Мини-стейки из говядины с мирином по-японски

автор evgeniya82 evgeniya82

Рецепт мини-стейков из говядины с мирином по-японсков

На фото мини-стейков из говядины с мирином по-японсков

  • Общее время: 20 мин
  • Рецепт на 6
  1. 10

Калорий: 269 ккал

Кухня: Японская

Сложность: Простой рецепт

Простой рецепт японской кухни. Который можно приготовить всего за 20 мин. По рецепту получиться, примерно, 6. Готовое блюдо содержит около 269 ккал. Для приготовления понадобится Вок. Вдохновлялась рецептом запеченных рыбных стейках, очань нравится готовить стейк.

Подборка рецептов: простой рецепт стейка,  легкие рецепты.

Ингредиенты:

  • Свежемолотый черный перец 2 столовые ложки
  • Говяжий стейк 2 шт.
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Чеснок 1 зубчик
  • Сахар 1,5 столовые ложки
  • Мирин 4 столовые ложки
  • Соевый соус 2,5 столовые ложки
  • Водяной кресс по вкусу

Специальное оборудование:

Вок

Как приготовить

  1. Щедро натрите мясо с обеих сторон свежемолотым черным перцем.

  2. Разогрейте оливковое масло в воке или большой сковороде, добавьте измельченный чеснок и обжарьте до появления аромата.

  3. Затем выложите мясо и обжарьте с обеих сторон до румяной корочки. Посыпьте сахаром и сбрызните мирином и соевым соусом. Готовьте еще некоторое время, пока соус не загустеет и не покроет мясо.

  4. Выложите мясо на доску и порежьте равными аккуратными кубиками. Выложите на блюдо и украсьте листьями водяного кресса.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить куриные стейки в мультиварке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
Рейтинг рецепта
Клайд Алена
Клайд Алена

Очень хороший вариант мини-стейков из говядины с мирином по-японски. Вкусно!

Танюша Вострокнутова
Танюша Вострокнутова

Evgeniya82, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Роза Симонян
Роза Симонян

Я, как большая любительница мини-стейков из говядины с мирином по-японски, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мини-стейков из говядины с мирином по-японски выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

valdina_86
valdina_86

Я еще не делал мини-стейки из говядины с мирином по-японски, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

nika
nika

Готовила по рецепту http://recipemaster.ru/goryachee/steik/steiki-iz-govyadiny-na-kostochke-so-slivochnym-maslom. Очень вкусно.

Александра Солонская
Александра Солонская

Спасибо большое! Буду пробовать!

igindof1997
igindof1997

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

lika78
lika78

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Танечка Зеленая
Танечка Зеленая

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

agata
agata

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Стейки из говядины с перечным соусом и картофельным пюре

Мраморная говядина 300 г; Сливки 20%-ные 200 г; Черный перец горошком 2 столовые ложки; Растительное масло 20 мл; Вустерширский соус 1,5 столовые ложки; Бренди 1 столовая ложка; Картофель 6 шт.; Молоко 100 мл; Сливочное масло 70 г; Соль по вкусу...

40 мин

Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом

Стейки из говядины на косточке со сливочным маслом - очень вкусное и сочное мясное блюдо. Готовить таким образом можно не только мраморную говядину, но и более жесткое мясо, пропитка сливочным маслом сделает его нежнее и сочнее....

60 мин

Стейки из мраморной говядины на сковороде-гриль

Наверняка вы уже задумывались, чем бы побаловать своих защитников в праздник 23 февраля?! Стейки из мякоти бедра (мраморной говядины) на сковороде-гриль - отличный вариант основного блюда в этот день! Сочное, насыщенное, аппетитное мясо точно придется по душе сильному полу, да и дамы, без сомнений, присоединятся...

40 мин

Стейки на решетке и картошка-трясучка

свиная шея; чёрный молотый перец; приправа для жаркого с дымком; картофель; чеснок; зелень; подсолнечное масло; соль...

55 мин

Стейки с чесночным маслом и картошкой

Стейки жарятся на гриле (барбекю) и подаются с картошкой и чесночным маслом....

47 мин

Стейки из свинины на гриле

Свиной стейк на кости — 2 шт.; Яблоко — 1 шт.; Зернистая горчица — 2 ч.л.; Соль — по вкусу; Перец — по вкусу; Редис (для подачи) — 3-4 г; Помидоры (для подачи) — 1 шт.; Зелень (для подачи)...

30 мин

Стейки трески жареные

Жареная рыба в любую погоду и время суток идет на ура, особенно если это треска. Сегодня я предлагаю пожарить ее стейки - это очень быстро, просто и невероятно вкусно....

20 мин