Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 1 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 70 ккал. Для приготовления понадобится Гриль Big Green Egg, Нож картофельный, Термометр для духовки. Вдохновлялась рецептом лазаньях, очань нравится готовить лазанья.
Лазанья из овощей на гриле и моцареллы
автор Надежда 
На фото лазаний из овощей на гриле и моцареллы
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 70 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Баклажаны 50 г
- Цукини 50 г
- Тыква сквош 50 г
- Листья базилика 1 ч.л.
- Красный перец хлопьями 1 ч.л.
- Мелко рубленный чеснок 1 ч.л.
- Томатный соус с базиликом и чесноком 90 г
- Сыр моцарелла 60 г
- Перец черный молотый 1 ч.л.
- Соль 1 ч.л.
Специальное оборудование:
Гриль Big Green Egg, Нож картофельный, Термометр для духовки
Как приготовить
-
Разогрейте гриль или мангал.
-
Тонко нарежьте баклажаны, цукини и тыкву. Посолите и поперчите и выложите на гриль. Жарьте до полуготовности, баклажаны примерно 4-5 минут, а тыкву и цукини примерно 2 минуты.
-
Разогрейте духовку до 180 градусов.
-
В форму выложите ровным слоем баклажаны, на них треть соуса и тертого сыра, повторите слои с тыквой и цукини. Сверху посыпьте чесноком, базиликом и хлопьями красного перца. Накройте фольгой и запекайте примерно 35 минут до готовности овощей. Дайте постоять 5-10 минут и подавайте.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с мясом. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Я лазанья из овощей на гриле и моцареллы ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Еще ни разу не готовила recipemaster.ru/goryachee/lazanya/lazanya-klassicheskaya, но уверена на 200%, что будет великолепно.
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик лазаний из овощей на гриле и моцареллы!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Надежда.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Вкусно
Хороший рецептик! :)
Надежда, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
лазанья из овощей на гриле и моцареллы приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
молоко - 900 мл; томатный соус - 400 мл; брокколи свежая - 100 г; сливочное масло - 50 г; цукини - 100 г; мука - 50 г; соль - по вкусу; перец сладкий - 100 г; мускатный орех - по вкусу; пармезан - 60 г; оливковое масло - 2 ст.л.; Лазанья Barilla - 10 пластов...
40 мин
Говяжий фарш 300 г; Ветчина 150 г; Морковь 1 шт.; Сельдерей 2 шт.; Оливковое масло 4 столовые ложки; Красное сухое вино 1 стак.; Лук репчатый 1 шт.; Чеснок 1 зубчик; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Молоко 2 стак.; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Помидоры в собственном соку 400 г; Молотый...
2 ч
пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; тонкий лаваш - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; помидоры - по вкусу; соус - по вкусу; сыр твердый - по вкусу...
1 ч 20 мин
Говядина 500 г; Томатное пюре 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Листья базилика 1 пучок; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Молоко 400 мл; Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки; Сыр пармезан 100 г; Сыр моцарелла 150 г...
1 ч
Лазанья из кабачков идеально подойдет для вкусного, полезного и диетического ужина. Запеченные кабачки с овощами под сырным соусом не оставят никого равнодушным....
40 мин
Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так....
120 мин
Отличный вариант лазаньи с нотками традиционных голубцов и нестандартной подачей! Блюдо получается сочным, насыщенным и в меру сытным. На мой взгляд, подойдет, как для разнообразия ежедневного рациона, так и для встречи гостей. Перед подачей рекомендую немного остудить, чтобы лучше держала форму. Размер...
1 ч 30 мин
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!