автор Есипович Саша 
На фото яичницы по-итальянски
Калорий: 92 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Вариантов приготовления яичницы по-итальянски много, предлагаю вашему вниманию один из них. Нежнейшая фриттата со шпинатом станет полезным и вкусным завтраком. Вдохновлялась рецептом яичнице, очань нравится готовить яичницу.
Подборка рецептов: простой рецепт яичницы, закуска из лука, закуска из яиц, закуски из сыра.
Лук очистить и мелко нарезать. В разогретую сковороду (выбрать нужно ту, которую потом можно поставить в духовку) налить немного растительного масла и отправить туда лук.
2. Чеснок почистить и пропустить через пресс (можно потереть на терке). Когда лук немного подзолотится, отправить к нему чеснок и жарить еще 2-3 минуты на медленном огне.
3. Ветчину или любое другое мясо нарезать небольшими кусочками и отправить на сковороду. Вместе с ветчиной можно добавить помидоры (свежие или консервированные).
4. Яйца разбить в глубокую миску. Посолить и слегка поперчить. Добавить молоко и слегка взбить вилкой. Отправить в яичную смесь натертый на мелкой терке пармезан и тщательно перемешать.
5. Когда ветчина немного поджарится, самое время добавлять шпинат.
6. Перемешать все ингредиенты на сковороде и вылить туда яйца.
7. Лопаткой аккуратно перемешивать массу, чтобы яйца равномерно распределялись над и под начинкой. Когда яйца немного поджарятся, сверху выложить кусочки моцареллы или брынзы и отправить сковороду в духовку на 10-15 минут.
Готовое блюдо можно подавать к столу горячим, но и в холодном виде оно остается вкусным.
Приготовить яичницу по-итальянски - это значит собрать все, что есть в холодильники и залить яйцами. На самом деле, вариантов этого блюда просто бесчисленное множество, вплоть до добавления туда спагетти. Предлагаю вашему вниманию одну импровизацию.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить яичницу любимую. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Обязательно приготовлю!
Есипович, спасибо!
Вот вроде бы тоже блюдо
яичница в пароварке.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Есипович!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила яичницу по-итальянски, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
Есипович спасибо вам огромное!
Спасибо большое!!!
очень понравилось яичницу по-итальянски,легко и просто.
Искренне спасибо, Есипович.
Приготовила яичницу по-итальянски!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото яичницы по-итальянски очень аппетитно выглядит!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Какая красота…
А как же мне хочется уже приготовить.
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Предлагаю вашему вниманию отличный вариант завтра - яичницу по-американски. Этот рецепт поможет разнообразить слегка надоевшие омлеты и глазуньи....
10 мин
Яичница по-холостяцки, откровенно говоря, это ни что иное, как обычная глазунья. Конечно, опытные холостяки способны приготовить что-то посерьезнее, но это блюдо для многих остается коронным....
5 мин
Яйцо куриное 1-2 шт.; Помидоры 1 шт.; Молоко 50 мл; Лук репчатый 50 г; Масло сливочное 30 г; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
20 мин
Вообще, классический рецепт яичницы израильской часто приписывают и марокканской, и турецкой кухне. Так что сойдемся на том, что это такой восточный оригинальный завтрак, который называется шакшука!...
20 мин
Как вам такая идея - приготовь любимую яичницу к завтраку, но не жарить ее на сковороде, а сделать в пароварке, ведь так она получится не менее вкусной, а вот пользы в ней будет гораздо больше....
30 мин
яйцо - 2 шт.; масло топленое - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; перец черный молотый - по вкусу; зелень - по вкусу...
15 мин
Яйца — 3 шт.; Помидоры — 1 шт.; Сосиски — 3 шт.; Сыр твердый — 50 г; Соль — по вкусу; Перец черный молотый — по вкусу; Укроп (зелень) — по вкусу...
20 мин
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!