Простой рецепт азербайджанской кухни. Который можно приготовить всего за 4 ч 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 4 порции. Готовое блюдо содержит около 507 ккал. Для приготовления понадобится Шпажки. Вдохновлялась рецептом шашлычках из лосося и грибов, очань нравится готовить шашлык.
Говяжьи шашлычки
автор upofas1992 
На фото говяжьих шашлычков
- Время подготовки: 4 ч
- Общее время: 4 ч 20 мин
- Рецепт на 4 порции
Калорий: 507 ккал
Кухня: Азербайджанская
Сложность: Простой рецепт
Ингредиенты:
- Соевый соус 80 мл
- Говяжье филе 800 г
- Кинза 50 г
- Цедра апельсина 2 столовые ложки
- Рыбный соус 4 столовые ложки
- Коричневый сахар 1,5 ч.л.
- Растительное масло 1 ч.л.
- Чеснок 3 зубчика
Специальное оборудование:
Шпажки
Как приготовить
-
Соевый соус, кинзу, цедру апельсина, рыбный соус, сахар, масло и чеснок взбить в блендере. Говядину нарезать на тонкие полоски толщиной в 5 мм и шириной в 2 см. Смешать в миске с маринадом. Оставить на четыре часа.
-
Разогреть гриль. Нанизать мясо на деревянные шампуры и поджарить в течение пяти минут, один раз в процессе приготовления перевернув. Сразу подавать. Шампуры предварительно лучше вымочить в воде в течение получаса, чтобы они не сгорели на решетке. Или использовать стальные.
Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные шашлычки с карамболой. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.
Комментарии к рецепту
4.3 / 5
Рейтинг рецепта
Очень давно приметила этот рецептик говяжьих шашлычков.
Получилось просто чудесно!
upofas1992 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!
Я приготовила сегодня говяжьи шашлычки, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, upofas1992!
Можете прокомментировать шашлычки из курицы в панировке?
Сделала говяжьи шашлычки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Попробую приготовить говяжьи шашлычки.
Спасибо за рецепт говяжьих шашлычков, он мне пригодился.
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Куриное филе 700 г; Цукини 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Прованские травы по вкусу...
35 мин
Эти ароматные нежные шашлычки можно приготовить как на обычной сковороде, так и на мангале во время выезда на природу. И в том, и в другом случаях шпажки необходимо вымочить в холодной воде в течение часа, чтобы они не обгорели во время термической обработки. В качестве гарнира прекрасно подойдут свежие...
60 мин
куриное филе 1 кг; петрушка свежая 1 пуч; чеснок 5 зуб; растительное масло без запаха 0.5 стак.; лимон 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; сухари панировочные 1 стак.; сладкая паприка по вкусу; мука белая высшего сорта 0.75 стак.; яйца 3 шт...
6 ч
Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!...
30 мин
кабачки - ½ шт.; перец болгарский - 1 шт.; чеснок - 2 стак.; орегано - 1 щепотка; оливковое масло - 4 ст.л.; вино белое - 2 ст.л.; соль - 1 щепотка...
5 ч 30 мин
Картофель молодой (мелкий) 300 г; Сардельки (свиные) 4 шт.; Сосиски (говяжьи) 4 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Зелень (сушеная) 1 ст.л.; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Бекон 8 ломтиков; Красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...
50 мин
Говяжья печень 300 г; Консервированные сливы 100 г; Маленький французский багет 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили 2 шт.; Соевый соус 1 столовая ложка; Сливочное масло 80 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...
1 ч 5 мин
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!