Мини-стейки из говядины с мирином по-японски

автор evgeniya82 evgeniya82

Рецепт мини-стейков из говядины с мирином по-японски

На фото мини-стейков из говядины с мирином по-японски

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6 порций
  1. 10 отзывов

Калорий: 269 ккал

Кухня: Японская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6 порций. Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Для приготовления понадобится Вок. Вдохновлялась рецептом запеченных рыбных стейках, очань нравится готовить стейк.

Подборка рецептов: простой рецепт стейка,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки
  • Говяжий стейк 2 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сахар 1,5 столовые ложки
  • Мирин 4 столовые ложки
  • Соевый соус 2,5 столовые ложки
  • Водяной кресс по вкусу

Специальное оборудование:

Вок

Как приготовить

  1. Щедро натрите мясо с обеих сторон свежемолотым черным перцем.

  2. Разогрейте оливковое масло в воке или большой сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата.

  3. Затем выложите мясо и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Посыпьте сахаром и сбрызните мирином и соевым соусом. Готовьте еще некоторое время, пока соус не загустеет и не покроет мясо.

  4. Выложите мясо на доску и порежьте равными аккуратными кубиками. Выложите на блюдо и украсьте листьями водяного кресса.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные стейки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Клайд Алена

Очень хороший вариант мини-стейков из говядины с мирином по-японски. Вкусно!

Танюша Вострокнутова

Evgeniya82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Роза Симонян

Я, как большая любительница мини-стейков из говядины с мирином по-японски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мини-стейков из говядины с мирином по-японски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

valdina_86

Я еще не делал мини-стейки из говядины с мирином по-японски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nika

Готовила по рецепту http://recipemaster.ru/goryachee/steik/steiki-iz-govyadiny-na-kostochke-so-slivochnym-maslom. Очень вкусно.

Александра Солонская

Спасибо большое! Буду пробовать!

igindof1997

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lika78

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Танечка Зеленая

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

agata

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре

Мраморная говядина 300 г; Сливки 20%-ные 200 г; Черный перец горошком 2 столовые ложки; Растительное масло 20 мл; Вустерширский соус 1,5 столовые ложки; Бренди 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливочное масло 70 г; Соль по вкусу...

40 мин

Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом

Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом - очень вкусное и сочное мясное блюдо. Готовить таким образом можно не только мраморную говядину, но и более жесткое мясо, пропитка сливочным маслом сделает его нежнее и сочнее....

60 мин

Стейки из мраморной говядины на сковороде-гриль

Наверняка вы уже задумывались, чем бы побаловать своих защитников в праздник 23 февраля?! Стейки из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде-гриль - отличный вариант основного блюда в этот день! Сочное, насыщенное, аппетитное мясо точно придется по душе сильному полу, да и дамы, без сомнений, присоединятся...

40 мин

Стейки на решетке и картошка-трясучка

свиная шея; чёрный молотый перец; приправа для жаркого с дымком; картофель; чеснок; зелень; подсолнечное масло; соль...

55 мин

Стейки с чесночным маслом и картошкой

Стейки жарятся на гриле (барбекю) и подаются с картошкой и чесночным маслом....

47 мин

Стейки из свинины на гриле

Свиной стейк на кости — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Зернистая горчица — 2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Редис (для подачи) — 3-4 г; Помидоры (для подачи) — 1 шт.; Зелень (для подачи)...

30 мин

Стейки трески жареные

Жареная рыба в любую погоду и время суток идет на ура, особенно если это треска. Сегодня я предлагаю пожарить ее стейки - это очень быстро, просто и невероятно вкусно....

20 мин