Рецепт приготовления фрикаделек отличается смесью ароматных приправ и дополнительным соусом к подаче. Приготовьте оригинальные фрикадельки и ощутите веяние колоритной Турции. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.
Фрикадельки из мясного фарша по-турецки
автор indat 
На фото фрикаделек из мясного фарша по-турецки
- Общее время: 60 мин
- Рецепт на 8 порций
Калорий: 1164 ккал
Кухня: Турецкая
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- фарш из индейки 500 г
- свиной фарш 200 г
- майонез 150 г
- каштаны 110 г
- кинза 50 г
- яйца 2 шт.
- корень имбиря 1 шт.
- лайм 1 шт.
- сухари панировочные 1/5 стак.
- соус соевый острый 2 ст.л.
- масло кунжутное 2 ст.л.
- сок лайма 1 ст.л.
- мед 1 ст.л.
- чеснок 4 зубчика
- соус Ранч 1 ч.л.
Как приготовить
-
Фрикадельки готовятся из двух фаршей: индейки и свиного. Добавить к мясному фаршу яйцо и один белок, молотую кинзу, кунжутное масло и острый соевый соус. Хорошо вымесить все ингредиенты.
-
К смеси добавить чеснок, пропущенный через пресс и приправы по вкусу. Корень имбиря натереть мелко и добавить в фарш. Также изюминкой фрикаделек станет мед, который тоже идет в рецепт приготовления фарша.
-
Их тщательно вымешенного фарша сформировать небольшие шарики, обвалять их в панировочных сухарях и выложить на противень, смазанный маслом. Выпекать в духовке 20 минут при температуре 180 градусов.
-
Из половины 1 лайма выдавить сок и смешать с соусом Хойсин и 1 ч. л. соуса Срирача и майонезом. Это традиционный соус со специфическим турецким вкусом пойдет к подаче с фрикадельками. Фрикадельки из мясного фарша по-турецки готовы.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить домашние фрикадельки из говяжьего фарша. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Фрикадельки из мясного фарша по-турецки «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Есть рецепт фрикаделек в соусе, девочки уже готовили.
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Indat, отличный рецепт фрикаделек из мясного фарша по-турецки
спасибо за идейку
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото фрикаделек из мясного фарша по-турецки очень аппетитно выглядит!!!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за удивительные рецепты!
Как приготовить фрикадельки из фарша с подливой? С этим рецептом вы довольно быстро научитесь готовить отличное основное блюдо как для повседневной кухни, так и для праздничного стола....
90 мин
Нет лучше фрикаделек, чем из вкусного мясного фарша с ароматным соусом. Готовим сочные и нежные фрикадельки из фарша с рисом по нашему рецепту....
80 мин
Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....
40 мин
Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша....
60 мин
Для разнообразия вкуса в фарш добавьте измельченную зелень кинзы или петрушки. Необычный аромат вы получите, если на гриль положить несколько веточек розмарина....
30 мин
Желаете разнообразить мясное блюдо? Тогда добавьте больше овощей, они прекрасно сочетаются с мясом. В подтверждение смотрим и готовим по рецепту фрикаделек с овощами!...
80 мин
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.