Один из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами. Вдохновлялась рецептом мясе по-французски, очань нравится готовить мясо по-французски.
Мясо по-французски с картошкой и грибами
автор yulyasha86 
На фото мяса по-французски с картошкой и грибами
- Общее время: 1 ч 20 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 126 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо - 400 г
- Картофель - 450 г
- Грибы - 400 г
- Репчатый лук - 180 г
- Сыр (твердого сорта) - 180 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Майонез (или сметана) - по вкусу
Как приготовить
-
Мясо по-французски - блюдо, которое пользуется большой популярностью у хозяек. Свою популярность блюдо приобрело благодаря простоте приготовления и доступности продуктов.
-
Рецепт приготовления мяса по-французски очень много. Предлагаю один из вариантов - мясо по-французски с картошкой и грибами.
-
Начнем с подготовки мяса, которое является одним из основных ингредиентов. Для приготовления можно использовать курицу, свинину или говядину. Я буду использовать нежирную свинину. Нарезаю ее на небольшие кусочки, посыпаю солью, перцем и выкладываю в форму для запекания, смазанную небольшим количеством растительного масла. Отставляю форму в сторону и подготавливаю остальные ингредиенты.
-
Грибы (шампиньоны или лесные грибы, как у меня) нарезать пластинками или кусочками и обжарить до легкого золотистого цвета на сковороде в небольшом количестве растительного масла.
-
Лук нарезаю полукольцами и укладываю на мясо.
-
Поверх лука выкладываю обжаренные грибы.
-
На грибы выкладываю немного подсоленный картофель, нарезанный тонкими кружочками.
-
Верх картошки смазываю небольшим количеством майонеза (сметаны).
-
Присыпаю сыром, натертым на крупной терке, и отправляю мясо по-французски в разогретую до 190 градусов духовку на 45-60 минут, до зарумянивания сыра.
-
Аппетитное мясо по-французски с картошкой и грибами готово. Приятного аппетита!
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски с курицей и картошкой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить мясо по-французски с картошкой и грибами
Комментарии к рецепту
4.4 / 5
Рейтинг рецепта
Yulyasha86, умничка!
Какой аппетитный рецептик мяса по-французски с картошкой и грибами сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам yulyasha86!!!
Это было превосходно...
чуть мясо по-французски с картошкой и грибами вместе с пальцами не слопала)
ОЧ вкусно получилось)
Вот такой рецепт нашла - мясо по-французски с фаршем.
Yulyasha86, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Я пошла делать как у вас!!!
Приготовила!!!
yulyasha86, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно!...
1 ч 30 мин
Этот рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами в духовке был очень популярным в 80-90-е годы....
1 ч 5 мин
Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!...
40 мин
На праздничный стол предлагаю вам сделать традиционное, аппетитное и очень вкусное мясо по-французски с шампиньонами в домашних условиях. Это классический вариант, который придется по вкусу всем....
90 мин
Свинина 550 г; Картофель 3 шт.; Батат 150 г; Тимьян 4-5 веточек; Прованские травы 1 ст.л.; Молотая паприка 1 ст.л.; Перец черный молотый 1 ст.л.; Чеснок 2 зубчика; Сливки 23% 250 мл; Майонез 4-5 ст.л.; Сыр Грюйер 40 г; Горчица французская в зернах 1 ст.л.; Соль морская по вкусу; Черри для подачи...
45 мин
Вариант приготовления мяса по-французски из свинины без картофеля. Это блюдо отлично подойдет к любому гарниру....
1 ч
Мягкое куриное филе, запеченное с луком под сыромДля этого блюда лучше всего подойдет куриное филе, которое обязательно нужно отбить. В данном рецепте мясо кладется на слой лука. Можно лук класть под сыр, но в таком случае его нужно предварительно слегка обжарить. На стол мясо-по французски из курицы...
1 ч 10 мин
Кульно