Нежное и ароматное мороженое с печеньем Савоярди и кусочками шоколада. Вдохновлялась рецептом тирамису со сливками, очань нравится готовить тирамису.
Мороженое тирамису
автор semam 
На фото мороженого тирамису
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 2 порции
Калорий: 1026 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- коньяк - 40 мл
- молоко - 30 мл
- сахар - 20 г
- кофе растворимый - 20 мл
- шоколад черный горький - 40 г
- печенье Савоярди - 25 г
- маскарпоне - 250 г
- желтки яичные - 2 шт.
Как приготовить
-
Соединить желтки с сахаром. Взбить до пышной пены.
-
Добавить в желтковую массу коньяк, маскарпоне, молоко и и кофе (холодный). Взбить.
-
Полученную смесь охладить в холодильнике, а затем приготовить в мороженице согласно инструкции. Если нет мороженицы, то поместить смесь в морозильную камеру, через 2 часа разбить погружным блендером, повторить процедуру 2-3 раза. В результате получите мягкое гладкое мороженое.
-
К готовому мороженому добавить порезанные мелко Савоярди и шоколад. Если делаете без мороженицы, то добавить печенье и шоколад при последнем перемешивании.
-
Перед подачей дать постоять 10 минут. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тирамису. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит мороженое тирамису.
Большое тебе спасибо, semam, за такие простые, но аппетитные блюда.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Рецепт в закладки, также как и http://recipemaster.ru/deserty/tiramisu/vozdushny-tiramisu.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мороженого тирамису!
Идея приготовить такой тирамису возникла неожиданно: у меня осталось много глазури для домашних синнабонов Поскольку я никогда не пробовала настоящий тирамису, не могу сказать - похож мой рецептик на оригинал или нет.Но получилось очень вкусно! Эксперимент удалсяПопробуйте! А еще этот тирамису легкий,...
20 мин
Наступила осень, и несмотря на всю золотую красоту, в которой она явилась, это время года не самое простое. Хмурая погода, необъяснимая усталость, воспоминания о теплом лете становятся небольшим испытанием для каждого из нас. Однако есть вкусный и полезный способ с этим справиться. Это клюква! С давних...
1 ч 20 мин
Савоярди - 20 шт.; Джем клубничный - 300 г (1 стак.); Молоко - 300 мл; Сухие сливки для взбивания - 2 пакетика; (или сливки 33% - 300 мл); Маскарпоне - 150 г; Кофе - 1 стак.; Коньяк/ром - 1 ст.л.; Какао сладкое для посыпки....
25 мин
Традиционный тирамису давно известен многим и популярен. Я же предлагаю вам узнать, как приготовить тирамису с черникой - более интересный, ароматный и пикантный вариант этого десерта....
180 мин
Друзья, спешу поделиться с Вами нашим любимым семейный десертом - домашний тирамису. Мы готовим его не часто, скорее по каким-то праздникам, именно поэтому он остается долгожданным и всеми любимым. Решила приготовить его по случаю дня рождения нашей семьи, а это самое начало марта, когда еще лежит снег,...
1 ч 15 мин
Не умею готовить в принципе вообще, а мороженое тирамису сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
мороженое тирамису съели за один присест!