Маленькие шашлычки из овощей

автор Либер Анька Либер Анька

Рецепт маленьких шашлычков из овощей

На фото маленьких шашлычков из овощей

  • Общее время: 5 ч 30 мин
  • Рецепт на 1 порция
  1. 13 отзывов

Калорий: 347 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт авторской кухни. Который можно приготовить всего за 5 ч 30 мин. По рецепту получиться, примерно, 1 порция. Готовое блюдо содержит около 347 ккал. Вдохновлялась рецептом шашлычках из лосося и грибов, очань нравится готовить шашлык.

Подборка рецептов: простой рецепт шашлыка,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • кабачки - ½ шт.
  • перец болгарский - 1 шт.
  • чеснок - 2 стак.
  • орегано - 1 щепотка
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • вино белое - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Овощи вымыть, кабачок нарезать тонкими колечками, болгарский перец разрезать на 4 части.

  2. Заправить перец, помидорки и кабачок двумя ст. ложками оливкового масла, солью, вином, орегано и натертым на мелкой терке чесноком. Дать постоять овощам в маринаде около 40 минут, а лучше час. 3. На каждый кружочек кабачка уложить помидорку, противоположные края слегка загнуть и закрепить деревянной шпажкой, на шпажку надеть кусочек болгарского перца и маслины. 4. Обжаривать на широкой сковороде или на гриле в течение 15-20 минут (каждый шашлычок по 3-4 минуты с каждой стороны), чтобы бочка у помидоров зазолотились, а перец с кабачком запеклись с легкой корочкой. Снять овощи с огня и подавать к столу. Если шашлычки очень длинные, можно запечь в разогретой до 180 С духовке.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить говяжьи шашлычки. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Рейтинг рецепта
gridasova_95
gridasova_95

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Ника Серпиченко
Ника Серпиченко

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

dolganova_79
dolganova_79

Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!

lupuprupa1991
lupuprupa1991

Мммммммм, вкусняга какая!

evgeniya
evgeniya

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

anastasiya99
anastasiya99

Всем привет. Наткнулась на шашлычки из курицы в панировке и он меня заинтересовал.

mutirisi
mutirisi

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю маленькие шашлычки из овощей.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

gutsalyuk_71
gutsalyuk_71

Муж не любит маленькие шашлычки из овощей, а тут увидев это чудо попросил положить ему маленькие шашлычки из овощей!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

Люся Сологуб
Люся Сологуб

Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.

Танюша Добровольская
Танюша Добровольская

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

nyuta92
nyuta92

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

tanya95
tanya95

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маленькие шашлычки из овощей.

marianna82
marianna82

Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.

Куриные шашлычки на шпажках с овощами

Куриное филе 700 г; Цукини 1 шт.; Красный сладкий перец 1 шт.; Оливковое масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Прованские травы по вкусу...

35 мин

Шашлычки из трески с кокосовым карри

Кокосовое молоко для этого блюда выбирайте без сахара. Это подчеркнет нежный вкус рыбы....

45 мин

Шашлычки из курицы в панировке

куриное филе 1 кг; петрушка свежая 1 пуч; чеснок 5 зуб; растительное масло без запаха 0.5 стак.; лимон 1 шт.; горчица дижонская 1 ст.л.; соль и перец по вкусу; сухари панировочные 1 стак.; сладкая паприка по вкусу; мука белая высшего сорта 0.75 стак.; яйца 3 шт...

6 ч

Куриные шашлычки с карамболой

Остро-сладкие шашлычки из куриной грудки, которые будут настоящим украшением вашего праздничного стола....

3 ч 22 мин

Шашлычки из лосося на шпажках

Шашлычки из лосося на шпажках я обычно готовлю тогда, когда к нам неожиданно заходят гости, и нужно приготовить что-то изысканное очень быстро. Тогда это блюдо - лучший спаситель. Даю рецепт!...

30 мин

Шашлычки-ассорти из колбасок

Картофель молодой (мелкий) 300 г; Сардельки (свиные) 4 шт.; Сосиски (говяжьи) 4 шт.; Томатная паста 2 ст.л.; Зелень (сушеная) 1 ст.л.; Масло растительное рафинированное 2 ст.л.; Бекон 8 ломтиков; Красный перец по вкусу; Перец черный молотый по вкусу...

50 мин

Шашлычки из печени со сливой

Говяжья печень 300 г; Консервированные сливы 100 г; Маленький французский багет 1 шт.; Чеснок 2 зубчика; Перец чили 2 шт.; Соевый соус 1 столовая ложка; Сливочное масло 80 г; Растительное масло 3 столовые ложки; Зеленый салат по вкусу; Соль по вкусу; Специи по вкусу...

1 ч 5 мин