Name: домашние роллы
Total time: 4 h 30 min
Yield: 48 порций
Cuisine: Авторская кухня
Ingredients: 2 стак. риса для суши; 6 ст.л. рисового уксуса; 6 листов нори (пластины из сухих водорослей); 1 авокадо; 1 огурец; 200 г копченой семги (или другой красной рыбы); 2 ст.л. васаби (зеленая паста из японского хрена)

Домашние роллы

автор morochina_90

На фото домашних роллов

Время подготовки: 30 мин
Общее время: 4 ч 30 мин
Рецепт на 48 порций

8 отзывов

Калорий: 304 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Классический рецепт для приготовления японских суши роллов в домашних условиях. Для приготовления роллов нужно использовать мелкозернистый круглый рис, который после варки нужно остудить до комнатной температуры. Роллы можно делать также с крабовыми палочками. Вдохновлялась рецептом домашних сушах-роллах с копченой семгой, очань нравится готовить роллы.

Подборка рецептов: простой рецепт роллов, домашние рецепты, закуска из огурцов, закуски из рыбы, вкусные закуски, закуска из авокадо, домашние закуски.

Роллы навыворот со скумбрией

15 мин

Роллы

10 мин

Роллы

Ингредиенты:

2 стак. риса для суши
6 ст.л. рисового уксуса
6 листов нори (пластины из сухих водорослей)
1 авокадо
1 огурец
200 г копченой семги (или другой красной рыбы)
2 ст.л. васаби (зеленая паста из японского хрена)

Как приготовить

Замочить рис на 4 часа. Слить воду, затем сварить на плите или в мультиварке (или рисоварке) с 2 стаканами воды. Рис должен получиться чуть суховатый, потому что потом еще добавляется уксус.
Как только рис сварился, добавьте 6 ст. л. уксуса в горячий рис. Разложите рис слоем на большой тарелке, чтобы он быстрее остыл до комнатной температуры.
Положите 1 лист нори на бамбуковый коврик (или чистое кухонное полотенце х/б). Выложите на нори рис тонким слоем, прижимая его плотно руками и отступая от верхнего и нижнего края нори на 1 см (так роллы будет легче залепить). Смажьте рис небольшим количеством васаби.
Авокадо очистите, удалите семенную кость и нарежьте узкими ломтиками, огурец нарежьте широкой соломкой. Отступите от нижнего края нори на 2-3 см и выложите рядком ломтики рыбы, огурца и авокадо (можно друг на друга, можно рядышком).
Немного смочите водой верхний край нори. Плотно скручивайте рулетом начиная с нижнего края с помощью бамбукового коврика. Разрежьте рулет на 8 суши-роллов. Продолжайте делать роллы по этому же принципу, пока не используете все ингредиенты.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашние роллы калифорния. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Рейтинг рецепта

Тома Девяткина

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

Леся Алякимова

Для домашних роллов вроде не сложно, можно попробовать.

bilokon_89

Вы там знаете толк в еде :)

idofui

Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!

adelshina_94

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

nofedera1998

Как просто и вкусно, да еще и красиво. А вот в тему гречневые роллы recipemaster.ru/zakuski/rolly/grechnevye-rolly.

lyolya88

Morochina_90, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт домашних роллов!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!

Юлия Верескова

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Домашние роллы с красной рыбой и авокадо

форель/семга слабосоленая 1 кусок; рис 1 горсть; водоросли нори 1/2 листа; сыр творожный 1 ст.л.; авокадо/огурец; кунжут...

20 мин

Знаменитые роллы теперь у тебя дома - удиви своих близких!Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд - теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!...

30 мин

Крупа гречневая (в сухом виде) - 50 г; Нори - 1 лист; Творог - 60 г; Огурец - 10 г; Перец сладкий - 10 г; Соль по вкусу....

20 мин

Огурец и нежный сливочный сыр филадельфия. Сыр выкладывают рядом с огурцом. Особенность этих рулетиков рис оказывается снаружи, сверху выкладывают нарезанную семгу; С добавлением авокадо. Оно добавит кремовость текстуре рисовой крупы и подчеркнет огуречный аромат; С курицей или с лососем любимый вариант...

15 мин

Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно угощать гостей....

75 мин

Любимое блюдо моей дочки. Впервые пробую выложить рецепт на сайт, не судите строго.)...

50 мин

Приготовьте самые вкусные роллы у себя дома, вы будете в восторге, поверьте. Это рецепт гавайских роллов, которые выделяются ярким цветом и оригинальным копченым вкусом....

30 мин