Тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе

автор Олеся Гулюгина Олеся Гулюгина

Рецепт тыквенных оладий с пряными грушами в сиропе

На фото тыквенных оладий с пряными грушами в сиропе

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 326 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 326 ккал. Вдохновлялась рецептом оладьях на пиве, очань нравится готовить оладьи.

Подборка рецептов: простой рецепт оладий,  оладьи из муки,  куриные оладьи,  оладьи из тыквы.

Ингредиенты:

  • #Тыква (мускатная) 300 г
  • Груши 3 шт.
  • Манная крупа 0,5 стак.
  • Мука гречневая 0,5 стак.
  • Миндаль (крошка) 50 г
  • Миндаль (ароматизатор) 2-3 капли
  • Яйца куриные 2 шт.
  • Сливки 33%-ой жирности 2 ст.л.
  • Разрыхлитель 1 ст.л.
  • Сахарная пудра 50 г
  • Корица (молотая) 2 ст.л.
  • Соль 1 щепотка
  • Масло растительное рафинированное
  • Сахар 200 г
  • Мед (гречишный) 2 ст.л.
  • Корица 1 палочка
  • Ваниль 1 стручок
  • Кардамон 1 ч.л.
  • Мускатный орех 1 ч.л.

Для подачи:

  • Мята (свежая)

Как приготовить

  1. Безглютеново и мегадиетично! У этих тыквенных оладий пряный аромат Востока.

  2. Согревающий мускатный орех, чувственная корица и страстный кардамон.

  3. Немного колдовства у плиты, и превращение банальной тыквы в сказочный десерт - гарантировано.

  4. Мускатную тыкву очистить, натереть на средней терке.

  5. Яйца и сливки слегка взболтать венчиком, добавить тертую тыкву, щепотку соли, сахарную пудру и молотую корицу, всыпать манную крупу и просеянную гречневую муку - перемешать.

  6. В оладьевую массу вмешать молотый миндаль и миндальный ароматизатор.

  7. Дать тесту расстояться минут 10, пока манная крупа не набухнет.

  8. Блинную сковороду нагреть, сбрызнуть растительным маслом перед первой жаркой, выпекать тыквенные оладьи с двух сторон до легкого румянца.

  9. Приготовить пряный сироп: груши разрезать на четвертинки, сложить в сотейник, залить водой почти доверху, всыпать сахар, добавить мускатный орех, молотый кардамон, палочку корицы и половину стручка ванили - довести сироп до кипения, убавить жар и томить груши на медленном огне 40-45 минут до карамельного состояния.

  10. Готовые тыквенные оладьи полить обильно сиропом и немедленно подавать с грушевыми ломтиками и свежей мятой.

На заметку:

  • Безглютеново и мегадиетично! У этих тыквенных оладий пряный аромат Востока. Согревающий мускатный орех, чувственная корица и страстный кардамон. Немного колдовства у плиты, и превращение банальной тыквы в сказочный десерт - гарантировано.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить оладьи из бананов. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Каролина Кира
Каролина Кира

Надо попробовать

Олеся Сафроний
Олеся Сафроний

Доброго!
Сегодня приготовила тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

lyudmila
lyudmila

Это было превосходно...
чуть тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе вместе с пальцами не слопала)

sedou
sedou

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе уже полгода, все супер!

otimr1970
otimr1970

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

zhenya
zhenya

Как вкусно! Приходится считать калории...

ederite1974
ederite1974

Рецептик супер!!:)

lera
lera

Однозначно в закладки, как и рецепт оладий с корицей recipemaster.ru/vypechka/oladyi/oladyi-s-koritsei.

arisha
arisha

Я приготовила тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

katarina
katarina

ОЧ вкусно получилось)

Зина Симова
Зина Симова

Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит тыквенные оладьи с пряными грушами в сиропе.
Большое тебе спасибо, Олеся, за такие простые, но аппетитные блюда.

ugrinied
ugrinied

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

nastasya91
nastasya91

Все понятно и наглядно в рецепте тыквенных оладий с пряными грушами в сиропе.
Готовить с Олеся одно удовольствие!

stefanova_94
stefanova_94

Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.

Женя Редкокашина
Женя Редкокашина

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

svetlana85
svetlana85

Очень круто получилось!

Томара Федотко
Томара Федотко

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

Оладьи без яиц с ягодами

Ягоды - 1 горсть; Кефир - 1 стак.; Мука - 1 стак.; Сахар - по вкусу; Сода - 0,3 ч. ложки; Соль - 1 щепотка....

20 мин

Оладьи с голубикой

Оладьи с голубикой вкусный и сытный завтрак, который обеспечит зарядом бодрости, энергии и витаминов. Существует множество рецептов приготовления оладий. Кто-то любит классический вариант из пшеничной муки высшего сорта, а кому-то по душе оладьи из цельнозерновой, ржаной или овсяной муки. Два столетия...

15 мин

Оладьи кабачковые

Мы их любим....

1 ч

Оладьи свекольные

Оладушки можно делать из разных продуктов. Особенно вкусныеми, сытными и питательными они получаются из овощей. Это настоящее разнообразие на кухне порадует всю вашу семью и привнесет что-то новое....

40 мин

Оладьи на дрожжах

Сегодняшний рецепт посвящен тому, как приготовить оладьи на дрожжах. Оладьи это базовый рецепт для вкусного и быстрого завтрака. Готовится быстро и легко. Обязательно попробуйте!...

60 мин

Банановые оладьи

Бананы 300 г; Овсяные хлопья 100 г; Молоко 50 мл; Яйцо куриное 1 шт...

30 мин

Оладьи Экономные

мука 3 стак.; сыворотка 500 мл; сахар 3 ст.л.; соль 1 ч.л.; сода 1 ч.л....

30 мин