Шарлотка на сковороде с яблоками

автор timead timead

Рецепт шарлотки на сковороде с яблоками

На фото шарлотки на сковороде с яблоками

  • Общее время: 45 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 142 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Нет духовки? А шарлотки хочется? Пеки на сковороде - все получится!

Тот, кто придумал мультиварку- гений, а тот кто первым попробовал испечь бисквит в сковородке на плите - отчаянный и смелый кулинар! Сегодня и я пробовала это сделать, и, знаете, - все получилось! Теперь точно знаю, что безвыходных ситуаций не бывает. Вдохновлялась рецептом шарлотке с вишней и яблоками, очань нравится готовить шарлотку.

Подборка рецептов: простой рецепт шарлотки,  рецепты на сковороде,  шарлотка с яблоками.

Ингредиенты:

  • Пшеничная мука - 130 г
  • Яйца - 3 шт.
  • Сахар - 80 г
  • Яблоки - 4 шт.
  • Сода пищевая - 0.5 ч.л.
  • Уксус - 1 ст.л.
  • Сахарная пудра - 2 ст.л.
  • Корица - 0.5 ч.л.

Как приготовить

  1. Основные ингредиенты.

  2. В миску разбиваем яйца и высыпаем сахар.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  3. Перемешиваем.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  4. Просеиваем муку.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  5. порциями добавляем ее к яичной смеси и перемешиваем.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  6. Добавляем соду и отдельно - уксус. сода погасится в процессе замеса и выпечки, и тесто будет пористым. Если погасить сразу - часть углекислоты теряется в воздух. Тесто будет хуже.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  7. Замешиваем.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  8. Чистим яблоки.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  9. Нарезаем кубиками и смешиваем с пудрой с корицей.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  10. Высыпаем яблоки к тесту.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  11. Перемешиваем.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  12. смазываем толстую сковороду маслом.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  13. Выливаем тесто. Ставим на плиту на малый огонь, хорошо накрыв крышкой. Сверху для жара можно еще положить пару полотенец (только если у вас электрическая плита, если газовая - лучше не рисковать).

    шарлотка на сковороде с яблоками
  14. Следим. Пробуем зубочисткой. Если низ темный, а сверху еще чуть сыровато, лучше отставить в сторону и укутать - верх дойдет.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  15. Остужаем, присыпаем пудрой и пьем чай.

    шарлотка на сковороде с яблоками
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить шарлотку с яблоками и творогом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить шарлотку на сковороде с яблоками

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
rita80
rita80

Я недавно как раз делала шарлотку на сковороде с яблоками.

esedi
esedi

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Албузова Валя
Албузова Валя

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела шарлотку на сковороде с яблоками, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

zoya78
zoya78

Timead здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без шарлотки на сковороде с яблоками я не знаю)

bugera_95
bugera_95

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

ringer
ringer

Можно еще добавить шарлотку с яблоками и лимоном. Интересный рецепт.

alisa76
alisa76

Timead, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Уразголеева Люда
Уразголеева Люда

Не перестаю удивляться! Класс!

alamira
alamira

Обалденно:)
спасибо за идейку шарлотки на сковороде с яблоками.

rita
rita

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
timead, ваш рецепт шарлотки на сковороде с яблоками самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

omalloma
omalloma

Вкусно как у мамы!

isandere1980
isandere1980

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала шарлотку на сковороде с яблоками.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

acouc
acouc

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала шарлотку на сковороде с яблоками-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

Галя Войнова
Галя Войнова

Очень понравился состав шарлотки на сковороде с яблоками, все отлично должно сочетаться!

ofimi
ofimi

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

matryoninskaya_72
matryoninskaya_72

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Шарлотка с вишней и яблоками на простокваше

Выпечка с ягодами и фруктами очень полезная и вкусная.Шарлотка приготовленная с ягодами и фруктами богата витаминами и очень полезна. Прекрасно подойдет к чаепитию в кругу семьи и друзей. Отличное угощение детям на полдник. Такую выпечку с успехом можно приготовить для какого-либо детского мероприятия....

1 ч 30 мин

Шарлотка с яблоками в мультиварке с манкой

Минимум затрат и усилий - максимум вкуса и наслаждения!Нежная и воздушная шарлотка с яблоками просто тает во рту! Гости и родные по достоинству оценят ваши старания. Она настолько воздушная, что съедается за один момент....

1 ч 15 мин

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя

Шарлотка с яблоками без разрыхлителя мое дежурное осеннее лакомство. Начиная с августа поспевают сладкие летние яблоки. Они падают, а я собираю их и пеку шарлотки через день. И все вокруг довольны!...

60 мин

Шоколадная шарлотка с яблоками

Это не просто шарлотка, в ней очень много яблок, шоколадные нотки и рисовая мука! Вы такого еще не пробовали? Тогда загляните в мой рецепт: я расскажу, как приготовить шоколадную шарлотку с яблоками!...

90 мин

Шарлотка с творогом и яблоками

Нежная шарлотка с творожным вкусом и яблочными ломтиками) Всем удачи) Очень вкусный пирог, советую всем приготовить)...

40 мин

Шарлотка с грушами и яблоками

Можно приготовить всем известную шарлотку с грушами и яблоками. Только груши нужно взять покрепче, чтоб они не дали много сока. Иначе шарлотка раскиснет и расползется). Будет вкусно, но некрасиво!...

60 мин

Шарлотка с яблоками и лимоном

Сахар 1 стак.; Яйцо куриное 4 шт.; Пшеничная мука 1 стак.; Разрыхлитель 1 столовая ложка; Яблоко 5 шт.; Молотая корица по вкусу; Лимонная цедра по вкусу; Манная крупа 1 ч.л.; Сливочное масло по вкусу...

35 мин