Этот рецепт - подарок любителям этого знаменитого итальянского десерта. Вместо традиционного кофейного варианта попробуйте новый - с лимонным вкусом Вдохновлялась рецептом тирамису, очань нравится готовить тирамису.
Лимонный тирамису
автор sirman_92 
На фото лимонного тирамису
- Общее время: 1 ч
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 783 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Несложный рецепт
Ингредиенты:
Для лимонного крема
- 2 больших яйца
- цедра 1 маленького лимона
- сок 2 средних лимонов
- 70 г сахара
- 60 г сливочного масла
Как приготовить
-
Для лимонного крема взбейте яйца всотейнике, добавьте лимонный сок, цедру исахар, перемешайте иположите нарезанное кубиками сливочное масло. Поставьте на средний огонь, постоянно помешивая венчиком, иготовьте, пока масло не растопится исмесь не загустеет. Снимите согня ипроцедите через сито, остудите.
-
Для пропитки внебольшой кастрюле смешайте лимончелло, сахарную пудру, лимонный сок и1/2 стакана воды, поставьте на медленный огнь идождитесь, пока сахар полностью растворится. Остудите. Нарежьте клубнику изалейте 1/4 стакана этой смеси.
-
Взбейте сливки исахарную пудру электрическим миксером до твердых пиков. Смешайте маскарпоне и200г лимонного крема вмиске, затем аккуратно перемешайте совзбитыми сливками.
-
Разломайте пополам печенье иокуните влимонную пропитку, положите вбокал. Положите 2ст. л. крема из маскарпоне, азатем немного оставшегося лимонного крема. Снова обмакните печенье впропитку иположите следующим слоем, добавьте крем из маскарпоне иклубнику. Украсьте цедрой истружкой из белого шоколада. До подачи храните десерт вхолодильнике.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить правильное тирамису. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Мой любимый человек очень любит лимонный тирамису и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное sirman_92 за прекрасный рецепт!
Фотки очень аппетитные, как в в десерте тирамису recipemaster.ru/deserty/tiramisu/desert-tiramisu.
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные лимонный тирамису! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Sirman_92, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт лимонного тирамису.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
сахар — 2 ст.л.; яичных желтка — 4 шт. (наполнение); сахара — 100 г (наполнение); вино Марсала — 120 мл (наполнение); сыр маскапоне — 450 г (наполнение); взбитых сливок — 230 мл (наполнение); печенье savoiardi — 285 г (40 шт. др. название "дамские пальчики" (ladyfinger), для основы); какао — 2 ст.л....
300 мин
Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий,...
20 мин
О рецепте: Нежный тирамису без яиц с творожным кремом с маскарпоне. Для начинки используются яблоки, что придает тирамису необычный осенний вкус....
1 ч 35 мин
Яйцо куриное 5 шт.; Тростниковый сахар 180 г; Сыр маскарпоне 250 г; Черный кофе 25 г; Бренди 3 столовые ложки; Темный шоколад 80 г; Бисквитное печенье 44 шт....
2 ч
Давно хочу попробовать сделать лимонный тирамису))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.