Вегетарианская лазанья

автор vasilina97 vasilina97

Рецепт вегетарианской лазанья

На фото вегетарианской лазанья

  • Общее время: 40 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 82 ккал

Кухня: Итальянская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал. Вдохновлялась рецептом лазаньях, очань нравится готовить лазанья.

Ингредиенты:

  • молоко - 900 мл
  • томатный соус - 400 мл
  • брокколи свежая - 100 г
  • сливочное масло - 50 г
  • цукини - 100 г
  • мука - 50 г
  • соль - по вкусу
  • перец сладкий - 100 г
  • мускатный орех - по вкусу
  • пармезан - 60 г
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • Лазанья Barilla - 10 пластов

Как приготовить

  1. Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать.

  2. В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные кубиками цукини, сладкий перец и брокколи.

  3. Для соуса бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, влить горячее молоко. Приправить солью и мускатным орехом. Довести до кипения, убрать с плиты.

  4. Выложить на противень, чередуя: слой бешамель, два листа лазаньи, 1/5 обжаренных овощей, 1/5 томатного соуса Базилико Barilla, 1/5 натертого сыра. Повторить 5 раз.

  5. Запекать в духовке разогретой до 220 градусов в течение 20 минут.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья вегетарианская. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Рейтинг рецепта
lyakhovets_83

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

Моданов Валентина

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

petrushenko_97

Спасибо дорогуша чувствую рецепт вегетарианской лазанья станет любимкой
хочу хочу

Люси Шабанова

Привет!
Я не ем вегетарианскую лазанья!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

Москвина Танюша

Прекрасный рецепт!
Лучше делать вегетарианскую лазанья строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

unesich

Так и хочется приготовить!

vasilisa82

Рецепт вегетарианской лазанья очень вкусный. Так же часто готовлю лазанья с мясом.

Рахманиан Эля

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

Вика Кваскова

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

onsucha

Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!

Рудько Ариша

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вегетарианскую лазанья не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вегетарианскую лазанья, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

katya

Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!

asuncofou1997

Спасибо за вегетарианскую лазанья и красивое оформление!

Ксюха Малкович
Ксюха Малкович

Я теперь просто обязана приготовить вегетарианскую лазанья

ortise1999
ortise1999

А как же мне хочется уже приготовить.

lera
lera

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

dinieri1981
dinieri1981

Впервые делала вегетарианскую лазанья.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))

Лазанья с морепродуктами

Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 3 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Замороженные кольца кальмара 200 г; Крупные креветки с хвостами 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...

1 ч 20 мин

Лазанья в мультиварке

Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....

50 мин

Лазанья с баклажанами

листы лазаньи; баклажаны; моцарелла; пармезан; пассированные помидоры; чеснок; сушенный орегано; базилик...

1 ч

Лазанья с баклажаном

Очень вкусное блюдо, советую попробовать....

50 мин

Виноградная лазанья

В нашем современном мире, когда темп жизни ускоряется и все время надо куда бежать, время приготовления блюда имеет значение. И вот однажды захотелось долмы, но времени не было крутить долму и тут появилась идея сделать "Виноградную лазанью."...

1 ч 40 мин

Пиратская лазанья

шпинат - 250 г; кальмар - 250 г; крабовые палочки - 200 г; помидоры - 150 г; сливки - 200 мл; пармезан - 70 г; чеснок - 20 г; листы лазаньи - 250 г...

120 мин

Лазанья из лаваша

лаваш 3 листа; моцарелла 300 г; пармезан 150 г; фарш мясной (любой) 500 г; помидоры (протертые или маринованные в соб) 500 мл; чеснок 1 зубчик; чили щепотка; соль по вкусу; перец по вкусу; масло сливочное (для смазывания формы)...

30 мин