Потрясающе вкусная и воздушная вариация на тему тирамису!
Простой десерт, а вид сногсшибательный!
Очень вкусный и нежный десерт. Сырно-сливочное сочетание с клубникой просто сказка! Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.
Клубничное тирамису с маскарпоне
автор entupe1989 
На фото клубничного тирамису с маскарпоне
- Общее время: 3 ч 20 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 265 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мягкий сыр - 350 г
- Сливки - 250 мл
- Клубника - 300 г
- Сахар - 200 г
- Печенье Савоярди - 225 г
- Какао-порошок - по вкусу
Как приготовить
-
Взбить сливки с сахаром (40 г) до устойчивых форм пиков.
-
Маскарпоне взбить со 100 г сахара, добавить взбитые до сливки и взбить на малых оборотах миксера до объединения масс.
-
150 г клубники измельчить блендером с 60 г сахара до состояния пюре.
-
Форму для полена или любую другую застелить пищевой пленкой или вставить жесткий файл.
-
Выложить на дно формы сырно-сливочный крем, разровнять, сделав постель выложить на крем посередине смазанные клубничным пюре печенья (2,5 шт). Сверху выложить часть крема и разровнять, поверх опять выложить в два ряда по всей длине смазанные клубничным пюре печенье (5 шт.). Сверху выложить остатки крема, а поверх крема выложить смазанные пюре печенья, полностью закрыв всю поверхность крема.
-
Убрать форму с десертом в морозилку на 30 минут. После достаем форму с десертом, с помощью краев вытаскиваем десерт из формы и аккуратно переворачиваем на блюдо. Убрать в холодильник на 1 час. Украшаем какао и разрезанной клубникой на пополам, и подаем к столу.
-
После разрезать клубничное тирамису с маскарпоне на порции и подавать.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить клубничное тирамису. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить клубничное тирамису с маскарпоне
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Клубничное тирамису с маскарпоне «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Клубничное тирамису с маскарпоне я уже готовила, и знаю как это вкусно. Теперь решила приготовить тирамису без маскарпоне.
Доброго!
Сегодня приготовила клубничное тирамису с маскарпоне по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Entupe1989, сделала сегодня клубничное тирамису с маскарпоне.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Entupe1989, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить клубничное тирамису с маскарпоне по этому простому рецептику.
Спасибо за информацию!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Entupe1989, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Большое спасибо за рецепт!
клубничное тирамису с маскарпоне просто супер!!!
Вот это ДААААА!!!
Попробую приготовить клубничное тирамису с маскарпоне.
Да клубничное тирамису с маскарпоне так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
entupe1989, спасибо!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сыр маскарпоне 500 г; Печенье савоярди 24 шт.; Яйцо куриное 3 шт.; Кофейный ликер 2 столовые ложки; Темный шоколад 50 г; Какао-порошок 3 столовые ложки; Сахарная пудра 1/2 стак.; Свежесваренный кофе 150 мл...
20 мин
Итальянский многослойный сливочный десерт с ароматом кофе!Знаменитый десерт Тирамису, совсем не сложно приготовить его в домашних условиях. Настоящее наслаждение для сладкоежек. Попробовав его один раз, хочется еще и еще!...
35 мин
За трудоемкую и не слишком быструю классическую версию главного итальянского десерта тирамису многие предпочитают не браться дома. И очень напрасно: практика показывает, что даже самые серьезные упрощения не слишком сильно сокращают время производства крема и бисквитной основы, зато существенно и далеко...
30 мин
Существует множество вариаций десерта Тирамису. Этот рецепт хоть и не классический, но очень вкусный. Если у вас не нашлось апельсинового ликера Куантро, можно пропитать бисквитное печенье молоком, как в оригинальном итальянском рецепте....
120 мин
Готовим упрощенный, чуть более щадящий для фигуры и бюджетный по составу вариант тирамису - без маскарпоне, с заварным кремом и шоколадом....
1 ч
сахар — 2 ст.л.; яичных желтка — 4 шт. (наполнение); сахара — 100 г (наполнение); вино Марсала — 120 мл (наполнение); сыр маскапоне — 450 г (наполнение); взбитых сливок — 230 мл (наполнение); печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы); какао — 2 ст.л....
300 мин
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных условиях можно сделать похожий десерт, заменив эти ингредиенты и пошагово следуя инструкциям с фото....
480 мин
Вчера был день клубничного тирамису с маскарпоне.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!