Свинина с картофелем, яблоком и сельдереем

автор anidranti anidranti

Рецепт свинины с картофелем, яблоком и сельдереем

На фото свинины с картофелем, яблоком и сельдереем

  • Общее время: 1 ч 20 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 7 отзывов

Калорий: 130 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

свинина в овощном гнездышке получается мягкой и пахнет сельдереем это очень простой рецепт, странно, что до сих пор его не было на Няме) Вдохновлялась рецептом свинине в сельдерее, очань нравится готовить мясо.

Подборка рецептов: простой рецепт мяса,  вкусные рецепты.

Ингредиенты:

  • свинина бескостная 200 г
  • картофель 3 шт.
  • яблоко 1 шт.
  • корень сельдерея 200 г
  • горчица по вкусу
  • приправа по вкусу

Повод приготовления:

Обед

Как приготовить

  1. подготовленные ингредиенты

  2. свинину солим, перчим, маринуем в горчице с приправами (у меня имбирь и хмели-сунели), накрываем пленкой, чтобы не обветривалась, и оставляем на несколько часов или на ночь в холодильнике.

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  3. пропитавшееся маринадом мясо обжариваем по несколько минут с каждой стороны на сильном огне, чтобы оно подрумянилось и осталось сочным внутри.

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  4. пока обжаривается мясо, пластинками нарезаем картофель,

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  5. очищенное яблоко

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  6. и корень сельдерея.

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  7. выкладываем картофель в форму, чуть смазанную растительным маслом, сверху кладем обжаренное мясо.

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  8. вокруг мяса выкладываем слой яблок.

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  9. сверху выкладываем слой сельдерея и запекаем в духовке до готовности мяса (примерно час). если хочется, можно сверху чем-то присыпать, сыром, например, или полить соусом, но мне хотелось чистого вкуса овощей и мяса

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем
  10. свинина получается мягкой и пахнет сельдереем)

    свинина с картофелем, яблоком и сельдереем

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
sista
sista

Да свинину с картофелем, яблоком и сельдереем…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать свинину с картофелем, яблоком и сельдереем постоянно.

Горай Таня
Горай Таня

Прикольно, но сложновато для меня(

koulida1972
koulida1972

Вкусно, красиво и незатратно!!!

vika
vika

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

licle
licle

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

adoshka
adoshka

Спасибо, anidranti, очень вкусно!

Адамова Кристюша
Адамова Кристюша

Очень интересная ссылка о recipemaster.ru/goryachee/myaso/svinina-i-trinadtsat-ovoschei.

Свинина с розмарином, шпинатом и айвовым соусом

Свинина с розмарином, имеющим сладковатый и камфорный аромат с небольшими хвойными нотками и пряный, островатый вкус с легкой горчинкой и розовым перцем получается душистая и какая - то особенная. Розмарин придает блюдам восхитительный вкус и аромат, ни одна пряность не может его заменить. Что важно...

2 ч

Свинина и тринадцать овощей

свинина — 400 г; капуста белокочанная — 100 г; капуста краснокочанная — 100 г; капуста цветная — 50 г; баклажан — 1 шт.; цукини — 50 г; морковь — 1 шт.; лук репчатый — 1 шт.; лук репчатый красный — 1 шт.; перец болгарский — 1 шт.; яйцо — 1 шт.; чеснок — 4 зубчик; сок апельсиновый — 400 мл; масло сливочное...

45 мин

Курица с картофелем и сыром

филе куриное — 500 г; картофель — 6 шт.; сметана — 180 г; сыр — 100 г; масло сливочное — 60 г; укроп; соль; черный перец...

40 мин

Ароматная свинина с лапшой

Свинина 80 г; Лапша яичная 70 г; Масло сливочное 20 г; Прованские травы 1/2 ч.л.; Чеснок 2 зубка; Петрушка (зелень) 2 веточки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

25 мин

Свинина в устричном соусе

очень простое и вкусное блюдо, особенно для тех, кто любит Азиатские нотки в еде...

1 ч 20 мин

Свинина с кнедликами

свинина (свиная шея или корейка); пиво; мука; шампиньоны; чеснок; розмарин; масло сливочное; масло растительное; петрушка; батон; соль; крупа манная; яйцо; молоко; вода...

45 мин

Свинина по-китайски

Сочетание мяса и кисло-сладких цитрусовых — традиционное для азиатской кухни. Советуем побаловать свои вкусовые рецепторы подобным изыском и приготовить изумительную свинину по-китайски.Вам понадобится большая часть вырезки без прожилок с тонкой жировой прослойкой, так как мясо мы будем запекать, а значит...

1 ч