Простой рецепт итальянской кухни. Который можно приготовить всего за 40 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 82 ккал. Вдохновлялась рецептом лазаньях, очань нравится готовить лазанья.
Вегетарианская лазанья
автор vasilina97 
На фото вегетарианской лазанья
- Общее время: 40 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 82 ккал
Кухня: Итальянская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- молоко - 900 мл
- томатный соус - 400 мл
- брокколи свежая - 100 г
- сливочное масло - 50 г
- цукини - 100 г
- мука - 50 г
- соль - по вкусу
- перец сладкий - 100 г
- мускатный орех - по вкусу
- пармезан - 60 г
- оливковое масло - 2 ст.л.
- Лазанья Barilla - 10 пластов
Как приготовить
-
Брокколи разобрать на соцветия, бланшировать.
-
В глубоком сотейнике разогреть оливковое масло, обжарить нарезанные кубиками цукини, сладкий перец и брокколи.
-
Для соуса бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, добавить муку и, непрерывно помешивая, влить горячее молоко. Приправить солью и мускатным орехом. Довести до кипения, убрать с плиты.
-
Выложить на противень, чередуя: слой бешамель, два листа лазаньи, 1/5 обжаренных овощей, 1/5 томатного соуса Базилико Barilla, 1/5 натертого сыра. Повторить 5 раз.
-
Запекать в духовке разогретой до 220 градусов в течение 20 минут.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья вегетарианская. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
3.6 / 5
Рейтинг рецепта
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Спасибо дорогуша чувствую рецепт вегетарианской лазанья станет любимкой
хочу хочу
Привет!
Я не ем вегетарианскую лазанья!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать вегетарианскую лазанья строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Так и хочется приготовить!
Рецепт вегетарианской лазанья очень вкусный. Так же часто готовлю лазанья с мясом.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что вегетарианскую лазанья не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту вегетарианскую лазанья, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Спасибо за вегетарианскую лазанья и красивое оформление!
Я теперь просто обязана приготовить вегетарианскую лазанья
А как же мне хочется уже приготовить.
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Впервые делала вегетарианскую лазанья.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Готовые сухие листы лазаньи 10 шт.; Сливочное масло 100 г; Молоко 200 мл; Пшеничная мука 2 столовые ложки; Стебель сельдерея 3 шт.; Лук 1 шт.; Сладкий перец 1 шт.; Томатная паста 2 столовые ложки; Замороженные кольца кальмара 200 г; Крупные креветки с хвостами 10 шт.; Соль по вкусу; Перец черный молотый...
1 ч 20 мин
Лаваш 1 уп; Мясной фарш 250 г; Грибы шампиньоны 500 г; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Сыр 150 г; Сметана или молочный соус 2 стак.; Томатный сок 1 стак.; Соль, перец по вкусу; Чеснок 2 зуб....
50 мин
листы лазаньи; баклажаны; моцарелла; пармезан; пассированные помидоры; чеснок; сушенный орегано; базилик...
1 ч
В нашем современном мире, когда темп жизни ускоряется и все время надо куда бежать, время приготовления блюда имеет значение. И вот однажды захотелось долмы, но времени не было крутить долму и тут появилась идея сделать "Виноградную лазанью."...
1 ч 40 мин
шпинат - 250 г; кальмар - 250 г; крабовые палочки - 200 г; помидоры - 150 г; сливки - 200 мл; пармезан - 70 г; чеснок - 20 г; листы лазаньи - 250 г...
120 мин
лаваш 3 листа; моцарелла 300 г; пармезан 150 г; фарш мясной (любой) 500 г; помидоры (протертые или маринованные в соб) 500 мл; чеснок 1 зубчик; чили щепотка; соль по вкусу; перец по вкусу; масло сливочное (для смазывания формы)...
30 мин
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))