на кефире. Низкий поклон автору рецепта.

tomara81
tomara81

Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!

yuta71
yuta71

Нежно и оригинально!
спасибо, etioloor!

athith1986
athith1986

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

iteserere
iteserere

Отличный рецепт! Спасибо, etioloor. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

zoya78
zoya78

Etioloor, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

etligni1979
etligni1979

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

esedi
esedi

Я уже сделала пышные лепешки токоч.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

polovets_98
polovets_98

Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик пышных лепешек токоч!

Метелькова Танечка
Метелькова Танечка

И это вправду весьма необычный рецепт.

Пышные лепешки на кефире

Предлагаю приготовить мягкие и пышные лепешки на кефире на сковороде. Можно сделать как сладкими, так и несладкими....

1 ч 30 мин

Лепешки картофельные

Картофельные лепешки обжарены на сковороде - получаются воздушными и очень вкусными!...

30 мин

Капустные лепешки

В поисках вкусного, простого, недорогого блюда обратите внимание на этот рецепт приготовления капустных лепешек. Это отличный вариант блюда для всей семьи....

30 мин

Кокосовые лепешки

Рецепт приготовления лепешек с кокосовыми хлопьями и ванильным экстрактом....

35 мин

Лепешки на кефире

Пышные и мягкие лепешки на кефире полностью заменят вам хлеб, а рецепт вполне может стать одним из любимых на вашей кухне....

60 мин

Лепешки с зеленью

кефир 100 мл; вода газированная 50 мл; масло сливочное 50 мл; соль 1 ч.л.; сахар 1 ч.л.; мука 200 г; укроп 20 г; петрушка 20 г; масло оливковое 3 ст.л....

45 мин

Турецкие лепешки

В Турции такие лепешки пекут прямо на улицах местные женщины. Предлагаю и вам классический рецепт турецких лепешек....

120 мин