Печенье кантучини

автор edadr edadr

Рецепт печенья кантучини

На фото печенья кантучини

  • Время подготовки: 20 мин
  • Общее время: 55 мин
  • Рецепт на 10 порций
  1. 8 отзывов

Калорий: 103 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 55 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 103 ккал. Вдохновлялась рецептом печенье снеговик, очань нравится готовить печенье.

Подборка рецептов: простой рецепт печенья,  домашнее печенье.

Ингредиенты:

  • Корица 0 ч.л.
  • Ванилин 1 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Фундук 150 г
  • Сахар 100 г
  • яйца 3 шт.
  • Мука 2 стак.

Как приготовить

  1. Муку просейте. Добавьте в нее разрыхлитель и корицу.

  2. Яйца взбейте венчиком с сахаром и ванилином.

  3. Понемногу вводите мучную смесь в яичную. Тесто должно получиться очень мягкое, не тугое. Оно будет немного липнуть к рукам. Возможно, вся указанная в рецептуре мука вам не пригодится, смотрите по обстоятельствам.

  4. Фундук можете класть в тесто целиком, а можете слегка измельчить. Слишком сильно его не дробите.

  5. Сформируйте из теста тонкую и длинную колбаску. Выпекайте ее примерно 25 мин Она должна стать румяной и твердой на ощупь. Достаньте колбаску из духовки и дайте ей остыть в течение 10 мин

  6. Нарежьте заготовку острым ножом на кусочки толщиной примерно по 1,5 см.

  7. Разложите получившиеся кусочки на решетки и уберите их в остывающую духовку на 15 мин, чтобы они подсушились.

  8. Орехи порубите, сухофрукты мелко порежьте.

  9. Яйца взбейте с сахаром, ванилином и тертой апельсиновой цедрой на водяной бане. Должна получиться кремообразная масса. Снимите емкость с водяной бани и продолжайте взбивать, пока она не остынет.

  10. Муку смешайте с корицей и разрыхлителем. Добавьте мучную смесь в яичную. Туда же положите орехи и сухофрукты.

  11. Выложите тесто в квадратную форму, разровняйте, смажьте яйцом. Выпекайте примерно 50 мин до готовности.

  12. Порежьте пирог на небольшие ломтики и подсушивайте их в слабо нагретой духовке примерно 30 мин

На заметку:

  • Кантучини - вкусное итальянское печенье. Его можно готовить с орехами и сухофруктами.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить печенье два в одном. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
anokhina_93
anokhina_93

Спасибо за удивительные рецепты!

dasha
dasha

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт печенья кантучини.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

ustonoren
ustonoren

Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.

Конник Надя
Конник Надя

Вы там знаете толк в еде :)

lyudochka80
lyudochka80

Уже сделала. Все получилось! Берусь за печенье анзак.

anokhina_81
anokhina_81

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

asorit1972
asorit1972

Я, как большая любительница печенья кантучини, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне печенья кантучини выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

sofya77
sofya77

Супер!
у меня нет слов .

Печенье с нектаринами

Помните, я как-то давала рецепт сконсов с сушеной вишней? Так вот это печенье очень на них похоже. С тем отличием, что оно более сладкое и со всежим фруктовым наполнителем. Особенно вкусно есть его еще теплым, под стаканчик холодного молока или под чашку чая. У нас это печенье съелось очень быстро, хоть...

40 мин

Рассыпчатое печенье

Рецепт заинтересовал наличием в своем составе чипсов. Да, да картофельных чипсов! Но пугаться не стоит. Печенье как печенье. очень даже вкусное и рассыпчатое. Похоже на песочное Датское печенье.Рецепт взят у автора кулинарного блога, проживающего, видимо, в Америке. Это там привычно измеряют все чашками,...

40 мин

Печенье из сгущенки

Если вы хотите быстро испечь вкусное печенье из сгущенки, этот рецепт - то, что вам нужно. Приготовить такое печенье сможет даже ребенок, а его вкус оценят все без исключения....

45 мин

Печенье Валентинки

В это воскресенье - День святого Валентина, он же День всех влюбленных. Я не знаю, многие ли из вас его празднуют, но на всякий случай дам парочку рецептов к этому дню. Начнем вот с этих милых печенек. Милых и очень вкусных:) В основе - ванильное песочное печенье на желтках - нежное и просто тающее во...

135 мин

Домашнее печенье

По этому несложному рецепту получается очень вкусное и хрустящее домашнее печенье на скорую руку. К процессу можно и нужно подключить деток:) Готовится очень быстро!...

35 мин

Печенье Паутинка

мука — 460 г; сливочное масло — 230 г; сахар — 630 г; яйца — 4 шт.; ванильный сахар — 2 ч.л.; лимонный сок — 2 ч.л.; какао-порошок — 1 ст.л....

40 мин

Яблочное печенье

1 яблоко; 1 стак. муки; 0,5 стак. сахара; 1 яйцо; 50 г масла сливочного; 1 ч.л. разрыхлитель; ванильный сахар, корица, орехи по желанию; соль щепотка...

40 мин