Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 5 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 333 ккал. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.
автор Kristisha
На фото мороженого шоколадного
Калорий: 333 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 5 ч. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 333 ккал. Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.
Растопить шоколад, добавить сливки и хорошо прогреть не доводя до кипения, снять с огня и охладить.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить венчиком с сахаром до увеличения массы вдвое. Медленно добавить сливочно-шоколадную массу и слегка взбить до консистенции жидкой сметаны.
В отдельной посуде взбить белки с щепоткой соли до состояния плотной пены.
Вмешать белки в сливочно-шоколадно-желтковую массу, перемешать до однородности, и переливаем в мороженицу. Если нет мороженицы то в контейнер и в морозилку на 5 часов, перемешивая массу каждые 40 минут. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое бон пари. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту мороженого шоколадного... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Недавно пробовала очень вкусный рецепт шоколадного мороженого айс крим бель шоколата recipemaster.ru/deserty/morozhenoe/shokoladnoe-morozhenoe-ais-krim-bel-shokolata - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить мороженого шоколадного.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Оооочень вкусно получилось
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Домашнее шоколадное мороженое приготовлено из сыра "Рикотта", сухофруктов и горького шоколада....
20 мин
Звучит удивительно, но на самом деле приготовить домашнее мороженое не так уж сложно. Меня всегда подкупала возможность делать мороженое дома, самостоятельно определяя количество сахара и жиров, а заодно отбирая остальные ингредиенты исходя из конкретных потребностей. Несмотря на то, что это мороженое...
1 ч 20 мин
Молочный шоколад 200 г; Молоко 3,2%-ное 1 стак.; Сливки 25%-ные 1 стак.; Сахар 1/2 стак.; Соль щепотка; Ванильный экстракт 1 ч.л.; Яичный желток 4 шт.; Пиво Guinness 3/4 стак....
6 ч
Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....
300 мин
Хотите приготовить шоколадное мороженое в домашних условиях? Этот рецепт - то, что вам нужно. Такого вкусного и нежного десерта вы еще не пробовали!...
15 мин
молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....
5 ч 25 мин
Готовить мороженое не так страшно, как кажется:) Предлагаю Вашему вниманию базовый рецепт мороженого. По желанию можно самим добавить фруктовое пюре, ваниль, шоколад, орехи или карамель. Результат - вкуснейшее домашнее мороженое, в котором по-настоящему чувствуется вкус. Много перепробовала магазинных...
5 ч 25 мин
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду мороженое шоколадное.