Мороженое сладкое

автор noutrinc1998 noutrinc1998

Рецепт мороженого сладкого

На фото мороженого сладкого

  • Общее время: 180 мин
  • Рецепт на 8 порций
  1. 12 отзывов

Калорий: 146 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Если вы еще обдумываете варианты десерты, тогда я предлагаю вам простой рецепт мороженого сладкого, ароматного и очень аппетитного. Что может быть лучше для жаркого лета? Вдохновлялась рецептом мороженом, очань нравится готовить мороженое.

Подборка рецептов: простой рецепт мороженого,  рецепты на ужин,  праздничные рецепты.

Ингредиенты:

  • Молоко — 1.5 стак.
  • Сливки — 1.5 стак.
  • Сахарная пудра — 200 г
  • Ваниль — 1 Щепотка
  • Желтки — 4 шт.
  • Шоколад — 50 г

Повод приготовления:

На ужин, Для детей, На десерт, На праздничный стол

Как приготовить

  1. Вот такой довольно обычный набор ингредиентов, используемых в рецепт приготовления мороженого сладкого и вкусного.

  2. 2. Желтки аккуратно отделить от белков (белки не понадобятся) и соединить с сахарной пудрой.

    мороженое сладкое
  3. 3. Взбить все однородности, чтобы не образовались комочки.

    мороженое сладкое
  4. 4. Молоко нужно довести до кипения предварительно и оставить остывать примерно до 40-42 градусов. Влить тонкой струйкой молоко в желтки.

    мороженое сладкое
  5. 5. Еще раз тщательно взбить массу и отправить на огонь. Безопаснее всего нагревать ее на водяной бане, но можно и непосредственно на плите. Постоянно помешивая, нужно немного уварить. Чтобы мороженое сладкое в домашних условиях было еще и ароматным, добавить щепотку ванилина.

    мороженое сладкое
  6. 6. Сливки взбить до появления мягких пиков.

    мороженое сладкое
  7. 7. Сняв уваренную массу с огня ее нужно остудить. Для начала можно использовать мисочку со льдом, а затем на некоторое время отправить в холодильник. После охлаждения соединить со сливками и аккуратно перемешать.

    мороженое сладкое
  8. 8. Вылить в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и отправить на полчаса в морозилку. Затем взбить и снова оставить замерзать. Через час можно взбить еще разок.

    мороженое сладкое
  9. 9. Вот и весь простой рецепт, как приготовить мороженое сладкое и натуральное. Перед подачей его присыпать тертым шоколадом или полить сгущенкой, например. Наслаждайтесь!

    мороженое сладкое

На заметку:

  • Натуральное мороженое сладкое в домашних условиях - это хорошая альтернатива покупным вариантам, особенно для детей. Дополнить такое лакомство можно не только шоколадом, но и орешками, любимыми сиропами и всем, что по душе.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мороженое бон пари. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить мороженое сладкое

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Рейтинг рецепта
vera85

Круто

edisen

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

ralang1999

Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!

Инна Ланге

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Долли Аня

Искала мороженое сладкое, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

nadezhda

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

entupe

Вот вроде бы тоже блюдо
recipemaster.ru/deserty/morozhenoe/domashnee-morozhenoe.

Галиакберова Александра

Очень красивая и оригинальная подача мороженого сладкого.
Рецепт супер, спасибо!

igindof1997

Ну вообще я не люблю мороженое сладкое, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!

eramyasp

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!

Надя Мурылева

Noutrinc1998, мороженое сладкое я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

yulya96

Мороженое сладкое просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Мороженое фруктовый лед

Мороженое фруктовый лед - это низкокалорийный десерт, который прекрасно подойдет для жаркого дня. А благодаря содержащимся в нем фруктам, он еще и является источником витаминов....

300 мин

Ванильное мороженое

Сливки 250 г; Яйцо куриное 2 шт.; Сахарная пудра 50 г; Ваниль 1 шт...

20 мин

Малиновое мороженое

молоко - 600 мл; сливки 35-38% - 600 мл; малина - 400 г; сахарный песок - 160 г; яичные желтки - 8 шт.; ваниль в стручках - 1 шт....

5 ч 25 мин

Мороженое банановое

Сливки 2 ст; Яйцо куриное 1 шт.; Сахар 155 мл; Бананы 1 шт.; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Корица 1 щепотка...

15 мин

Сливочное мороженое

Готовить мороженое не так страшно, как кажется:) Предлагаю Вашему вниманию базовый рецепт мороженого. По желанию можно самим добавить фруктовое пюре, ваниль, шоколад, орехи или карамель. Результат - вкуснейшее домашнее мороженое, в котором по-настоящему чувствуется вкус. Много перепробовала магазинных...

5 ч 25 мин

Творожное мороженое

Очень просто и очень вкусно! Всего 3 ингредиента и 20 минут работы. Корректируя количество сгущенного молока, можно регулировать сладость мороженого. Время приготовления указано без учета времени на заморозку....

15 мин

Мороженое с орехами

От такого лакомства не сможет отказаться ни взрослый, ни ребенок. Если вы еще не знаете, как приготовить мороженое с орехами в карамели, тогда запоминайте и обязательно повторите этот рецепт....

90 мин