Прекрасное варенье, едим всю зиму и вспоминаем лето. Вдохновлялась рецептом варенье из ревеня, очань нравится готовить варенье.
Подборка рецептов: простой рецепт варенья, варенье из лимонов, домашнее варенье.
Арбузное варенье
автор Рита Берри 
На фото арбузного варенья
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 4 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 271 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- 2 кг арбуз (4 стак. красной мякоти + белой части корок)
- 3 стак. сахара
- 3 лимона - нарезать и удалить семена
Как приготовить
-
Срезать зеленую корку у арбуза. Белую и красную мякоть порезать кубиками. Удалить семена.
-
В таз для варки варенья или в кастрюлю с тяжелым дном сложить арбузную мякоть, сахар и нарезанные лимоны. Довести до кипения на среднем огне, убавить огонь и варить 1 час, изредка помешивая. Чтобы варенье правильно застыло, капнуть капельку варенья на холодное блюдце (держать в морозилке наготове). Если капелька застыла и сморщилась - варенье готово.
-
Разложить горячее варенье по стерилизованным банкам, закрыть крышками. Варенье хорошо хранится, но если досконально соблюдать все правила, можно дополнительно простерилизовать банки в кипящей воде 10 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить апельсиновое варенье. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.2 / 5
Рейтинг рецепта
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит арбузное варенье.
Большое тебе спасибо, Рита, за такие простые, но аппетитные блюда.
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Рита, умничка!
Какой аппетитный рецептик арбузного варенья сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих арбузного варенья он не ел.
Довольна вареньем из помидоров. Обязательно попробуйте.
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Рита, это просто волшебный рецепт!
Я приготовила арбузное варенье и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
1 карамболь; 0,5 кг сахара; 3 апельсина; 4 кумквата; 1 ст.л. лимонного сока; На банку 0,5 л:...
2 ч 30 мин
Варенье из помидоров идеально варить из маленьких помидоров типа черри или твердых сливок. Чтоб придать насыщенный цвет варенью, можно добавить бальзамический уксус. Делюсь пошаговым рецептом....
1440 мин
Если вы знакомы с этим удивительным фруктом, то предлагаю вам на заметку взять очень классный вариант, как приготовить варенье из мушмулы. А если вам еще не довелось его попробовать, то рекомендую!...
1800 мин
Для любителей сладкого очень подойдет такое варенье! Фотку взяла из интернета, т. к. к сожалению не осталось моих....
2 ч
Вишневое варенье - самое вкусное в мире варенье, которое любят и дети, и взрослые. Более того, вишневое варенье еще и очень полезное, зимой как профилактика от простуды - самое то....
720 мин
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))