Флан из кабачков с кремом из форели

автор Софья Тараторина Софья Тараторина

Рецепт флана из кабачков с кремом из форели

На фото флана из кабачков с кремом из форели

  • Общее время: 1 ч
  • Рецепт на 4 порции
  1. 13 отзывов

Калорий: 899 ккал

Кухня: Европейская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт европейской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 899 ккал. Вдохновлялась рецептом меренгах с кремом, очань нравится готовить крем.

Ингредиенты:

  • Яйцо куриное 5 шт.
  • Кабачки 3 шт.
  • Лук-порей 1 стебель
  • Сахар 1 ч.л.
  • Пшеничная мука 125 г
  • Творожный сыр 140 г
  • Сливочное масло 100 г
  • Сыр пармезан 100 г
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Сливки 35%-ные 200 мл
  • Слабосоленая форель 150 г
  • Укроп 1 пучок
  • Лимонный сок 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Кабачки натереть на крупной терке, посолить, посыпать 1 чайной ложкой сахара, щепоткой соли, перемешать, выложить в дуршлаг и оставить на 10 минут для удаления лишней жидкости.

  2. Лук-порей нарезать кольцами и обжарить в сливочном масле до золотистого цвета.

  3. Яйца взбить с солью, добавить творожный сыр, натертый на мелкой терке пармезан, перец, полпучка мелконарезанного укропа, обжаренный лук-порей с маслом и все взбить миксером.

  4. Частями добавляя просеянную муку, взбить смесь до однородной консистенции.

  5. Слегка отжать кабачки от лишней жидкости и добавить к основной смеси, тщательно перемешать.

  6. Выстелить бумагой для выпечки противень и выложить смесь на противень, разровнять ложкой.

  7. Выпекать в предварительно нагретой до 190 градусов духовке в течение 25-30 минут.

  8. Для крема форель мелко нарезать, сбрызнуть лимонным соком, добавить мелконарезанный укроп и сливки для взбивания. Все хорошо взбить, посолить, поперчить по вкусу.

  9. Готовый кабачковый флан нарезать на порционные куски, украсить кремом и подавать.

На заметку:

  • Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клубнику с творожным кремом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Охотникова Инка
Охотникова Инка

Софья!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!

gutramet1989
gutramet1989

Сейчас пойду готовить)))

atamanchuk_94
atamanchuk_94

УУУХХХ вот это флан из кабачков с кремом из форели.
Супперрр…спасибо…

Катаева Соня
Катаева Соня

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

pursact
pursact

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Иваницкая Аида
Иваницкая Аида

Вот еще ссылочка на трубочки с кремом.

dulen
dulen

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D

polina
polina

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Бадертдинова Таня
Бадертдинова Таня

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

antonina78
antonina78

Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить флан из кабачков с кремом из форели - очень вкусно!!!

istiti
istiti

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

svetlana72
svetlana72

Флан из кабачков с кремом из форели — отпад!
Быстро и очень вкусно!

icrisu
icrisu

Софья, флан из кабачков с кремом из форели я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

Корзиночки с кремом из авокадо

Ну просто ОЧЕНЬ быстрая и не менее вкусная закуска! Под любой напиток, на любой праздник или просто так....

15 мин

Картофель с творожным кремом

Чеснок — 2 Дольки; Картофель — 1 кг; Перец и соль — 1 По вкусу; Сметана — 2 ст.л.; Зелень — 1 По вкусу; Творог — 200 г...

30 мин

Яблоки под белковым кремом

Сахар 3 столовые ложки; Яблоко 3 шт.; Яичный белок 2 шт.; Сахарная пудра 3 столовые ложки; Ваниль 2 г...

30 мин

Заварные булочки с кремом

Маргарин 125 г; Кипяток 1 стак.; Яйцо куриное 5 шт.; Соль 1/4 чайной ложки; Сгущенное молоко 1 банка; Лимон 1 шт.; Сливочное масло 300 г; Пшеничная мука 1 стак....

2 ч

Рулет с творожным кремом

Вкусный бисквитный рулет с творожно-сливочным кремом на сгущеном молоке. Прекрасный десерт на праздник....

2 ч 32 мин

Снежки с яичным кремом

сахар — 100 г; яйцо — 4 шт.; молоко — 480 мл; сахар ванильный; соль...

45 мин

Груши с нежным кремом

груша 2 шт.; сыр сливочный 120 г; инжир свежий 2 шт.; горчица с зернами 1 ст.л.; сыр пармезан 80 г...

30 мин