автор omsers1986 
На фото каннеллонь с грибами
Калорий: 507 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Для этого блюда подойдут любые грибы, как свежие, так и замороженные, ну а поскольку через пару месяцев начнется грибной сезон, то советую вам заморозить их много, чтобы потом готовить каннеллони. Вдохновлялась рецептом блинах-каннеллонях, очань нравится готовить макароны и паста.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин, праздничные рецепты.
Повод приготовления:
На обед, На ужин, Праздничный обед, Романтический ужин
Для начала размораживаем опята, промываем их под холодной водой и отжимаем, чтобы убрать лишнюю влагу.
То же самое проделываем с белыми грибами. У меня они уже были предварительно отварены, так что сейчас их варить дополнительно не нужно.
Шампиньоны так же моем и нарезаем на пластинки.
Измельчаем размороженные опята.
И белые грибы.
В сковороду наливаем 2 столовые ложки оливкового масла и выкладываем шампиньоны, обжариваем их до выпаривания влаги.
Затем добавляем опята, продолжаем жарить все вместе.
Нарезаем репчатый лук на небольшие кубики.
Выкладываем его на сковороду и жарим все 2-3 минуты.
Добавляем белые грибы, солим и перчим все, перемешиваем, жарим еще 2-3 минуты.
Каннеллони ставим вариться в середине приготовления. Готовим их согласно инструкции на упаковке, воду солим и добавляем немного оливкового масла (0,5 столовой ложки).
На сковороду с грибами вливаем сливки, перемешиваем все и тушим на медленном огне.
Когда соус из сливок начнет загустевать, выкладываем на сковороду измельченные листья базилика, готовим 1-2 минуты.
Готовые каннеллони откидываем на дуршлаг, а когда они немного остынут, фаршируем их начинкой из грибов. Выкладываем фаршированные макароны в форму для запекания.
Посыпаем их тертым на крупной терке пармезаном.
Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 5-10 минут. Вот теперь это отличное блюдо готово, и его можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Прошлая осень было богата на грибы, поэтому в течение почти целого года я готовила различные вкусности с ними и с удовольствием поделюсь с вами одним из таких рецептов. Сегодня я хочу рассказать вам, как сделать каннеллони с грибами - отличное блюдо для семейного ужина или даже для романтического вечера. Здесь я использовала сразу три вида грибов, но вы, конечно, можете остановиться на каком-то одном, например, положить в начинку только шампиньоны, ведь эти грибы всегда можно найти в магазине. Ну а что касается самого блюда, то хочу сказать вот что: несмотря на простоту приготовления, вкус у этих макарон отменный, уверена, он вам понравится, и этот рецепт приготовления каннеллони с грибами еще не раз пригодится вам.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить черную пасту с грибами и соусом бешамель. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вкусно)) меня захвалили
Макарошки - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ну, это было превосходно!
макарошки с грибами вместе с пальцами едва не съела)
В выходные сделала recipemaster.ru/goryachee/makarony-i-pasta/kannelloni-s-kurinym-farshem по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Макарошки давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим макарошки с грибами, спасибо огромное за рецептик!!!!
Обязательно приготовлю на днях
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
А я делала макарошки с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Omsers1986 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Макарошки просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать макароны с грибами просто.
Спасибо за рецепт)))
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Очень простое в приготовлении, но необыкновенно вкусное блюдо....
25 мин
Продолжая готовить с каштанами, хотела бы показать сегодня рецепт вот такой вкусной пасты сочетание сладковатых каштанов с ароматными грибами и шалфеем очень удачное и гармоничное за рецепт благодарю пользователя le_ona) Попробуйте)...
30 мин
Крупные макаронные трубочки (каннелони) – 400 г; Шампиньоны свежие – 400 г; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 3–4 дольки; Соус томатный – 5 ст.л.; Сметана – 2–3 ст.л.; Вода – 0,5 стак.; Сыр твёрдый – 100 г; Базилик – 5 веточек; Зелень петрушки; Перец чёрный молотый – 1 щепотка; Соль – по вкусу...
40 мин
паста - 400 г; куриное филе - 300 г; морковь - 1; баклажан - 1 шт.; цукини - 2 шт.; петрушка - 1 пучок; вино белое - 125 мл; оливковое масло - 8 ст.л.; мука - по вкусу; соль - 1 щепотка; перец черный - 1 щепотка...
25 мин
Рецепт приготовления пасты с грибами, луком, сухим вином, артишоками, сыром Пармезан, сливками и свежей петрушкой....
35 мин
Каннеллони - это итальянские макароны большого диаметра. Готовят их обычно следующим образом - фаршируют, а затем запекают в духовке. Так мы и поступим. А начинкой послужит вкусненькая курятина....
120 мин
Я никогда не готовила макароны с грибами — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.