автор oqunge 
На фото компота из винограда с косточками на зиму
Калорий: 52 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Компот из винограда с косточками на зиму создается буквально за 20 минут и хранится в кладовой не более 8 месяцев, не теряя своего вкуса. Вдохновлялась рецептом компоте из винограда на зиму, очань нравится готовить компот.
Подборка рецептов: простой рецепт компота, рецепты на зиму.
Заготовленный на зиму компот из винограда с косточками идеален на вкус, создается методом двукратной заливки, даже если вы планируете хранить его при комнатной температуре в кладовой.
Помните о том, что консервацию с косточками желательно употребить в течение 8 месяцев, чтобы косточки не начали выделять токсические вещества.
Для приготовления компота подойдет любой сорт винограда, главное - пробовать ягодки на вкус, чтобы понять какое именно количество сахара нужно добавить. Причем и тут решающую роль играет ваш вкус, так как одни любят неприторные напитки, а другие - слишком сладкие. Корректировать вкус компота нужно с помощью лимонной кислоты или лимонного сока, как свежего, так и концентрированного.
Не забывайте тщательно промывать ягоды в воде, удаляя пыль и дикие дрожжи. Красочнее всего при консервировании смотрятся ягоды светло-розовых оттенков.
Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!
Соберите ягоды с кистей, выкладывая их в глубокую емкость. Налейте туда же теплую или холодную воду, промойте виноград с небольшим нажимом.
Пересыпьте ягоды в банку, предварительно промыв ее с содой и тщательно сполоснув.
Вскипятите воду в чайнике или сотейнике, влейте в банку до самых плечиков или до верха. Прикройте емкость жестяной крышкой и пропарьте ягоды в течение 10-15 минут.
Всыпьте в кастрюлю или сотейник сахар и лимонную кислоту.
Смените крышки на банке и слейте горячую воду в емкость с сахаром. Поместите емкость на плиту, доведите до кипения, чтобы сахар полностью растворился.
Снова залейте кипяток в банку.
Сразу же укупорьте закаточным ключом, накрывая банку горячей ошпаренной жестяной крышкой. Переверните дном вверх над раковиной, проверьте целостность закатки. Оставьте остывать при комнатной температуре.
После остывания перенесите компот из винограда с косточками на зиму в кладовую.
Удачных вам заготовок!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить компот из винограда и яблок на зиму. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Прикольно, но сложновато для меня(
Обязательно попробую компот из винограда с косточками на зиму, это вкусно.
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, компот из винограда с косточками на зиму суперрр!!!
Наверно нужно порепетировать приготовление компота из алычи на зиму. А то вдруг опростоволосимся.
Oqunge, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с компотом из винограда с косточками на зиму!
Пошла пробовать…)))))
Здравствуйте oqunge!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, oqunge, рецептам.
Приготовила компот из винограда с косточками на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Делала компот из винограда с косточками на зиму один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Готовим компот из кизила и винограда на зиму. Очень часто компоты на зиму делают из стандартного набора ягод и фруктов.Чаще всего это яблоки, вишня, смородина и малина. И многие забывают, что из винограда, а также кизила тоже можно делать вкусный и полезный компот.{h3}Интересный вариант компота на зиму{/h3}Этот...
40 мин
Больше всего люблю закрывать на зиму смородиновый компот. Этот напиток получается по-настоящему натуральным и полезным, к тому же, обладает приятным вкусом с характерной кислинкой. Рекомендую!...
60 мин
Компот из богатой витамином С ягодой! Обязательно попробуйте!С детства любила компот из шиповника. Такой простой, но вкусный напиток. И кулинарный рецепт компота из шиповника очень простой.Готовить компот из шиповника я начинаю, как всегда, с ягод. Самый вкусный компот получается из свежих плодов. Шиповник...
40 мин
Компот из клубники на зиму идеальная замена любому десертному напитку. Такой консервированный компот получится невероятно насыщенным, вкусным, сладким и, разумеется, полезным. В такой компот вы не добавите ничего кроме клубники, сахара и обычной воды. Прекрасно подойдет сладкий клубничный напиток для...
60 мин
Витаминный напиток порадует семью зимой!Компот из облепихи приготовленный на зиму подарит краски лета в холодное время года. Компоты всегда пользуются популярностью у хозяек. Что касается компота из облепихи, это вообще неоценимый напиток. Ведь всем известно, насколько полезны эти ягоды. Они содержат...
14 ч
Лето заканчивается, нужно вдоволь насладиться вкусом ягод и фруктов и пополнить свой организм витаминами. Предлагаю вам попробовать очень вкусный, полезный и ароматный компот из слив и винограда. Отличный компотик!...
40 мин
Баночка компота из вишни или черешни никогда не будет лишней в долгие зимние месяцы. Не поленитесь, закатайте побольше, ешьте сами и угощайте друзей и знакомых! Из этого количества получается 4 баночки по 500мл....
50 мин
Oqunge, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.