Name: тыквенный латте
Total time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: 0,5 л чистой воды; 100 г сгущенных сливок; 4 ст.л. тыквенного пюре (около 150 г тыквы); 2 ст.л. молотого кофе; 3/4 ч.л. молотой корицы; 1/5 ч.л. молотого мускатного ореха; 1/5 ч.л. молотого имбиря; 1 бутончик гвоздики

Для того, чтобы приготовить тыквенное пюре, нужно заранее отварить тыкву, нарезанную небольшими кубиками до мягкости в кипящей чуть подсоленной воде. Примерно через 20-25 минут слить воду и раздавить тыкву картофелемялкой или вилкой до пюреобразной консистенции.
Заварить в турке или кофеварке крепкий кофе (из 2 ст. л.) на 300 мл воды. В кастрюле соединить тыквенное пюре с 200 мл воды, сгущенными сливками, гвоздикой и поставить на огонь. Помешивая, нагревать почти до закипания.
Добавить все специи и довести до кипения. Снять с огня, вынуть бутончик гвоздики и взбить тыквенно-сливочную смесь блендером до образования пены (примерно полминуты).
После этого разлить тыквенную массу по стаканам для латте, сверху влить в каждую порцию равную часть крепкого кофе. По желанию можно украсить готовый напиток взбитыми сливками/карамелью/топингом/сиропом, а также посыпать смесью специй, которые использовались для приготовления кофе. Подавать тыквенный латте сразу же после приготовления.

Готовьте в удовольствие! Буду пробовать приготовить тыквенный капучино. Кто со мной ? Всегда было интересно приготовить что-то новое и оригинальное.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5

Рейтинг рецепта

olya

Удобная у вас инструкция по приготовлению тыквенного латте получилась

Тата Никанова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

uckim

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

didsa

Спасибочки за вкусняшку

Луиза Семенюк

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

ofsimows

Рецепт чая латте тоже интересный вариант.

nedare2004

Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!

Маргарита Хуснутдинова

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

Алёнкина Яся

Тыквенный латте «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.

Гриценко Дана

Diana92 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала тыквенный латте — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит тыквенный латте, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от тыквенный латте.
СПАСИБОЧКИ!

uparaish2000

Очень интересный рецепт тыквенного латте, сегодня обязательно попробую приготовить.

vasilina

Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, diana92, что так же вкусно.

utane

Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)

eneralil

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

olesya

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Тыквенный латте

Ингредиенты:

Как приготовить

Комментарии к рецепту