Компот из ежевики на зиму

автор esofasha esofasha

Рецепт компота из ежевики на зиму

На фото компота из ежевики на зиму

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 16 отзывов

Калорий: 42 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Вкусный и полезный компот из ежевики порадует вас в холодные зимние дни и напомнит о прекрасных летних деньках. Вдохновлялась рецептом компоте из слив на зиму, очань нравится готовить компот.

Подборка рецептов: простой рецепт компота,  рецепты на зиму.

Ингредиенты:

На банку 1 л:

  • Ежевика - 200 г
  • Сахар - 100 г
  • Кислота лимонная - щепотка
  • Вода - сколько войдёт в банку

Как приготовить

  1. В этом сезоне у нас был очень хороший урожай ежевики и удалось сделать из нее различные заготовки. Одна из таких - это компот из ежевики. Ежевика - ягода, которая содержит комплекс питательных и лекарственных веществ, а также минералы, органические кислоты и клетчатку. Компот из ежевики получается очень вкусным, ароматным и насыщенным. Этот компот можно предложить к любому торжеству, а еще он подходит для приготовления желе. Я даю расчет на банку объемом 1 литр.

  2. Подготовить продукты для заготовки компота из ежевики на зиму.

    компот из ежевики на зиму
  3. Ягоды ежевики выложить в дуршлаг и прополоснуть холодной водой. Оставить, чтоб лишняя вода стекла.

    компот из ежевики на зиму
  4. Простерилизовать банку над паром в течение 5 минут. Насыпать в банку ягоды ежевики.

    компот из ежевики на зиму
  5. Добавить в банку сахар. Количество сахара можно регулировать на свой вкус. Если любите очень сладкий компот, добавьте сахара больше. Также в банку добавить лимонную кислоту.

    компот из ежевики на зиму
  6. Вскипятить чайник с водой и залить ежевику в банке кипятком с переливом. Ошпарить кипятком крышку, накрыть банку с компотом и сразу же закатать.

    компот из ежевики на зиму
  7. Немного покрутить банку в руках, обернув полотенцем, чтоб сахар растворился. Затем банку перевернуть дном вверх, укутать чем-нибудь теплым и оставить до полного остывания.

    компот из ежевики на зиму
  8. На зиму компот из ежевики можно оставить прямо дома - он прекрасно хранится в условиях городской квартиры.

    компот из ежевики на зиму
  9. Вкусных вам заготовок!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из сливы на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить компот из ежевики на зиму

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
torofoffe
torofoffe

Esofasha спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

khomich_81
khomich_81

Рецептик супер!!:)

alina
alina

Хороший рецептик! :)

othofotor
othofotor

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но компот из ежевики на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

Копейко Александра
Копейко Александра

Надо будет сделать компот из айвы на зиму. Должно получиться классно.

mezina_78
mezina_78

Esofasha, это просто волшебный рецепт компота из ежевики на зиму!

ulomom
ulomom

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

eramyasp
eramyasp

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

zoya99
zoya99

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

alena76
alena76

Спасибо еще раз ,esofasha, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.

dulen
dulen

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

Звегинцева Роза
Звегинцева Роза

Компот из ежевики на зиму готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
компот из ежевики на зиму у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!

ortise1990
ortise1990

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Ой...как вкусно!!! Обожаю компот из ежевики на зиму!!!!

lyuba
lyuba

Очень очень вкусно получилось!!!

safina_87
safina_87

Esofasha! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
компот из ежевики на зиму(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

Компот из замороженных ягод клубники, ежевики, брусники

Полезный компот из замороженных ягод придется вс по вкусу!Компот из замороженных ягод не только полезен, но еще и очень вкусен, ярок. Его можно подать с различной выпечкой: как соленой, так и сладкой, можно взять с собой на пикник, в поездку....

15 мин

Смородиновый компот на зиму

Больше всего люблю закрывать на зиму смородиновый компот. Этот напиток получается по-настоящему натуральным и полезным, к тому же, обладает приятным вкусом с характерной кислинкой. Рекомендую!...

60 мин

Компот из земляники на зиму

Компот из земляники на зиму - обязательная заготовка в нашей семье. Мы как бы консервируем лето. Наши леса полны этой ягодой, а компот получается ароматный, вкусный и полезный. Потому и готовим:)...

300 мин

Компот из шиповника на зиму

Компот из богатой витамином С ягодой! Обязательно попробуйте!С детства любила компот из шиповника. Такой простой, но вкусный напиток. И кулинарный рецепт компота из шиповника очень простой.Готовить компот из шиповника я начинаю, как всегда, с ягод. Самый вкусный компот получается из свежих плодов. Шиповник...

40 мин

Компот из клубники на зиму

Компот из клубники на зиму идеальная замена любому десертному напитку. Такой консервированный компот получится невероятно насыщенным, вкусным, сладким и, разумеется, полезным. В такой компот вы не добавите ничего кроме клубники, сахара и обычной воды. Прекрасно подойдет сладкий клубничный напиток для...

60 мин

Компот из облепихи на зиму

Витаминный напиток порадует семью зимой!Компот из облепихи приготовленный на зиму подарит краски лета в холодное время года. Компоты всегда пользуются популярностью у хозяек. Что касается компота из облепихи, это вообще неоценимый напиток. Ведь всем известно, насколько полезны эти ягоды. Они содержат...

14 ч

Вишневый компот на зиму

Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества получается 4 баночки по 500мл....

50 мин