автор houdat1982 
На фото спринга роллы
Калорий: 211 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Попробуйте легкие и сытные овощные спринг роллы с креветками: восточный вариант фаршированных блинчиков можно подавать в качестве закуски или как самостоятельное блюдо. Удачный рецепт вам на заметку! Вдохновлялась рецептом спринге-роллах с креветками, очань нравится готовить роллы.
Подборка рецептов: простой рецепт роллов, рецепты на ужин, закуска из лука, закуски с креветками, закуска из капусты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин
Подготовьте все ингредиенты: морковку порежьте соломкой, капусту нашинкуйте мелко, зеленый лук и фасоль стручковую тоже порежьте соломкой. Мелко порубите чеснок.
На разогретой сковороде в небольшом количестве масла обжарьте одну треть порубленного чеснока и зеленого лука.
Потом добавьте фасоль стручковую и обжаривайте пару минут. Обжаренную фасоль отставьте в сторону.
Затем возьмите снова треть лука и чеснока, обжарьте, добавив морковку.
К морковке добавьте капусту, обжаривайте до румяного цвета и мягкости. Также обжарьте пророщенные бобы, если используете креветки, их тоже добавьте.
Добавьте все обжаренные овощи на сковороду, обжаривайте пару минут, все перемешав.
Рисовую бумагу выложите на стол и смочите водой с помощью кисточки, чтобы она не поламалась. По желанию добавьте соевый соус. Потом выложите начинку.
Сверните лепешку конвертом и заверните, словно фаршированный блинчик.
Можете развести воду с крахмалом в небольшом количестве и смазать концы, чтобы роллы скрепились хорошо (или смажьте яйцом, тоже подходит).
Обжаривайте роллы на разогретой сковороде в достаточном количестве масла растительного, чтобы роллы стали золотистыми.
Переворачивайте роллы, чтобы они обжарились со всех сторон.
Готовые спринг роллы вы можете подавать с кисло-сладким, острым или ореховым соусом. Приятного аппетита!
Спринг роллы пользуются огромной популярностью в Азии. Готовят их из рисовых лепешек или рисовой бумаги. Спринг роллы могут быть с мясом или морепродуктами, но, все же чаще всего их готовят с овощами. Чтобы приготовить спринг роллы, вы также можете добавить морепродуктов по вкусу. У меня были дома креветки.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить спринга роллы с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду спринга роллы.
Мой любимый человек очень любит спринга роллы и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить. :):):)
Такой простой и такой вкусный. :)
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать спринга роллы на её день рождения:)))
houdat1982, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Houdat1982, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт спринга-ролла с курицей, зашла к вам на страницу - теперь ещё и спринга роллы придется готовить, у вас все так аппетитно.
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Свинина 200 г; Креветки 150 г; Шампиньоны 100 г; Соевый соус 100 мл; Рисовая бумага 10 шт.; Морковь 1 шт.; Корень имбиря 1 кусок; Чеснок 1 зубчик; Пекинская капуста 2 куска...
30 мин
рисовая бумага 1 упаковка; бананы 3 шт.; мед 2 ст.л.; сок лайма 2 ст.л.; шоколадная паста 1 cт.л; шоколадный сироп по вкусу...
10 мин
рис отварной 200 г; рисовый уксус 1 ст.л.; устричный или соевый соус 1 ст.л.; свежий огурец 1/4 шт.; дробленый арахис...
1 ч
Куриная грудка 100 г; Огурцы 70 г; Капуста белокочанная 70 г; Морковь 50 г; Армянский лаваш 45 г; Йогурт 15 г; Кетчуп 15 г...
15 мин
Знаменитые роллы теперь у тебя дома - удиви своих близких!Если честно, роллы очень люблю, но сама готовить их всегда побаивалась, а тем более такие как Филадельфия) Но на деле оказалось все гораздо проще, чем кажется на первый взгляд - теперь я абсолютно уверена, что приготовить из сможет каждый!...
30 мин
Хотите узнать, как приготовить роллы домашние? Ведь это совсем несложно. Много сил и времени вам не потребуется, а в результате у вас будут вкусные и необычные роллы, которыми можно угощать гостей....
75 мин
листы нори (размером 20х14 см) 3-4 шт.; рис для суши 200 г; слабосоленая семга или форель 150-200 г; васаби; рисовый уксус (можно заменить белым винным уксусом) 2 ст.л.; сахар 2-2,5 ч.л.; соль 2 ч.л.; бамбуковый коврик для сворачивания роллов (макису)...
40 мин
Houdat1982, спасибо за рецепт спринга роллы!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!