Гречка в горшочке

автор asingon asingon

Рецепт гречки в горшочке

На фото гречки в горшочке

  • Общее время: 75 мин
  • Рецепт на 2 порции
  1. 8 отзывов

Калорий: 264 ккал

Кухня: Авторская

Сложность: Простой рецепт

Очень люблю приготовление блюд в горшочках: с ними очень мало мороки, и, к тому же, такое блюдо можно не перекладывать в тарелку, а подать сразу. Рассказываю, как приготовить гречку в горшочке. Вдохновлялась рецептом постной гречке с грибами в горшочке, очань нравится готовить гречневую.

Подборка рецептов: простой рецепт гречневой,  рецепты на ужин,  красивые рецепты,  каши в горшочке.

Ингредиенты:

  • Филе — 0,5 кг
  • Морковка — 1 шт.
  • Гречка — 2/3 стак.
  • Соль и черный молотый перец — По вкусу
  • Подсолнечное масло — 1 ст.л.
  • Сливочное масло — 50 г

Повод приготовления:

На обед, На ужин

Как приготовить

  1. Куриное филе мою и нарезаю полосками, которые затем же нарезаю мелким кубиком.

  2. 2. Гречку перебираю от камешков и мусора, выбираю черные крупинки и хорошенько промываю.

    гречка в горшочке
  3. 3. Морковку чищу и мою, натираю ее на крупной терке.

    гречка в горшочке
  4. 4. Сковороду разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю в нее сперва курицу, обжариваю ее до того момента, пока не испарится вся жидкость, следом за курицей добавляю морковку, перемешиваю и готовлю около 2-3 минут.

    гречка в горшочке
  5. 5. В последнюю очередь всыпаю промытую кашу, солю и перчу, все перемешиваю и обжариваю 1-2 минуты.

    гречка в горшочке
  6. 6. Выкладываю полученную смесь в горшочки (хватает на 2 порции), доливаю кипяченую воду (можно кипяток) так, чтобы покрыть всю крупу. Отправляю горшочки в холодную духовку, устанавливаю температуру 180 градусов и готовлю около 30-40 минут.

    гречка в горшочке
  7. 7. Достаю кашу из духовки, кладу в нее сливочное масло, перемешиваю и сразу подаю к столу.

    гречка в горшочке

На заметку:

  • Наши бабушки и прабабушки, что жили в селах, готовили кашу в казане. Предлагаю немного видоизмененный вариант - приготовление каши в горшочке. Принцип готовки один и тот же, а каша получается рассыпчатой и сочной. У меня еще оставалось куриное мясо, которое я, не раздумывая, отправил внутрь горшочка.

  • Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить гречку с грибами в горшочке в духовке. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Смотрите и пробуйте приготовить гречку в горшочке

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Рейтинг рецепта
Мечетина Алиса

Asingon…мой муж сошел с ума.
Просит сделать гречку в горшочке на его работу, чтобы всем похвастаться.

Люда Пудова

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, asingon, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
гречку в горшочке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

svidlova_92

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

Александра Солонская

Спасибо за отличный рецепт!

athith1986

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

alla

Посмотрела на фото гречки в горшочке, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

vika72

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

valeryevich_89

Рецепт гречки с грибами в горшочке я уже пробовала, теперь еще приготовим гречку в горшочке.

Гречневая каша в горшочке Воспоминание про осень

Вкусное блюдо в которое можно все овощи класть....

1 ч

Гречка со свининой в горшочке по-купечески

Лук 1 головка; Чеснок 2 зубчика; Сливочное масло 100 г; Растительное масло 2 столовые ложки; Соль по вкусу; Перец черный молотый по вкусу; Гречневая крупа 3 стак.; Свинина 1 кг; Морковь 2 шт.; Лавровый лист 4 шт....

40 мин

Гречневая каша со свининой в горшочке

свинина 500 г; гречневая крупа 2 стак.; лук репчатый 1 головка; лавровый лист; бульон...

70 мин

Гречка с грибами в горшочке

Ароматное вкусное и питательное блюдо понравится всем!Кушать вкусно, сытно и питательно, можно даже когда ты на диете или в пост. О пользе гречки и говорить не приходится, но в таком исполнении она не только полезна, но очень и очень вкусная. Такой ужин дополнит салат из квашеной капусты или свежих овощей,...

1 ч 15 мин

Гречка в мультиварке

Рецепт классической гречки в мультиварке. Вы можете использовать ее и как гарнир, и в качестве завтрака....

45 мин

Гречка по-бакински

Баклажаны 1 шт.; Помидоры 2 шт.; Чеснок 3 зубчика; Гречневая крупа 100 г; Зелень по вкусу; Помидоры черри 2 г; Сладкий перец 1 шт....

1 ч

Гречка с брокколи

Давайте добавим в привычную кашу что-то новенькое. Попробуем разбавить ее овощами. А как приготовить гречку с брокколи, прочитайте ниже. Получается сытно, а готовится просто....

30 мин