автор burmistrova_96 
На фото пышных оладий на кефире с разрыхлителем
Калорий: 220 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Что может быть лучше, чем пышные и ароматные оладьи на завтрак? Тем более, что приготовить их очень просто. Вдохновлялась рецептом диетических оладьях на кефире, очань нравится готовить оладьи.
Подборка рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, оладьи на кефире, пышные оладьи.
Аппетитные оладьи на кефире - это прекрасный завтрак для всей семьи. Приготовить такие оладьи не составит труда, главное, выбрать из множества вариантов приготовления тот, что вам больше по душе. Сегодня предлагаю сделать пышные оладушки на кефире с разрыхлителем. На все про все нам понадобится полчаса.
Продукты для приготовления пышных оладий на кефире с разрыхлителем подготовим по списку.
Яйцо вбиваем в миску, добавляем сахар и ванильный сахар, слегка взбиваем ручным венчиком или вилкой.
Вливаем кефир (комнатной температуры), немного взобьем.
Вливаем растительное масло и тщательно размешиваем.
Добавляем соль, разрыхлитель. И постепенно подсыпаем просеянную муку (возможно, муки вам может понадобиться больше) и перемешиваем до однородности. У меня ушло 200 г муки, у автора исходного рецепта - 240 г.
Тесто получается средней густоты: если положить на тесто ложку, она будет потихоньку погружаться на дно емкости. Приготовленное тесто вторично не перемешиваем в процессе всей жарки оладий.
В небольшую мисочку вливаем растительное масло, опускаем в масло столовую ложку, и ставим миску рядом с тестом.
В сковороду, желательно с толстым дном, наливаем масло на 4-5 мм, хорошо разогреваем, затем убавляем огонь до умеренного.
Достаем ложку из миски с маслом. С края миски ложкой черпаем тесто без горки и выкладываем на сковороду, тесто плавно съезжает с масляной ложки. Обжариваем с одной стороны.
Аккуратно переворачиваем оладьи и обжариваем с другой стороны. Обязательно снимите пробу с первой партии на готовность теста.
Контролируйте уровень масла в сковороде, подливайте, как только он уменьшится.
Вот такие пышные оладьи на кефире с разрыхлителем у нас получились. Выкладываем их на тарелку с бумажным полотенцем, для удаления лишнего масла.
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из кабачков на кефире. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Супер все получилось
Я с дочкой делаем пышные оладьи на кефире с разрыхлителем. Довольно вкусно выходит :)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить пышные оладьи на кефире с разрыхлителем
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пышных оладий на молоке без дрожжей. Наверно я надолго у Вас.
Уже второй раз пышные оладьи на кефире с разрыхлителем делаю.
Просто восхитительно.
У меня пышные оладьи на кефире с разрыхлителем прямо как на картинке!
получилось шикарно, burmistrova_96 спасибо за рецептик!!!
Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
УУУХХХ вот это пышные оладьи на кефире с разрыхлителем.
Супперрр…спасибо…
Burmistrova_96!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Спасибо, burmistrova_96!
Пышных оладий на кефире с разрыхлителем просто супер, мои гости все были в восторге!!! burmistrova_96, спасибо!
Мягкие, нежные на вкус, пышные оладушки на молоке без дрожжей - прекрасное блюдо для завтрака, чаепития или перекуса....
20 мин
Воздушные оладушки можно приготовить легко и быстро!Очень люблю такие оладьи. Чаще всего готовлю на домашней сыворотке, особенно пышными оладьи получаются, когда сыворотка слегка подкиснет. Количество сахара можете увеличить или уменьшить по своему вкусу. Подавать оладьи можно с медом, сметаной, вареньем,...
30 мин
Попробуйте, такой вкусной, нежной и деликатной выпечки вы давно не ели! Рецепт очень здоровый и легкий: только польза и максимум вкуса! Попробуйте и не пожалеете, завтрак будет просто идеальным!...
25 мин
Вкуснейшие оладушки на завтрак особенно понравятся вашим деткам!У вас залежался кефир и вы ищите кулинарный рецепт для его использования? Пышные сладкие оладьи - вот что вам нужно обязательно приготовить! Я сделав его первый раз вынуждена была сразу же замесить тесто повторно, да еще и двойную порцию,...
45 мин
Воздушные оладушки на кислом молоке. Подавать оладьи со сливочным маслом, медом, взбитыми сливками....
25 мин
Дрожжевые оладьи на кефире отличаются особой пышностью и очень воздушным тестом. Во время приготовления и жарки оладий, на кухне будет стоять потрясающий аромат, пройти мимо которого невозможно....
60 мин
Когда делала пышные оладьи на кефире с разрыхлителем и не сомневалась, что получится вкусно!