Ягодный творожник без муки

автор isendirs isendirs

Рецепт ягодного творожника без муки

На фото ягодного творожника без муки

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 11 отзывов

Калорий: 242 ккал

Кухня: Домашняя

Сложность: Простой рецепт

Минимум усилий, отсутствие муки, чуть-чуть сахара, хрустящая крошка вот что привлекает в такой выпечке, тем более из полезных молочных продуктов. Ягоды берем любые, но предлагаю и кисленькие, и сладкие для баланса. Рекомендую готовить из качественных молока и творога от ТМ Углече Поле. Вдохновлялась рецептом лимонном творожнике с изюмом, очань нравится готовить сырники.

Ингредиенты:

  • овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • сахар - 2 ст.л.
  • творог - 200 г
  • сметана - 3 ст.л.
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сахар - 1 ст.л.
  • сахар ванильный - 0,3 ч.л.
  • брусника свежая - 2 ст.л.
  • черника - 2 ст.л.

Как приготовить

  1. Овсяные хлопья перемолоть в кофемолке примерно минуту, не в пыль.

  2. Холодное масло настрогать.

    ягодный творожник без муки
  3. Высыпать хлопья в масло, добавить 1 2 ложки сахара.

    ягодный творожник без муки
  4. Порубить ножом в крошку.

    ягодный творожник без муки
  5. Для начинки в творог Углече Поле вбить яйцо.

    ягодный творожник без муки
  6. Добавить крахмал, сметану, сахар, ваниль по вкусу. Если берете мокрый творог, можно обойтись без сметаны.

    ягодный творожник без муки
  7. Взбить миксером.

    ягодный творожник без муки
  8. Дно формы диаметром 18 см застелить пергаментом, смазанным маслом. Насыпать слой крошки 2/3 от массы. Слегка утрамбовать.

    ягодный творожник без муки
  9. Залить начинкой.

    ягодный творожник без муки
  10. Бруснику зимой берем прямо замороженную. Или смородину, малину, фрукты кусочками.

    ягодный творожник без муки
  11. Чернику я брала из варенья. Насыпаем любые ягоды в начинку.

    ягодный творожник без муки
  12. Засыпать начинку остатками крошки.

    ягодный творожник без муки
  13. Выпекать около 20 минут при 180 С.

    ягодный творожник без муки
  14. Вынимаем из формы, убираем бумагу, даем чуть остыть.

    ягодный творожник без муки
  15. Украшаем ягодами.

    ягодный творожник без муки
  16. Нарезаем на порции. Пирожок небольшой, но каждому в семье хватит по кусочку.

    ягодный творожник без муки
  17. Вкусно подать на завтрак с кофе.

    ягодный творожник без муки
  18. Угощаемся!

    ягодный творожник без муки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить цитрусовый творожник. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рейтинг рецепта
emets_90
emets_90

Пошла пробовать…)))))

ererorori
ererorori

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

koulida1972
koulida1972

Да ягодный творожник без муки…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать ягодный творожник без муки постоянно.

metelkova_82
metelkova_82

При случае, попробуйте приготовить рецепт http://recipemaster.ru/vypechka/syrniki/tvorozhnik-s-chernoi-smorodinoi-i-gretskimi-orekhami. Реально, очень вкусно.

antonina
antonina

Отлично, ягодный творожник без муки — супер, понравилось всем!

elyonti2004
elyonti2004

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

anya74
anya74

Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не ягодный творожник без муки.
Всем рекомендую.

asilou
asilou

Я делала ягодный творожник без муки к приезду родственников.Все съели!!!

ringer
ringer

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

nika
nika

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

Маргарита Торопова
Маргарита Торопова

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

Творожник с черной смородиной и грецкими орехами

Творог 300 г; Фермерская сметана 100 г; Очищенные грецкие орехи 4 шт.; Варенье из черной смородины 3 столовые ложки; Толченые грецкие орехи 3 столовые ложки; Замороженная черная смородина 150 г; Манная крупа 5 столовых ложек...

50 мин

Творожник с белым шоколадом и курагой

Завтрак - важнейший прием пищи! Для меня важно, что бы он доставлял удовольствие! Первый прием пищи должен поднимать настроение, заряжать бодростью Я стараюсь сделать наши семейные завтраки наиболее разнообразными. Творог часто присутсвует на нашем утреннем столе. Хочу поделиться с вами нежнейшей творожной...

40 мин

Пляцок-творожник вареный Нежность

Представляю вам еще один пляцок с Западной Украины. В нем очень интересная начинка, которую я раньше не встречала, из вареной творожной массы. После того как готовый пляцок постоит минимум 3 часа в холодильнике, он приобретает нежную структуру с цитрусовой ноткой и просто тает во рту....

1 ч 40 мин

Сырники без муки на сковороде

Домашний рецепт приготовления сырников без муки и без манки на сковороде. Сырники готовятся с панировочными сухарями или молотыми отрубями....

45 мин

Творожник с изюмом и миндалем

Изюм можно замачивать не в коньяке, а в крепком чае или просто ошпарить кипятком. Если творог очень влажный, протрите его через сито и отожмите. Творожный крем из этого рецепта прекрасно подойдет не только для слоеных пирогов, но и для пирожных, например эклеров....

2 ч 10 мин

Лимонный творожник с кремом

Рецепт с сайта известной марки английского чая. Время указано без учета остывания и конечной выдержки....

2 ч 30 мин

Немецкий маковый творожник

В натуральном виде творог ем не так уж и часто, трудно найти качественный продукт, но люблю выпечку на его основе. Она вкусная, сочная и полезная. Расскажу, как приготовить немецкий маковый творожник....

90 мин