Драники из гречки

автор edoredi1985 edoredi1985

Рецепт драников из гречки

На фото драников из гречки

  • Общее время: 50 мин
  • Рецепт на 12 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 167 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

Мы привыкли есть оладушки из овощей, чаще всего из картофеля. Но попробуйте сделать их из разваренной гречки! Можно использовать сечку или продел - тогда они будут меньше разваливаться. Вдохновлялась рецептом драниках, очань нравится готовить драники.

Подборка рецептов: несложный рецепт драников,  рецепты на ужин,  рецепты на сковороде.

Ингредиенты:

  • 350 г гречки
  • 150 г лесных грибов (размороженных)
  • 1 большая луковица
  • 50 мл овощного или грибного бульона
  • 30 г гречневой муки
  • пшеничная мука
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • соленые огурцы для подачи

Специальное оборудование:

сковорода

Вегетарианство:

Строго вегетарианские рецепты

Способ приготовления:

Жарить

Повод приготовления:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Сварите гречку вкипящей подсоленной воде до полной готовности: она должна развариться,- иостудите.

  2. Лук очистите, мелко нарежьте иобжарьте в растительном масле до золотистого цвета, 10мин Отдельно обжарьте нарезанные небольшими кусочками грибы. Добавьте их к луку.

  3. Все ингредиенты для драников, кроме масла, соедините вглубокой миске. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте, положив столько пшеничной муки, чтобы получилось густое тесто. Дайте тесту постоять 30-60 мин

    драники из гречки
  4. Разогрейте масло вбольшой сковороде с толстым дном. Столовой ложкой выкладывайте тесто на сковороду, оставляя между драниками пару сантиметров. Жарьте на среднем огне до румяной корочки собеих сторон. Подавайте теплыми, ссолеными огурцами.

    драники из гречки
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники с грибами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Рейтинг рецепта
Дина Малашенко

Edoredi1985, это просто волшебный рецепт!

estont1973

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

valya

Edoredi1985, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

Ириша Картошкина

Сегодня проводила эксперимент: готовила постные драники recipemaster.ru/goryachee/draniki/postnye-draniki. Приятного аппетита!

Светлана Мисенова

Edoredi1985 спасибо Вам за рецепты.
Я ими пользуюсь постоянно, супер!!!

alsu

Первый раз делала драники из гречки.
получилось то, что нужно!

Инга Низенко

Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать драники из гречки на её день рождения:)))
edoredi1985, огромное спасибо за ваши рецепты!!

endondend1999

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

sedou1971

Я, как большая любительница драников из гречки, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне драников из гречки выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

zhenya82

Edoredi1985,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту драников из гречки.
Получилась вкуснятина!

estoutesi

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим драники из гречки, спасибо огромное за рецептик!!!!

houdat

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

kiprushova_92

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Драники картофельные

Мой личный рецепт драников с пошаговым фото. Очень вкусно, когда положишь драник на хлебушек и с кофем с утра. Сытно, отлично убивает голод, до обеда точно будете сыты. Приятного аппетита солнышки!...

30 мин

Картофельные драники

8 клубней картофеля; 1 яйцо; 1/2 головки репчатого лука; масло растительное; перец черный молотый; соль...

30 мин

Драники по-одесски

Картофель 400 г; Лук репчатый 40 г; Сметана 20%-ная 2 столовые ложки; Яичный желток 2 шт.; Пшеничная мука 15 г; Соль по вкусу; Сода на кончике ножа; Перец черный молотый по вкусу...

1 ч

Драники с брынзой

Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой)....

30 мин

Драники с курицей

Очень вкусные и питательные драники с курицей!Картофельные драники знакомы всем. Рецептов их приготовления существует много. К картофельному фаршу добавляют различные ингредиенты. Одним из интересных рецептов являются драники с курицей. Это блюдо получается не только вкусное, но питательное и сытное,...

40 мин

Яблочные драники

Все мы знаем, что драники готовят из картофеля. Но что, если разнообразить рецепт и добавить в состав этого того известного по всем странам СНГ блюда тертое яблоко? Будет очень вкусно!...

60 мин

Драники из тыквы

Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные. Готовятся быстро и "улетают" с тарелок также очень стремительно. Приступим!...

30 мин