Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 10 порций. Готовое блюдо содержит около 267 ккал. Вдохновлялась рецептом пряниках, очань нравится готовить пряники.
Пряники имбирные
автор Негомодзянова Женя 
На фото пряников имбирных
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 10 порций
Калорий: 267 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- мука 200 г
- яйца куриные 2 шт.
- масло сливочное 70 г
- мед 50 г
- сахар тростниковый 30 г
- корица 5 г
- гвоздика 5 г
- имбирь (молотый) 2 г
- кардамон (молотый) 5 г
- мускатный орех (молотый) 5 г
- бадьян 5 г
- разрыхлитель 5 г
- ликер (для глазури)
- сахар (для глазури)
Как приготовить
-
Подготовить ингредиенты.
-
Перемолоть все твердые специи в ступке пестиком.
-
Добавить все остальные специи.
-
Высыпать специи в сотейник с нагретым медом и сливочным маслом.
-
Перемешать, прогреть до полного растворения сахара. Снять с плиты, остудить приблизительно до температуры 35-40 С.
-
Добавить яйцо.
-
Добавить разрыхлитель, перемешать венчиком.
-
Добавить муку.
-
Вымешивать до загустения.
-
Убрать венчик и, добавляя муку, вымесить тесто руками. Сформировать шарик.
-
Раскатать тесто скалкой до нужной толщины (приблизительно 1 см). Затем с помощью формочек сделать разные прянички.
-
Поставить пряники в предварительно разогретую до 200 С духовку на 7-8 минут (в зависимости от толщины пряников).
-
Приготовить глазурь: растопить сахар с водой на сковороде до загустения сиропа. Для вкуса добавить ликер.
-
Смазать глазурью готовые горячие пряники, дать остыть.
-
Пряники готовы!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить козуль архангельских имбирных пряники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Негомодзянова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, пряники имбирные сказка!
Можно еще добавить нюрнбергские пряники recipemaster.ru/vypechka/pryaniki/nyurnbergskie-pryaniki. Интересный рецепт.
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю пряники имбирные уже полгода, все супер!
Спасибо за рецепт пряников имбирных!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Так захотелось пряников имбирных, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Спасибо за отличный рецепт!
Я давненько поглядываю на пряников имбирных — очень аппетитно!
Буду готовить!
Негомодзянова!
Спасибо огромное за новенький рецептик пряников имбирных!!!
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Готовила пряники имбирные первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по пряникам имбирным!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Совсем скоро новый год и рождество, и решила я испечь прянички. Очень увлекательное и приятное занятие, особенно всесело делать все вместе с детьми. А как красиво они смотрятся не елке.и аромат просто потрясающий. За рецепт спасибо Леночке Сокур, с моими небольшими изменениями....
1 ч
Мука пшеничная 350 г; Масло сливочное несоленое 150 г; Сахар коричневый 150 г; Яйца куриные 4 шт.; Какао-порошок 30 г; Разрыхлитель 8 г; Сахарная пудра 400 г; Имбирь (молотый) 20 г; Гвоздика (молотая) 10 г; Лимон 1 шт.; Корица 7 г...
30 мин
Дух Рождества начинает витать в Финляндии еще с конца октября. В это время в магазинах в огромных количествах появляются традиционные имбирные пряники (piparkakku). Вообще-то, имбирное печенье можно приобрести в любое время года, однако финны считают, что это лакомство не на Рождество могут покупать...
30 мин
Масло сливочное г; Сахар 170 г; Яйцо куриное 3; Мука 300 г; Разрыхлитель теста 1 пакетик; Молоко 250 мл; Корица 2 ч.л.; Какао 2 ст.л.; Миндаль 150 г; Цукаты 50 г; Цукаты 50 г; Изюм 50 г; Кокосовая стружка 50 г; Сахарная пудра; Ром; Шоколад черный; Фисташки упаковка; Орех мускатный; Имбирь; Гвоздика...
40 мин
Ароматные, мягкие и сказочно вкусные домашние пряники с белковой глазурью к новогодним праздникам. Пряничное тесто на ржаной муке с ароматным медом и целым букетом пряностей получается мягким, эластичным, с ним очень приятно работать и лепить пряники любой формы....
180 мин
Отличный десерт для всей семьи, для угощения друзей и даже подарка. Если вам интересно, как приготовить домашние пряники, то предлагаю простой и вкусный рецепт. Делаю пряники в форме человечков....
300 мин
Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом....
1 ч 20 мин
Спасибо большое! Буду пробовать!