Остро-сладкие закусочные фрикадельки

автор Бриллиантовна Анастасия Бриллиантовна Анастасия

Рецепт остро-сладких закусочные фрикадельки

На фото остро-сладких закусочные фрикадельки

  • Общее время: 60 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 13 отзывов

Калорий: 449 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Несложный рецепт

По определению это горячая закуска, которая подойдет к вину. Ну или к пиву для таких извращенцев, как я (пиво вприкуску со сладким для меня нормально). Но если вы подадите эти фрикадельки с отварным рисом, они могут стать отличным основным блюдом. В основе остро-сладкого соуса, в котором тушатся эти маленькие фрикадельки - абрикосовый джем. Он может быть заменен на другой джем по вашему вкусу - клюквенный, виноградный или апельсиновый. Вдохновлялась рецептом фрикадельках, очань нравится готовить фрикадельки.

Подборка рецептов: несложный рецепт фрикаделек,  простые рецепты.

Ингредиенты:

Основа

  • свиной или говяжий фарш 800 г
  • панировочные сухари 100 г
  • луковица средняя 2 шт.
  • молоко 100 мл
  • маленький пучок петрушки
  • соль 2 ч.л.
  • вустерский соус 1 ч.л.
  • кайенский перец 1/8 ч.л.
  • табаско 2 ст.л.
  • абрикосовый джем 400 г

Как приготовить

  1. Лук и петрушку мелко рубим.

  2. Кладем в миску все ингредиенты, кроме острого соуса и джема. Хорошо перемешиваем.

  3. Из фарша формируем маленькие шарики диаметром около 2 см. Кладем на застеленный фольгой противень.

    остро-сладкие закусочные фрикадельки
  4. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем около 20 минут.

  5. Кладем в сотейник соус и джем, разогреваем. Кладем фрикадельки и тушим, не накрывая крышкой и периодически перемешивая, около 20-25 минут.

  6. Подаем горячими.

  7. остро-сладкие закусочные фрикадельки
  8. Приятного аппетита!

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить фрикадельки с овощами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Рейтинг рецепта
Ланка Згырча
Ланка Згырча

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Сейтгалиева Зоя
Сейтгалиева Зоя

Наконец то сделала остро-сладкие закусочные фрикадельки- объедение!!!

ingar
ingar

Спасибо!
Отличный рецепт остро-сладких закусочные фрикадельки!

Катя Бандорина
Катя Бандорина

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

nueyd1974
nueyd1974

Спасибо за рецепт, готовила остро-сладкие закусочные фрикадельки на день рождения сестры
Всем понравилось

Варя Куппар
Варя Куппар

Девочки, остро-сладкие закусочные фрикадельки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Хлуденцова Галя
Хлуденцова Галя

Готовила по рецепту фрикаделек с кукурузой. Очень вкусно.

anastasiya99
anastasiya99

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Бриллиантовна, что так же вкусно.

Прокопенко Надежда
Прокопенко Надежда

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

letunovskaya_90
letunovskaya_90

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

bogacheva_74
bogacheva_74

Первый раз делала остро-сладкие закусочные фрикадельки.
получилось то, что нужно!

Волова Анастасия
Волова Анастасия

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

adoshka
adoshka

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Фрикадельки оригинальные

Для нежного сливочного вкуса за 10 мин. до готовности можно добавить в блюдо 2 ст. л. сметаны....

40 мин

Фрикадельки с кукурузой

Когда в первый раз готовила по этому рецепту, то отнеслась очень секептически к кукурузе. Никогда не думала, что она придаст такой интересный вкус этим фрикаделькам! Теперь это одно из самых часто приготовляемых мною блюд ;-)...

1 ч

Фрикадельки с кабачком

Мягкие и нежные, вкуснейшие фрикадельки. Без яиц и хлеба, без панировки и обжаривания. Недолго тушим в соусе - и все....

45 мин

Фрикадельки из минтая

Рецепт очень вкусных фрикаделек тушек из минтая в духовке, с добавлением манки и хлебных сухарей....

40 мин

Фрикадельки с гречкой

Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень аппетитно!...

50 мин

Постные фрикадельки

Постные фрикадельки могут быть необычайно вкусными. Данный рецепт - просто находка для кулинаров, ведь в нем используется чечевица и грибы, а не хлеб или что-то подобное. Просто и вкусно, попробуйте!...

30 мин

Фрикадельки куриные

Куриное мясо - 250 г; Луковица - 1 шт.; Соль - 0,5 ч.л.; Специи - по вкусу; Яйцо куриное - 1 шт.; Белый хлеб - 2 кусочка...

30 мин