Запеченные макароны с яйцом и сыром

автор Станислав Станислав

Рецепт запеченных макарон с яйцом и сыром

На фото запеченных макарон с яйцом и сыром

  • Общее время: 10 мин
  • Рецепт на 4 порции
  1. 17 отзывов

Калорий: 601 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень популярное блюдо среди детей и взрослых! Просто в приготовлении и легко можно делать разные вариации на cвой вкус. Главным ингредиентом является сыр Чеддер, его желательно не менять. Все остальные сыры можно заменить на те что есть у вас. Для более густой версии можно добавить в молоко пару ст. ложек муки, а сверху засыпать панировочными сухарями. Вдохновлялась рецептом макаронах с овощами, очань нравится готовить макароны и паста.

Подборка рецептов: простой рецепт макарон и паста,  классические рецепты.

Ингредиенты:

  • макароны - 1 упаковка
  • молоко - 250 мл
  • сливки - 80 мл
  • сыр - 300 г
  • моцарелла - 100 г
  • пармезан - 50 г
  • яйцо - 1 шт.
  • перец черный - 1 щепотка
  • оливковое масло - по вкусу

Как приготовить

  1. Запекаем от 10 до 15 минут до коричневого цвета и пузырей. Можно добавить еще горсть тертого сыра чеддер и включить на верхнее положение жара в духовке на 5 минут, это предаст макаронам до хрустящую корочку.

  2. Смазываем форму для выпечки сливочным маслом. Выкладываем нашу макаронную смесь, заливаем ее остатком молока. Сверху засыпаем оставшимся сыром. Посыпать паприкой.

  3. В кастрюлю налить молоко, сливки и положить сливочное масло. Довести до медленного кипения и добавить по вкусу соль и перец. В глубокой миске взбить яйцо, добавит сыры оставив 1/8 для украшения. Все хорошо перемешать и добавить половину горячего молока. Затем добавляем наши макароны. Все еще раз хорошенько перемешиваем.

  4. Разогреть духовку до 250 градусов. Варим макароны согласно инструкции на пакете. Макароны должны быть "Аль денте". Слейте воду и добавить в макароны одну - две ст. л. оливкового масла. Держать макароны в тепле.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить макароны по-неаполитански. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Рахманиан Эля
Рахманиан Эля

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Хлыстова Лана
Хлыстова Лана

Получилось тоже очень вкусно.
Просто «ум отъешь»

ersulol
ersulol

Хороший сайт, зайду еще.

Цебенко Улья
Цебенко Улья

Макарошки с сыром просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

Юхименко Евгения
Юхименко Евгения

Отчитываюсь.
макароны с сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Соня Матько
Соня Матько

Станислав, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Княжева Маргарита
Княжева Маргарита

Обязательно попробуйте макароны с фаршем в духовке recipemaster.ru/goryachee/makarony-i-pasta/makarony-s-farshem-v-dukhovke, это вкусно.

lassollut2003
lassollut2003

Удачный рецепт, получается с первого раза)

Солдатёнкова Даша
Солдатёнкова Даша

Это очень - очень вкусный рецепт!

neroul1971
neroul1971

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает макарошки с сыром, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

anokhina_81
anokhina_81

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Это реально наслаждение

galya
galya

Спасибо, Станислав!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим макароны с сыром как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

Вера Тюхаева
Вера Тюхаева

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

Карташова Ира
Карташова Ира

Очень вкусно!
Все как в рецепте Станислав.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

elyilor2000
elyilor2000

Это какой-то шедевр!!!
Станислав, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.

othethi1974
othethi1974

Мой самый любимый рецепт макарошек!!!
Я тоже так готовлю!

Макароны с курицей в духовке запеченные

Простое и сытное блюдо.Иногда макароны варят до степени склеивания - получается запеканку нарезать кусками, но я не советую портить хороший продукт таким образом....

50 мин

Макароны с ливерной колбасой

Макароны с ливерной колбасой - звучит крайне просто и тривиально? Однако этот рецепт превзойдет все Ваши ожидания и по-настоящему удивит своей красотой и аппетитным видом:)...

60 мин

Макароны запеченные с сыром

Для всех любителей макарон существует одна проблема - поиск новых и интересных вариантов их приготовления. Ниже представлен один из них - макароны запеченные с сыром....

60 мин

Макароны с ветчиной и сыром

Истинные любители итальянской пасты оценят это по достоинству. Подарю рецепт своего любимейшего блюда - рецепт приготовления макарон с ветчиной и сыром....

30 мин

Макароны с фаршем в духовке

Макаронные изделия давно и прочно укоренились в меню каждой семьи. Их уже перестают просто отваривать и подавать с кетчупом и котлетой. Сегодня их используют в качестве одного из ингредиентов вкусных блюд. Как правило, это запеканки. Они не только очень сытные, но и вкусные. Дополненный правильными ингредиентами,...

1 ч 30 мин

Макароны с яйцом в духовке

Макароны 500 г; Ветчина 500 г; Яйца куриные 2 шт.; Томаты 2 шт.; Сливки 20%-ой жирности 500 мл; Сыр 100 г...

60 мин

Макароны по-флотски

фарш (свинина + говядина) или банка тушенки 400 г; макароны 200-250 г; лук репчатый 2 шт.; растительное масло для жарки; соль; свежемолотый перец...

20 мин