Драники из кабачков и картофеля

автор grishanova_93 grishanova_93

Рецепт драников из кабачков и картофеля

На фото драников из кабачков и картофеля

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 12 отзывов

Калорий: 118 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Драники из кабачков и картофеля - любимое блюдо для многих из нас. Готовится в считанные минуты! Вдохновлялась рецептом драниках, очань нравится готовить драники.

Ингредиенты:

  • Картофель – 360 г
  • Кабачок – 360 г
  • Яйцо куриное – 2 шт.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
  • Мука пшеничная – 6 ст.л.
  • Масло растительное – для обжаривания

Как приготовить

  1. Наверняка, вы готовили для своих родных драники из кабачков и картофеля, и не один раз. Это блюдо особенно популярно в сезон сбора свежих овощей. Когда все рынки переполнены большим количеством кабачков, мимо пройти невозможно. Покупаешь свеженькие овощи и готовишь любимые овощные драники. Блюдо можно подать к обеду, ужину и даже на завтрак. Очень вкусно со сметаной, свежими помидорами и огурцами.

  2. Для приготовления картофельно-кабачковых драников возьмите следующие продукты.

  3. Для драников отлично подойдут не только молоденькие кабачки, но и зрелые. При использовании зрелых овощей, их нужно очистить от кожицы, так как она очень грубая, и выскоблить семенную часть. Останется мякоть, которую и будем использовать для готовки. Подготовленные кабачки натрите на средней терке. Поместите в глубокую миску.

    драники из кабачков и картофеля
  4. Клубни картофеля промойте и обсушите. Натрите на такой же терке. Измельченный картофель добавьте к натертому кабачку. Если образовалось много сока, его можно слегка отжать.

    драники из кабачков и картофеля
  5. Вбейте куриные яйца. Хорошенько перемешайте.

    драники из кабачков и картофеля
  6. Насыпьте соль, молотый черный перец, пшеничную муку. Все ингредиенты перемешайте.

    драники из кабачков и картофеля
  7. В сковородке разогрейте растительное масло. Ложкой выложите порции картофельного теста.

    драники из кабачков и картофеля
  8. Обжарьте картофельно-кабачковые драники до румяного цвета с двух сторон, на умеренном огне.

    драники из кабачков и картофеля
  9. Обжаренные драники из кабачков и картофеля готовы. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла, и подайте сразу к столу.

    драники из кабачков и картофеля
  10. Приятного аппетита!

    драники из кабачков и картофеля

Смотрите и пробуйте приготовить драники из кабачков и картофеля

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Рейтинг рецепта
lutrica2004

По совету коллеги приготовила этот драники из кабачков и картофеля.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

lika78

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Каролина Кира

Хороший рецептик! :)

nabiullina_93

Мама сделала драники из кабачков и картофеля!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

upaile

Я приготовила драники из кабачков и картофеля для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А драники из кабачков и картофеля не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

vera92

Спасибо!
Отличный рецепт драников из кабачков и картофеля!

Женя Жихарева

Grishanova_93, я только смотрела рецепт, но уже хочу драники из кабачков и картофеля приготовить!

sinselyu

Можно еще добавить колдуны из картофеля с фаршем. Интересный рецепт.

vasilisa

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик драников из кабачков и картофеля

endent

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
grishanova_93, ваш рецепт драников из кабачков и картофеля самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

ercutegr

Отлична идея!

milyisal

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

Драники из кабачков и картофеля с майонезом

кабачок 1 шт.; картофель 4-5 шт.; луковица 1 шт.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л. с горкой; перец черный молотый; соль; растительное масло для жарки; майонез "Махеевъ"; помидор...

30 мин

Драники из картофеля с мясным фаршем

картофель 1,2 кг; мясной фарш 200 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 2 головки; сметана 2 ст.л.; мука 2 ст.л.; вода 2 ст.л....

1 ч

Драники из молодого картофеля

Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить....

30 мин

Колдуны из картофеля с фаршем

Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность...

1 ч

Драники из картошки без яиц

Драники (деруны) - это традиционно белорусское блюдо, хотя в Украине и России его считают национальным. Его готовят из картофеля, яиц и специй. Расскажу, как приготовить драники из картошки без яиц....

30 мин

Драники с геркулесом

Картофель 4 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Геркулес 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу...

20 мин

Драники Белорусские

Захотелось чего-то такого родного. Вот решила вспомнить детство и приготовила Драники"Беларусские" по рецепту моей бабушки....

40 мин