Пряники без яиц

автор Лоранталаса Лоранталаса

Рецепт пряников без яиц

На фото пряников без яиц

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 10 отзывов

Калорий: 370 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Это рецепт моей свекрови. В нем нет никаких специй, так как пряники готовятся для детей. Но вы можете добавить то, что вам нравится (гвоздику, корицу, кардамон). Вдохновлялась рецептом пряниках, очань нравится готовить пряники.

Подборка рецептов: простой рецепт пряников,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • кефир - 400 мл
  • сахар - 1 стак.
  • мед - 4 ст.л.
  • растительное масло - 4 ст.л.
  • соль - 1 ч.л.
  • сода - 1 ч.л.
  • вода - 15 ст.л.
  • мука - по вкусу

Как приготовить

  1. Включить духовку и установить на 180 С. Если мед недостаточно жидкий, подогреть его на водяной бане. В миску вылить кефир, добавить соду и тщательно перемешать венчиком. Кефир начнет "пузыриться". Добавить сахар, мед, растительное масло, соль, перемешать все вместе, стараясь, чтобы мед смешался с кефиром.

  2. Понемногу добавлять муку, вымешивая тесто до того состояния, когда его можно будет выложить на стол и продолжить вымешивать, пока тесто не станет эластичным. Тесто должно быть достаточно крутым.

  3. Раскатать тесто толщиной 1,5 см. Вырезать стаканом пряники. Противень выстелить пергаментом. Выложить пряники не очень плотно друг к другу. Я положила плотновато, но на втором листе положила свободнее и поняла, что так лучше: тогда их форма будет красивее. Выпекать с конвекцией 15-18 минут.

  4. Тем времени приготовить сахарный сироп. Я делаю та к: в кастрюлю для микроволновки отмеряю воду и сахар и ставлю на максимальную мощность на 3 минуты. Затем переставляю на огонь. Делаю его небольшим и, помешивая, готовлю 10-15 минут.

  5. Готовые пряники, при помощи кисточки смазать глазурью с одной стороны и выложить на решетку. Через несколько минут, когда они подсохнут, смазать и другую сторону. Минут через 10 они подсохнут. Сложить их в миску, накрыть листиком пергамента и укрыть полотенцем. До полного охлаждения.

    пряники без яиц
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шоколадные пряники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
Рейтинг рецепта
yuta

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пряники без яиц к домашнему празднику.

estanomre

Девочки, пряники без яиц объедение.
Супер рецепт!
Лоранталаса, большое спасибо!!!

ondont

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

Аксютенко Юська

Сегодня приготовила впервые пряники в глазури. Низкий поклон автору рецепта.

rinemba2003

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

fili_93

Уверена маме понравится
все любители пряников без яиц оценили!

safina_87

Пошла пробовать…)))))

ajion2005

Давненько мы с подругой пробовали приготовить пряники без яиц на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что пряники без яиц — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила пряники без яиц.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

svetlana

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

rears1983

Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!

Пряники классические

Пряники - ароматная, насыщенная пряностями выпечка нравится всем: от мала до велика. Хотите узнать, как приготовить пряники классические без лишних добавок и консервантов? Посмотрите этот рецепт....

30 мин

Новогодние пряники

Ароматные, мягкие и сказочно вкусные домашние пряники с белковой глазурью к новогодним праздникам. Пряничное тесто на ржаной муке с ароматным медом и целым букетом пряностей получается мягким, эластичным, с ним очень приятно работать и лепить пряники любой формы....

180 мин

Пряники расписные

Рецепт, как приготовить пряники расписные, подсмотрел в одной телевизионной передаче. Давно уже искал рецепт красивой выпечки. К тому же, скоро праздники, поэтому такое лакомство придется к столу....

420 мин

Пряники в глазури

Пряники в глазури прекрасно подойдут для чаепития. Когда за окном - холодно, а дома - тепло и уютно. Я научу вас делать снежно-белую глазурь и вкусное тесто для пряников....

60 мин

Имбирные пряники

Когда специи прогреваются, они начинают пахнуть интенсивнее, а добавлять в имбирные пряники можно все, что хочется: кардамон, ваниль, даже немного перчика. Готовые пряники хорошо посыпать сахарной пудрой или полить растопленным шоколадом....

1 ч 20 мин

Пряники имбирные

мука 200 г; яйца куриные 2 шт.; масло сливочное 70 г; мед 50 г; сахар тростниковый 30 г; корица 5 г; гвоздика 5 г; имбирь (молотый) 2 г; кардамон (молотый) 5 г; мускатный орех (молотый) 5 г; бадьян 5 г; разрыхлитель 5 г; ликер (для глазури); сахар (для глазури)...

30 мин

Пряники на пасху

Пасхальный стол - это не только куличи и яйца. Во многих странах принято готовить на этот праздник замечательный пряники из имбирного теста. А украшают их также как и яйца....

480 мин