Очень простое в приготовлении, но необыкновенно вкусное блюдо. Вдохновлялась рецептом черной пасте с грибами и соусом бешамель, очань нравится готовить макароны и паста.
Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста, рецепты на ужин.
Паста с грибами и кусочками фарша в томатном соусе
автор necimbo 
На фото пасты с грибами и кусочками фарша в томатном соусе
- Общее время: 25 мин
- Рецепт на 6 порций
Калорий: 512 ккал
Кухня: Авторская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Паста итальянская (пенне, фарфалле, фузилли и т.д.) 1 упак
- Фарш (свиной) 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Лук репчатый 2 шт.
- Бульон 100 мл
- Масло сливочное 50 г
- Паста томатная 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый (по вкусу)
- Масло растительное
- Чеснок 1 зуб
- Сыр твердый 50 г
- Сахар 0,5 ч.л.
- Травы итальянские (по вкусу)
- Зелень (для украшения)
Повод приготовления:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Пасту отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на друшлаг, дать стечь воде. Добавить сливочное масло, перемешать. Фарш немного подсолить и сделать большую лепешку. Положить на сковороду с растительным маслом. Немного обжарить с двух сторон. Прямо в сковороде вилкой или лопаткой "порезать" фарш кусочками. Добавить порезанный лук (1 шт.), поперчить и обжарить. Влить бульон и добавить томатную пасту. Перемешать, посолить, поперчить, посыпать итальянскими травами, добавить сахар. Протушить минут.
-
В конце добавить резанный чеснок. Выключить газ. Отдельно обжарить на растительном масле порезанные пластинами грибы со второй луковицей. Грибы посолить и поперчить. Отставить. Выложить пасту на блюдо, сверху фарш в томатном соусе, далее обжаренные грибы. Посыпать тертым сыром и украсить зеленью. Подать блюдо в горячем виде.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить пасту stroganoff. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить макароны с соусом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит макароны с соусом
спасибо за рецепт…
УРА!!! Свершилось! Я сделала макароны. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась
Прикольный рецепт
Спасибо, очень понравилось оформление макарон с грибами!
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Чудесный рецепт макарошек!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила макароны с грибами на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Для этого блюда прекрасно подойдет морской коктейль из мидий, креветок и моллюсков....
45 мин
Ужин как в Италии! Просто, а главное - вкусно!Паста, паста и еще раз паста! Сказать, что я ее обожаю - ничего не сказать! С мясом, с соусами, с морепродуктами - это всегда отменные блюда. Итак, представляю вашему вниманию пасту с королевскими креветками в сливочном соусе. Обещаю, будет вкусно!...
50 мин
спагетти — 400 г; морепродукты — 300 г; сливки — 200 мл; чеснок — 3 зубчик; помидор — 2 шт.; масло оливковое — 30 мл; черный перец; соль...
40 мин
печёнка куриная; спагетти; перец болгарский; лук репчатый красный; масло растительное; уксус винный красный; вино красное; брусника; голубика; бульон; черный перец; соль...
30 мин
Продолжая готовить с каштанами, хотела бы показать сегодня рецепт вот такой вкусной пасты сочетание сладковатых каштанов с ароматными грибами и шалфеем очень удачное и гармоничное за рецепт благодарю пользователя le_ona) Попробуйте)...
30 мин
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.