Драники с ветчиной

автор toma94 toma94

Рецепт драников с ветчиной

На фото драников с ветчиной

  • Общее время: 30 мин
  • Рецепт на 15 порций
  1. 15 отзывов

Калорий: 167 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Ароматные картофельные драники с добавлением сыра и ветчины!

Драники с ветчиной - это очень вкусное и быстрое в приготовлении блюдо. Картофельные лепешки подходят для перекуса, либо для основного приема пищи. Ветчину можно взять любую, какая больше всего нравится. А вот измельчать сыр и ветчину рекомендуется мелкими кубиками. Картошку лучше натирать на крупной терке, тогда будет меньше сока. Драники хорошо подрумяниваются и не горят на сковородке с антипригарным покрытием. А для жарки лучше использовать рафинированное подсолнечное масло. Вдохновлялась рецептом драниках с начинкой, очань нравится готовить драники.

Подборка рецептов: простой рецепт драников,  красивые рецепты.

Ингредиенты:

  • Картошка - 300 г
  • Ветчина - 100 г
  • Твёрдый сыр - 50 г
  • Куриные яйца - 2 шт.
  • Пшеничная мука - 4 ст.л.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Растительное масло - 30 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Как приготовить

  1. 1.Подготовить все продукты. Сырую картошку и репчатый лук почистить от шелухи. Для смешивания ингредиентов понадобится глубокая миска.

  2. 2.Ветчину освободить от упаковки, взять необходимое количество. При помощи ножа измельчить продукт на мелкие кубики. Высыпать в подготовленную миску или контейнер.

    драники с ветчиной
  3. 3.Для драников рекомендуется брать сыр твердых сортов. Его необходимо порезать, как и ветчину, маленькими кубиками. Добавить сыр к ветчине.

    драники с ветчиной
  4. 4.Репчатый лук потереть на крупной, либо мелкой терке. Кашицу добавить в основную массу.

    драники с ветчиной
  5. 5.Картофель измельчить крупной соломкой, отжать сок. Высыпать овощ в миску, размешать.

    драники с ветчиной
  6. 6.Добавить сырые куриные яйца, по вкусу черный молотый перец и соль. Перемешать массу до однородности.

    драники с ветчиной
  7. 7.В конце насыпать пшеничную муку. Перемешать массу ложкой до получения однородной консистенции.

    драники с ветчиной
  8. 8.В сковороде подогреть растительное масло. Выложить драники на горячую сковородку ложкой. Обжарить с каждой стороны до румяного цвета. Для переворачивания лепешек можно воспользоваться лопаткой, либо вилкой.

    драники с ветчиной
  9. 9.Положить готовые драники сначала на бумажную салфетку, а потом подать к столу. Получаются мягкие, ароматные и вкусные картофельные драники с кусочками ветчины. Их рекомендуется кушать в горячем виде, можно подавать со сметаной, свежими овощами и зеленью. Приятного аппетита!

    драники с ветчиной
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить драники. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить драники с ветчиной

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Рейтинг рецепта
washu
washu

ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!

hofat
hofat

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

Штурма Зоя
Штурма Зоя

Toma94, я всегда доверяю твоим рецептам!

amenend
amenend

Есть рецепт recipemaster.ru/goryachee/draniki/draniki-s-tvorogom, девочки уже готовили.

akinava
akinava

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать драники с ветчиной.
Раньше думала, что драники с ветчиной, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

sedou
sedou

Toma94!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

atamanchuk_94
atamanchuk_94

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

ownown1977
ownown1977

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

dariya72
dariya72

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

Топтунова Даша
Топтунова Даша

Очень понравился этот рецепт драников с ветчиной.

powhic1985
powhic1985

Ну и красота драники с ветчиной!!!
Обязательно попробую сделать!

didsa
didsa

Спасибо:D
Будем пробовать!

osintseva_79
osintseva_79

Я теперь просто обязана приготовить драники с ветчиной

Албузова Валя
Албузова Валя

Всё круто, всё вкусно, спасибо toma94 за твои рецепты.))))

nika
nika

Драники с ветчиной для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.

Драники картофельные

Мой личный рецепт драников с пошаговым фото. Очень вкусно, когда положишь драник на хлебушек и с кофем с утра. Сытно, отлично убивает голод, до обеда точно будете сыты. Приятного аппетита солнышки!...

30 мин

Драники обыкновенные

картошка; яйцо; мука; масло; соль; перец...

30 мин

Драники из моркови

Прекрасные блюда для вегетарианского и диетического питания дополнят и разнообразят каждодневный рацион. Здесь я поделюсь рецептом и покажу, как приготовить драники из моркови, полезные и сочные....

60 мин

Драники с творогом

Если вы решили побаловать себя и своих домочадцев чем-то вкусненьким и сытным, то присмотритесь к этому рецепту. Он подскажет, как приготовить драники с творогом, простое блюдо вегетарианской кухни....

30 мин

Драники с брынзой

Вкусное и очень простое овощное блюдо - драники. Их еще называют оладьями, дерунами. Можно сделать такие из любых овощей. Расскажу простой вариант, как приготовить драники с сыром (брынзой)....

30 мин

Драники с грибами

Драники с грибами - вкусное и очень питательное блюдо, которое придется по вкусу многим. По вкусу продукт напоминает любимую всеми тушеную картошку с грибами, которую многие готовят в горшочках. Тонкая корочка расплавленного сыра сделает блюдо вкуснее, а небольшое количество зелени укропа, перетертой...

40 мин

Драники из тыквы

Предлагаю вам приготовить для своей семьи тыквенные драники. Они такие яркие, вкусные, сытные. Готовятся быстро и "улетают" с тарелок также очень стремительно. Приступим!...

30 мин