Свинина по-самарски предполагает приготовление нарезанного соломкой мяса с большим количеством лука, солеными огурцами и сметаной. Да-да, вы все правильно поняли в этом блюде чудесным образом сочетаются соленые огурчики и сметана
Уж не знаю, почему оно носит именно такое название но то, что мясо получается выше всяких похвал это факт Огурцы выбирайте кислые (как на Оливье), не маринованные! На гарнир к свинине по-самарски лучше всего подойдет картофель или рис. Вдохновлялась рецептом свинине в сельдерее, очань нравится готовить мясо.
Какие дешевые ингредиенты и какая вкуснота)