Name: роллы с авокадо, лососем и огурцом
Total time: 60 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Японская кухня
Ingredients: Рис — 500 г; Рисовый уксус — 50 мл; Сахар — 30 г; Соль — 10 г; Листы нори — 5 шт.; Огурец — 1 шт.; Авокадо — 1 шт.; Лосось слабокопченый — 200 г; Васаби, соевый соус, маринованный имбирь — - По вкусу (для подачи)

Ингредиенты:

Рис — 500 г
Рисовый уксус — 50 мл
Сахар — 30 г
Соль — 10 г
Листы нори — 5 шт.
Огурец — 1 шт.
Авокадо — 1 шт.
Лосось слабокопченый — 200 г
Васаби, соевый соус, маринованный имбирь — - По вкусу (для подачи)

Повод приготовления:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Романтический ужин

Как приготовить

Рис отвариваем до готовности, перекладываем в широкую посуду, туда же добавляем рисовый уксус. Хорошенько перемешиваем и отставляем.
Огурец (без кожуры) и лосось нарезаем на тонкие и длинные кусочки.
На аналогичные полоски нарезаем очищенный от кожуры и косточки авокадо.
На бамбуковый коврик выкладываем лист нори, по которому равномерно тонким слоем распределяем рис. Прямо в середину риса выкладываем начинку - тонкие кусочки лосося, огурца и авокадо.
При помощи коврика начинаем заворачивать роллы.
Заворачиваем до самого конца бамбукового коврика, пару раз прокатываем получившуюся колбаску, чтобы листы нори скрепились.
Разворачиваем коврик и получаем вот такую красивую колбаску, которую необходимо нарезать на 6 роллов одинакового размера.
Подаем с васаби, имбирем и соевым соусом. Приятного аппетита! ;)

На заметку:

Роллы с авокадо, лососем и огурцом - это первые роллы, которые я попробовал в своей жизни. С них и началась моя любовь к этому замечательному изобретению японской кухни. К настоящему дню я перепробовал, наверное, сотню различных сочетаний продуктов в роллах, однако роллы с авокадо, лососем и огурцом - это бессмертная классика, поэтому я к ней возвращаюсь снова и снова.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить ролл с лососем. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5

Рейтинг рецепта

Клайд Алена

Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))

zverenkakr

Отлично, роллы с авокадо, лососем и огурцом — супер, понравилось всем!

Строганкова Катерина

Khalkecheva_80, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.

athith

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

Юлия Чудова

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

svetlana85

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Александра Солонская

Khalkecheva_80, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!

Маргарита Хуснутдинова

Вечная классика, как http://recipemaster.ru/zakuski/rolly/domashnie-rolly-s-krasnoi-ryboi-i-avokado, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

roza88

Ой...как вкусно!!! Обожаю роллы с авокадо, лососем и огурцом!!!!

Олеся Сафроний

Легко и вкусно!!!

Роллы с авокадо, лососем и огурцом

Ингредиенты:

Как приготовить

На заметку:

Смотрите и пробуйте приготовить роллы с авокадо, лососем и огурцом

Комментарии к рецепту