Сегодня будем запекать мясо по-французски с картофелем и помидорами в духовке. Это очень сочно и вкусно! Вдохновлялась рецептом мясе по-французски, очань нравится готовить мясо по-французски.
Мясо по-французски с картошкой и помидорами
автор idene 
На фото мяса по-французски с картошкой и помидорами
- Общее время: 1 ч 30 мин
- Рецепт на 5 порций
Калорий: 181 ккал
Кухня: Французская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Мясо - 600 г
- Картофель - 800 г
- Помидор - 260 г
- Репчатый лук - 200 г
- Чеснок - 2 средних зубчика
- Сыр (твердого сорта) - 100 г
- Сметана - 350-400 г
- Соль - по вкусу
- Перец ч.м. - по вкусу
- Растительное масло - для смазывания формы
Как приготовить
-
Мясо по-французски - блюдо с массой достоинств. Готовится быстро, выглядит аппетитно и всегда получается. Приготовить его можно не только для повседневных обедов или ужинов, но и для праздничного стола.
-
Варианты приготовления мяса по-французски включают в себя различный порядок слоев из ингредиентов и степень их готовности при запекании. Сегодня будем готовить мясо по-французски с картошкой и помидорами. Это очень сочно и вкусно!
-
Приготовим необходимый набор продуктов.
-
Мясо, в данном случае - свинина, режем на ломтики толщиной 1 см. Каждый ломтик слегка отбиваем, посыпаем солью и перцем.
-
Приготовим соус. Для этого в сметану добавим чеснок, пропущенный через пресс, размешаем. При желании можно добавить черный молотый перец и нарезанную зелень.
-
Картофель и томаты режем тонкими кружочками, а лук - полукольцами. В картофель добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
-
На дно формы размером 32 см на 22 см наливаем небольшое количество растительного масла, выкладываем в один слой картофель и смазываем соусом.
-
Затем раскладываем половину лука. Сверху выкладываем мясо, смазываем его соусом.
-
Далее выкладываем вторую половину лука.
-
На лук выкладываем оставшийся картофель, смазываем его соусом.
-
Последний слой - томаты. Распределяем по ним соус, накрываем фольгой будущее мясо по-французски с картофелем и помидорами и ставим в разогретый до 200 градусов духовой шкаф примерно на час (ориентируйтесь на свою духовку). Затем фольгу убираем, посыпаем сверху натертым сыром и продолжаем запекать еще 10-15 минут.
-
Ароматное мясо по-французски с картошкой и помидорами готово.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить мясо по-французски с помидорами. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Смотрите и пробуйте приготовить мясо по-французски с картошкой и помидорами
Комментарии к рецепту
3.7 / 5
Рейтинг рецепта
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо, idene!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим мясо по-французски с картошкой и помидорами как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мясо по-французски с картошкой и помидорами.
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, idene, рецептам.
Прикольно, вот чего-чего, а мясо по-французски из свинины я не готовила) надо попробовать.
Какой замечательный рецепт мяса по-французски с картошкой и помидорами - яркий, красочный и аппетитный!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Idene!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю мясо по-французски с картошкой и помидорами)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
И как у тебя все получается???
Этот рецепт мяса по-французски с грибами и помидорами в духовке был очень популярным в 80-90-е годы....
1 ч 5 мин
Один из вариантов приготовления популярнейшего мясного блюда - мясо по-французски с картофелем и грибами....
1 ч 20 мин
Традиционно мясо по-французски делают из свинины, а я вам расскажу, как приготовить мясо по-французски с курицей и картошкой. В нашей семье это главное блюдо по праздникам. Попробуйте приготовить!...
240 мин
Среди множества вариантов основных блюд, одним из наиболее удачных и аппетитных можно считать мясо по-французски с помидорами и сыром в домашних условиях, которое готовится весьма просто....
90 мин
Мясо по-французски в микроволновке - очень удобное и очень вкусное блюдо. Происхождение неизвестно, но мы привыкли называть его именно так. Рассказываю, как сделать его в микроволновке!...
40 мин
Иногда нет сил или времени возиться и с основным блюдом и с гарниром. Тут на помощь приходит наш рецепт. Мясо по-французски - и сытно, и вкусно. А как приготовить его в мультиварке, я сейчас расскажу....
80 мин
Рецепт приготовления мяса по французски в аэрогриле. Мясо приготовленное по этому рецепту получается нежным и невероятно вкусным....
60 мин
Вкуснятина неописуемая!!!