Вкусная и быстрая лазанья на лаваше

автор arisha88 arisha88

Рецепт вкусной и быстрая лазанья на лаваше

На фото вкусной и быстрая лазанья на лаваше

  • Общее время: 90 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 11 отзывов

Калорий: 227 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

В продаже нет готовых листов для лазаньи, а возиться с тестом самим не хочется??? Как же я вас понимаю! Но без паники! Заморское лакомство мы все же отведаем! Запасаемся лавашем и вперед на кухню - покорять кулинарные высоты. Сказать, что получается очень вкусно - это ничего не сказать. Даже мои привередливые и последнее время разбалованные домочадцы по достоинству оценили лазанью. Добавки просили все) Угощайтесь и вы. Вдохновлялась рецептом быстрой лазанья, очань нравится готовить лазанья.

Подборка рецептов: простой рецепт лазаний,  вкусные рецепты,  простые рецепты.

Ингредиенты:

  • тонкий лаваш - 5 шт.
  • фарш мясной - 500 г
  • мука - 40 г
  • масло сливочное - 40 г
  • молоко - 400 мл
  • сыр твердый - 150 г
  • специи - 1

Как приготовить

  1. Мелко нарезанную луковицу обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. К обжаренной луковице добавляем мясной фарш и жарим на среднем огне до готовности мяса. Солим, перчим по вкусу.

  2. Заранее позаботимся о томатном пюре. Если вы приобрели готовое - переходим к следующему шагу, если свежие помидоры - читаем дальше. Помидоры мелко нарезаем и ставим на средний огонь и тушим до мягкости.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  3. Когда их получится размять вилкой в однородную массу, снимаем помидоры с огня. Полученную массу протираем через сито. Вкуснейшее и натуральное томатное пюре готово!

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  4. Томатное пюре добавляем к обжаренному фаршу, добавляем итальянские травы (примерно 2 ч. л., ориентируйтесь на свой вкус). Тушим на среднем огне минут 10, чтоб испарилась лишняя жидкость.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  5. Приступим к приготовлению соуса бешамель. Для этого в сотейнике растопим сливочное масло, добавим к нему муку и хорошенько прогреем смесь (до исчезновения запаха сырой муки).

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  6. Снимаем сотейник с огня и порциями добавляем к мучной смеси молоко, каждый раз тщательно размешивая до полной однородности массы. Возвращаем смесь на медленный огонь и постоянно помешивая, доводим ее до загустения. Добавляем натертый на терке сыр (50г) и мускатный орех по вкусу. Солим по вкусу, когда сыр полностью расплавится.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  7. Приступаем к сборке нашей лазаньи. На дно подходящей по диаметру, смазанной маслом, формы кладем лист лаваша. У вас могут быть прямоугольные листы лаваша, тогда подберите форму для вашего случая или разрежьте листы. Смазываем лаваш соусом бешамель (примерно 2 ст. л.).

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  8. Затем идет слой мясной массы.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  9. Затем снова лаваш и все повторяем как в предыдущем пункте, таким образом формируем лазанью. Последним должен быть лист лаваша, смазанный слоем соуса бешамель. Посыпаем лазанью тертым сыром и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Следите, чтоб сыр не сгорел.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  10. Вынимаем готовую лазанью, даем постоять минут 10 (если сможете столько выдержать) и нарезаем на порции. Приятного аппетита.

    вкусная и быстрая лазанья на лаваше
  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить лазанья с ветчиной. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
kandarova_77

Arisha88, спасибо за рецепт! Очень люблю вкусная и быстрая лазанья на лаваше!

endondend1999

Очень люблю вкусную и быстрая лазанья на лаваше, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Макарьева Катарина

Очень люблю вкусную и быстрая лазанья на лаваше,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

Пишенко Юляша

Спасибо большое за замечательный рецепт вкусной и быстрая лазанья на лаваше.

anyuta86

Arisha88, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

gaichuk_93

Arisha88, спасибо огромное за рецепт вкусной и быстрая лазанья на лаваше!
делаю уже 5-й раз!

Добровольская Тоня

Вкусная и быстрая лазанья на лаваше по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

Юлия Чудова

Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО лазанья на лаваше.

nabiullina_93

ОО, мой любимы рецептик вкусной и быстрая лазанья на лаваше

neroul1971

Красотищаа!

etligni1979

Arisha88, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Самая вкусная домашняя лазанья с мясным фаршем

помидоры 800 г; сыр творожный 500 г; свиной фарш 500 г; соус томатный 350 г; сыр моцарелла 340 г; говяжий фарш 340 г; томатная паста 170 г; сыр пармезан 60 г; листы лазаньи 12 шт.; яйца 1 шт.; вода 1/2 стак.; лук репчатый 3-4 головки; петрушка 4 ст.л.; сахар 2 ст.л.; соль 2 ст.л.; специи итальянские...

30 мин

Лазанья По-домашнему

пшеничная мука - 1 ст.л.; соль - 1 щепотка; тонкий лаваш - по вкусу; фарш мясной - по вкусу; лук репчатый - по вкусу; помидоры - по вкусу; соус - по вкусу; сыр твердый - по вкусу...

1 ч 20 мин

Итальянская лазанья

Говядина 500 г; Томатное пюре 400 г; Лук репчатый 1 шт.; Морковь 1 шт.; Готовые сухие листы лазаньи 9 шт.; Листья базилика 1 пучок; Сливочное масло 50 г; Пшеничная мука 3 столовые ложки; Молоко 400 мл; Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки; Сыр пармезан 100 г; Сыр моцарелла 150 г...

1 ч

Вкуснейшая лазанья

Если еще не знаете, как приготовить вкуснейшую лазанью, тогда возьмите на заметку этот рецепт. У вас получится отличное блюдо, вы порадуете им друзей, родных. Сделайте его на праздник или просто так....

120 мин

Капустная лазанья

Отличный вариант лазаньи с нотками традиционных голубцов и нестандартной подачей! Блюдо получается сочным, насыщенным и в меру сытным. На мой взгляд, подойдет, как для разнообразия ежедневного рациона, так и для встречи гостей. Перед подачей рекомендую немного остудить, чтобы лучше держала форму. Размер...

1 ч 30 мин

Лазанья на лаваше

лаваш (круглый) 6 шт.; молоко коровье 500 мл; масло сливочное 50 г; мука 50 г; фарш свиной 350 г; лук 3 шт.; томатная паста 4 ст.л.; сыр (Российский) 70 г; сахар 2 ч.л.; прованские травы 1 ч.л.; вода 100 мл...

30 мин

Лазанья с лососем

Вариация на тему лазаньи с лососем с соусом Бешамель и шпинатом. Шпинат можно брать свежий или замороженный....

1 ч