Драники из кабачков и картофеля - любимое блюдо для многих из нас. Готовится в считанные минуты! Вдохновлялась рецептом драниках, очань нравится готовить драники.
Драники из кабачков и картофеля
автор grishanova_93 
На фото драников из кабачков и картофеля
- Общее время: 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 118 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Картофель – 360 г
- Кабачок – 360 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Соль – 1 ч.л.
- Перец черный молотый – 0,25 ч.л.
- Мука пшеничная – 6 ст.л.
- Масло растительное – для обжаривания
Как приготовить
-
Наверняка, вы готовили для своих родных драники из кабачков и картофеля, и не один раз. Это блюдо особенно популярно в сезон сбора свежих овощей. Когда все рынки переполнены большим количеством кабачков, мимо пройти невозможно. Покупаешь свеженькие овощи и готовишь любимые овощные драники. Блюдо можно подать к обеду, ужину и даже на завтрак. Очень вкусно со сметаной, свежими помидорами и огурцами.
-
Для приготовления картофельно-кабачковых драников возьмите следующие продукты.
-
Для драников отлично подойдут не только молоденькие кабачки, но и зрелые. При использовании зрелых овощей, их нужно очистить от кожицы, так как она очень грубая, и выскоблить семенную часть. Останется мякоть, которую и будем использовать для готовки. Подготовленные кабачки натрите на средней терке. Поместите в глубокую миску.
-
Клубни картофеля промойте и обсушите. Натрите на такой же терке. Измельченный картофель добавьте к натертому кабачку. Если образовалось много сока, его можно слегка отжать.
-
Вбейте куриные яйца. Хорошенько перемешайте.
-
Насыпьте соль, молотый черный перец, пшеничную муку. Все ингредиенты перемешайте.
-
В сковородке разогрейте растительное масло. Ложкой выложите порции картофельного теста.
-
Обжарьте картофельно-кабачковые драники до румяного цвета с двух сторон, на умеренном огне.
-
Обжаренные драники из кабачков и картофеля готовы. Выложите на бумажные полотенца, чтобы удалить остатки масла, и подайте сразу к столу.
-
Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники из кабачков на сковороде. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить драники из кабачков и картофеля
Комментарии к рецепту
3.8 / 5
Рейтинг рецепта
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Хороший рецептик! :)
Мама сделала драники из кабачков и картофеля!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Я приготовила драники из кабачков и картофеля для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А драники из кабачков и картофеля не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Отличный рецепт драников из кабачков и картофеля!
Grishanova_93, я только смотрела рецепт, но уже хочу драники из кабачков и картофеля приготовить!
Можно еще добавить колдуны из картофеля с фаршем. Интересный рецепт.
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик драников из кабачков и картофеля
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
grishanova_93, ваш рецепт драников из кабачков и картофеля самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отлична идея!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
кабачок 1 шт.; картофель 4-5 шт.; луковица 1 шт.; яйцо 1 шт.; мука 2 ст.л. с горкой; перец черный молотый; соль; растительное масло для жарки; майонез "Махеевъ"; помидор...
30 мин
картофель 1,2 кг; мясной фарш 200 г; яйца 1 шт.; лук репчатый 2 головки; сметана 2 ст.л.; мука 2 ст.л.; вода 2 ст.л....
1 ч
Если хотите порадовать своих близких необычным блюдом, приготовьте им вкусные драники. Это румяные и пышные картофельные оладьи, которые сверху покрыты хрустящей корочкой. А внутри они сочные и нежные. Их быстро и легко готовить....
30 мин
Белорусские сытные драники с мясом - вот что такое колдуны! Готовь!Колдуны картофельные с фаршем - это уже самостоятельное и очень вкусное блюдо, это еще один вариант подать картошку с мясом. Дополните их легким салатом или возьмите с собой - на работу, в дорогу или на пикник. Везде такая вкусность...
1 ч
Драники (деруны) - это традиционно белорусское блюдо, хотя в Украине и России его считают национальным. Его готовят из картофеля, яиц и специй. Расскажу, как приготовить драники из картошки без яиц....
30 мин
Картофель 4 шт.; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Геркулес 2 столовые ложки; Яйцо куриное 2 шт.; Соль по вкусу...
20 мин
Захотелось чего-то такого родного. Вот решила вспомнить детство и приготовила Драники"Беларусские" по рецепту моей бабушки....
40 мин
По совету коллеги приготовила этот драники из кабачков и картофеля.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)