Омлет с шампиньонами

автор Алла Алла

Рецепт омлета с шампиньонами

На фото омлета с шампиньонами

  • Общее время: 25 мин
  • Рецепт на 5 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 58 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Предлагаю вам вкусный омлет с шампиньонами. Обычно я готовлю такой омлет когда нужно быстро перекусить, а просто жарить яйца не хочется. Такой омлет очень любит мой муж. Омлет также подать вместе с отварным картофелем. Вдохновлялась рецептом фриттате с пастой, шампиньонами и фетой, очань нравится готовить омлет.

Подборка рецептов: простой рецепт омлета,  закуска из лука,  закуска из яиц,  рецепты на скорую руку,  закуска из шампиньонов,  быстрые закуски.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны 100 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Яйца 2-3 шт.
  • Молоко 80 мл
  • Соль, перец (по вкусу)
  • Масло подсолнечное 3 ст.л.
  • Лук зеленый (для подачи)

Повод приготовления:

На завтрак, На скорую руку, На полдник

Как приготовить

  1. Шампиньоны следует нарезать пластинками. Разогреть в сковороде масло и обжарить в нем грибы.

  2. Полукольцами нарезать лук и добавить его к грибам. Обжарить еще пару минут.

    омлет с шампиньонами
  3. В миску разбить яйца, посолить и поперчить, затем расколотить и влить молоко.

    омлет с шампиньонами
  4. Яичной смесью залить грибы, прикрыть сковороду крышкой и жарить 5-7 минут, пока омлет схватится.

    омлет с шампиньонами
  5. Подать омлет со свежими овощами, посыпав измельченным луком. Приятного аппетита!

    омлет с шампиньонами
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить омлет с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
esoni

Красотищаа!

ralang1999

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

Юля Холдеева

Алла, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

esoni

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Алла за прекрасный рецепт!

nofedera1998

Внесу в копилочку простой омлет с курицей и шампиньонами, объеденье.

zhenya93

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

asofres

Скорее бы попробовать)

ugrinied

Как вкусно! Я полюбила омлет с шампиньонами с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

gedither

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Матиенко Арина

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

fuskova_99

Огромное спасибо за такой чудесный рецепт омлета с шампиньонами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!

kira

Отличный рецепт! Спасибо, Алла. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ksyusha82

Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!

sofya77
sofya77

Приготовила.
Едим.
Но от омлета с шампиньонами я ожидала бО'льшего!!!

Кадникова Танечка
Кадникова Танечка

И как у тебя все получается???

Простой омлет с курицей и шампиньонами

Подойдут белые грибы, лисички, шиитаке любые, какие вам по вкусу. Можно добавить сухие прованские травы, орегано, майоран или розмарин....

20 мин

Омлет с помидорами

Омлет с помидорами – вкусное, полезное и сытное блюдо на завтрак, обед и даже на ужин. Настоящая палочка-выручалочка на случай, когда нет времени долго готовить!СоветыПомидоры для омлета лучше всего брать более твердые. А еще можно добавить томаты черри.Вместо твердого сыра можно использовать моцареллу...

10 мин

Омлет с яблоками

яйцо — 3 шт.; яблоко — 1 шт.; молоко — 60 мл; масло сливочное — 10 г; сахар; сахарная пудра; соль; виноград...

20 мин

Испанский омлет

Этот омлет - целый полноценный ужин. или завтрак спортсмена! Обязательно включает в себя слой картофеля, в остальном - действуйте по мере фантазии и состояния холодильника. Можно добавить цуккини, болгарский перец, кукурузу и другие овощи. Для остроты я добавляю перчик чили и острый соус табаско....

35 мин

Омлет с зеленью

Хотите приготовить на завтрак что-нибудь полезное и не требующее особых усилий? Тогда предлагаю вам аппетитный и простой рецепт омлета с зеленью. Это прекрасное блюдо для всей семьи....

15 мин

Омлет Финзерб

масло сливочное; петрушка — 1 пучок; эстрагон — 2 веточка; яйцо — 3 шт.; сливки — 90 мл; мука; шампиньоны — 100 г; лук зеленый — 30 г; лук-порей — 20 г; соль...

20 мин

Омлет на пару

Это самое простое и вкусное блюдо из яиц, которое вы приготовите за считанные минуты. Такой омлет получается невероятно нежным и воздушным, поэтому он понравится всем без исключения....

20 мин